Uprava za veterinu: Netačni navodi o prisustvu hormona i antibiotika u mesu

"U Srbiji postoji jasan i u praksi dosledno primenjen sistem kontrole bezbednosti hrane. Od 2007. godine sprovodi se Nacionalni program monitoringa rezidua farmakoloških, hormonskih i drugih štetnih supstanci kod životinja, proizvoda životinjskog porekla i hrane za životinje. Program se svake godine unapređuje i usaglašava sa propisima i dobrom praksom Evropske unije. Uzorkovanje, laboratorijske analize i kontrolne mere sprovode se kontinuirano i u skladu su sa međunarodno priznatim procedurama", navodi se u saopštenju Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.

Evropska unija, kako navode, svake četiri godine kontroliše, odnosno vrši audit u vezi sa sprovođenjem programa monitoringa rezidua, a u cilju potvrđivanja usklađenosti sa evropskim standardima. 

PROČITAJTE JOŠ

SPORT

Fudbalski sudija: Nasilje na sportskim terenima je posledica sistema bez pravila

Fudbalski vikend za nama obeležile su tuče, povrede i incidenti širom Srbije, a kulminacija nasilja desila se u Vranju tokom utakmice Prve lige Srbije između ekipa Dinamo Jug i OFK Vršac. Dok javnost traži odgovore, fudbalski sudija Rade Đurović upozorava da se problem gomila godinama.

11:49Pre 124 d11.11.2025.

Autor

Društvo

Vladan je u 24. godini ostao u kolicima, pa počeo da niže sportske uspehe: Za rezultate je potrebna podrška, ali i volja

Kada je u 24. godini doživeo saobraćajni udes, Vladan Petković iz Čačka počeo je sasvim novi život, kao osoba sa invaliditetom. Kako je istakao za Newsmax Balkans, tada je trebalo početi nešto novo, što dotad nije znao, sa teškim uslovima i telesnim oštećenjima.

15:24Pre 124 d11.11.2025.

Autor

"Važno je naglasiti i da je upotreba hormona za podsticanje rasta kod životinja u Srbiji zabranjena, kao i u Evropskoj uniji, te ne postoji zakonska mogućnost da se takvi proizvodi nađu u prometu. Zbog toga tvrdnje da 'piletina sadrži hormone' ili da je 'meso tretirano hormonskim preparatima' nisu tačne", piše u saopštenju.

"Vizuelni izgled mesa nije pokazatelj prisustva antibiotika"

Upotreba antibiotika u stočarskoj proizvodnji strogo je kontrolisana i dozvoljena isključivo u veterinarsko-medicinske svrhe, uz obavezno poštovanje propisanih karenci.

Nacionalni monitoring redovno obuhvata analize na rezidue antibiotika i samo proizvodi, koji ispunjavaju sve propisane uslove, mogu biti stavljeni u promet.

"Želimo da posebno istaknemo da vizuelni izgled mesa - boja, struktura ili količina masnoće, nije pokazatelj prisustva antibiotika, hormona ili drugih supstanci. Prisustvo nedozvoljenih rezidua može se utvrditi isključivo laboratorijskom analizom u skladu sa akreditovanim metodama", navode iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
 

Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:

Pratite nas na društvenim mrežama:

Komentari (0)