Restoran "Vuhu" u Dubaiju u kom će hranu spremati ljudi, ali će meni, ambijent i usluga biti dizajnirani veštačkom inteligencijom, trebalo bi da bude otvoren u septembru nedaleko od najviše zgrade na svetu, Burdž Kalife.
Izvor: Tanjug
10.07.2025. 21:24
Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Hranu u restoranu će zasad spremati ljudi, ali sve ostalo, od menija do ambijenta i usluge - biće dizajnirano kulinarskim modelom zasnovanim na veštačkoj inteligenciji pod nazivom "Šef Aiman".
"Aiman", kombinacija reči "AI" (veštačka inteligencija) i "čovek" (man) obučen je na osnovu decenija naučnih istraživanja o ishrani, podataka o molekularnom sastavu i više od hiljadu recepata iz različitih kulinarskih tradicija širom sveta, izjavio je jedan od osnivača restorana "Vuhu" Ahmet Ojtun Čakir, prenosi Rojters.
Iako "Aiman" ne može da proba ili miriše jela kao što to čini pravi kuvar, on funkcioniše tako što razlaže jela na njihove osnovne elemente, poput teksture, kiselosti i slično, a zatim ih ponovo sastavlja u neobične kombinacije ukusa i sastojaka, kažu njegovi programeri.
Ove prototipove zatim usavršavaju ljudski kuvari koji probaju kombinacije i daju smernice, u procesu koji predvodi poznati kuvar iz Dubaija Rejf Otman.
Najskuplji obrok za dvoje u restoranu je u evropskim zemljama, na Islandu i u Švajcarskoj, gde je takav račun premašio 107 evra, a najjeftinije je ručati u restoranu u Pakistanu i Bangladešu, pišu RIA Novosti pozivajući se na javno dostupne podatke.
13:41Pre 354 d11.05.2025.
Autor
Kultni restoran „Lipov lad“ na Zvezdari, na uglu Gvozdićeve ulice i Bulevara kralja Aleksandra, zatvoren je 13. januara ove godine odlukom direktora firme „AK Waitenstain doo“ koja je držala ovaj ugostiteljski objekat.
14:27Pre 455 d30.01.2025.
Autor"Njihovi odgovori na moje predloge pomažu mi da unapredim razumevanje onoga što funkcioniše van okvira samih podataka", objasnio je Ajman u intervjuu za interaktivni AI model.
Cilj, kažu tvorci "Aimana", nije da se zameni ljudski element u kulinarstvu, već da se on unapredi.
"Kuvari neće biti zamenjeni, ali verujemo da će (Aiman) uzdići ideje i kreativnost na viši nivo", rekao je Ojtun Čakir, koji je takođe izvršni direktor kompanije za ugostiteljstvo Gastronaut.
On je dodao da je "Aiman" dizajniran da razvija recepte koji ponovo koriste sastojke koje restorani često bacaju, poput ostataka mesa ili masti.
Dugoročno gledano, osnivači "Vuhua" veruju da bi "Aiman" mogao dobiti licencu za primenu u restoranima širom sveta, čime bi se smanjio otpad iz kuhinje i poboljšala održivost.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Uprava za veterinu saopštila je da je na pijacama u Novom Sadu i Beogradu zaplenila više od 700 kilograma sumnjive hrane.
13:58Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Maslinovo ulje, posebno ekstra devičansko maslinovo ulje, može podržati zdravlje srca i potencijalno pomoći u snižavanju krvnog pritiska kada se redovno konzumira.
18:58Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Radno vreme za Praznik rada 1. maj biće izmenjeno u skladu sa prazničnim režimom, što znači da pojedini objekti neće raditi 1. maja, dok će 2. maja raditi uobičajeno, dok će neki objekti, poput tržnih centara, raditi uobičajeno tokom oba dana praznika.
15:20Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Dvanaestogodišnji dečak poginuo je na Cetinju nakon što je, prema nezvaničnim informacijama portala RTCG, na njega pala konstrukcija gola.
08:33Pre 13 h30.04.2026.
Autor
Meteorolog Nedeljko Todorović izjavio je da će tokom prvomajskih praznika u Srbiji biti pretežno sunčano vreme, uz promenljivu smenu sunca i oblaka, a da se od 4. maja očekuje dalji porast temperature.
18:21Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Izbacivanje mlečnih proizvoda iz ishrane donosi niz prednosti, od ublažavanja intolerancije na laktozu i alergija, do poboljšanja tena i smanjenja uticaja na okolinu.
21:18Pre 1 h30.04.2026.
Autor
Ako ste pripremili više roštilja nego što možete odmah da pojedte, važno je da znate kako da ga pravilno sačuvate i koliko dugo ostaje bezbedan za upotrebu.
20:14Pre 2 h30.04.2026.
Autor
Nova društvena mreža i aplikacija pod nazivom "diVine" privlači pažnju svetske tehnološke javnosti kao pokušaj oživljavanja nekada beome popularne aplikacije Vine, koja je bila poznata po kratkim video snimcima od šest sekundi, godinama pre nego pre TikTok i YouTube Shorts.
18:24Pre 4 h30.04.2026.
Autor
Ako vaša biljka izgleda klonulo, požutelo ili gubi listove, to ne znači da je izgubljena. Većina biljaka može da se oporavi ako se na vreme prepozna uzrok i pravilno reaguje.
12:14Pre 10 h30.04.2026.
Autor
Stručnjaci upozoravaju da doručak ima ključnu ulogu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi tokom celog dana, posebno kod osoba koje imaju dijabetes ili su sklone naglim oscilacijama glukoze.
10:34Pre 11 h30.04.2026.
Autor
Najgore piće za vaše zdravlje možda uopšte nije alkoholno, upozorava kardiohirurg, ističući da se najveći rizici kriju u napicima koje mnogi svakodnevno konzumiraju.
23:59Pre 22 h29.04.2026.
Autor
Maslinovo ulje, posebno ekstra devičansko maslinovo ulje, može podržati zdravlje srca i potencijalno pomoći u snižavanju krvnog pritiska kada se redovno konzumira.
18:58Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Paradajz često izgleda savršeno, ali mu nedostaje pravi, bogat ukus. Ipak, postoji jednostavan trik koji koriste kuvari kako bi iz njega izvukli maksimum.
16:17Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Anant Ambani, sin indijskog milijardera Mukeša Ambanija, ponudio je da u svoj centar za zaštitu životinja u Indiji primi oko 80 nilskih konja iz Kolumbije, poznatih kao "kokainski nilski konji", koje je u zemlju nekada uneo narko-bos Pablo Eskobar.
14:38Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Komentari (0)