U porti crkve Svetog vaskrsenja u Čikagu je održana tradicionalna Kotlićijada na kojoj su kutlače i varjače, noževe i viljuške ukrstile brojne ekipe gurmana, entuzijasta, ali i profesionalnih kuvara.
09.10.2024. 21:28
Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Krenulo je da se se secka, recka i krčka od ranog jutra, a kad je oko podne Kotlićijada i zvanično otvorena, ostalo je da se dodaju poslednji začini i opojni miris proširio se okolinom i prizvao i one koji nisu ni planirali da budu gosti.
A pod šatrama se spremalo svašta, od srnećeg do ribljeg paprikaša, od svadbarskog kupusa do vojničkog pasulja, našlo se nešto roštilja i naravno meze – za one gladne da prekrate vreme dok se glavna stvar ne ukrčka u kazanu.
Foto: Antonije Kovačević i Saša Lukić/Srpska televizijaKotlićijada u Čikagu
Što zbog gladnih gostiju koji su za ovu priliku preskočili doručak, što zbog prvoklasnih jela na kašiku, većina stolova i kazana ispražnjena je već u prvom satu.
Kad je nestalo gulaša i parikaša prešlo se na pasulj i meze. Kad je i toga nestalo, uteha se tražila u domaćoj rakiji.
Foto: Antonije Kovačević i Saša Lukić/Srpska televizijaKotlićijada u Čikagu
Štand prošlogodišnjeg pobednika, ekipa Zastave, odmah se našao na udaru gladnih posetilaca, koji su hteli da probaju kako to rade šampioni.
"Spremili smo duple porcije, ali nismo dugo izdržali, sve je ispražnjeno u rekordnom vremenu, a ostali su samo dugmići, tačnije pečeno kestenje, za utehu onima koji su promašili glavno jelo", kaže kapiten ekipe Ranko Ristić.
Ekipa "Bosanski međedi" imala je najbolji marketing, ističući da je glavni sastojak njihovog kotlića meso bosanskog brdskog medveda, koje je specijalno za ovu priliku dopremljeno preko okeana.
Foto: Antonije Kovačević i Saša Lukić/Srpska televizijaKotlićijada u Čikagu
Na najtežem zadatku je svakako bio žiri, koji je morao da podeli nagrade među vrlo jakom i izjednačenom konkurencijom, u kojoj su odlučivale nijanse.
"Biće teško odlučiti pošto su se svi odlično spremili za današnju Kortlićijadu, nikad veća i nikad jača konkurencija", izjavio je predsednik žirija Damjan Dikanović, neposredno pre nego što će se sa kolegama povući na većanje.
Na kraju je prva nagrada zasluženo pripala ekipi "Serbian hunters", koja je bacila akcenat na meso divljači, a glavni adut za pobedu im je bio srneći gulaš, o čijem kvalitetu može da posvedoči i vaš reporter.
Foto: Antonije Kovačević i Saša Lukić/Srpska televizijaPobednička ekipa "Serbian hunters"
Kapiten ekipe i glavni majstor Bojan Aleksić skromno je zasluge prebacio na timsku igru kao najvažniji tajni sastojak koji im je doneo titulu.
Ostale nagrade odnele su ekipe "Profesora" (2. mesto) i "Hercegovački lonac" (3. mesto).
Foto: Antonije Kovačević i Saša Lukić/Srpska televizijaKotlićijada u Čikagu
Ovogodišnja Kotlićijada ocenjena je kao najposećenija, najbrojnija kad se računaju učesnici i najuspešnija kad se gleda kvalitet hrane.
Od sledeće se, naravno, očekuje da te standarde dostigne i podigne za još jednu stepenicu.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Policija je u Rožajama uhapsila V. M. (25), osumnjičenog za teško ubistvo, nakon opsežne potrage i koordinisane akcije bezbednosnih službi.
20:36Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Početak izgradnje tunela ispod Bulevara Despota Stefana već je izmenio režim saobraćaja u centru Beograda, iako radovi na terenu još nisu zvanično počeli.
11:44Pre 1 d22.04.2026.
Autor
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Nišu, po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Nišu, uhapsili su S. M. (26) iz okoline ovog grada, zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo zlostavljanje i mučenje.
15:13Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Policija u Kragujevcu uhapsila je šesnaestogodišnjaka iz Beograda zbog sumnje da je izvršio krivična dela izazivanje opšte opasnosti i nedozvoljena proizvodnja, držanje, nošenje i promet oružja i eksplozivnih materija i N. V. (25) iz Beograda, zbog podstrekavanja i pomaganja u izvršenju istog dela.
10:41Pre 1 d22.04.2026.
Autor
Policija je u akciji suzbijanja sive ekonomije podnela krivične prijave protiv dve odgovorne osobe iz firmi "Tim medikal 016" i "Gigant gradnja" zbog sumnje na poresku utaju, saopšteno je iz Ministarstvo unutrašnjih poslova Srbije.
14:43Pre 23 h22.04.2026.
Autor
Želja za slatkim je česta i obično se javlja zbog iscrpljenosti, stresa ili hormonskih promena. Iako je često teško odoleti iskušenju visokokalorične hrane, postoje namirnice koje mogu pomoći u stabilizaciji nivoa šećera u krvi i smanjenju žudnje za slatkišima.
12:49Pre 1 h23.04.2026.
Autor
Najveći svetski proizvođač kondoma, malezijska kompanija Kareks Bhd planira da poveća cene za 20 do 30 odsto, a moguće i više ukoliko se poremećaji u lancima snabdevanja nastave zbog rata u Iranu.
08:14Pre 5 h23.04.2026.
Autor
Iako zamrzivač produžava trajnost hrane, neke namirnice gube ukus i teksturu nakon odmrzavanja. Stručnjaci upozoravaju da pržena hrana, kuvana jaja i određeno povrće nisu dobar izbor za zamrzavanje.
23:03Pre 14 h22.04.2026.
Autor
Redovno održavanje tepiha, uz jedno temeljno godišnje čišćenje u proleće, može značajno da produži njegov vek trajanja i poboljša kvalitet vazduha u zatvorenom prostoru.
21:47Pre 16 h22.04.2026.
Autor
Najnoviji modeli veštačke inteligencije pokazala su koliko savremeni softver može biti ranjiv, ali i koliko brzo te slabosti mogu biti otkrivene i uklonjene.
15:43Pre 22 h22.04.2026.
Autor
Mnogi od nas se suočavaju s osećajem težine, nadutosti i usporene probave. Promena dnevne rutine, manjak fizičke aktivnosti i kalorični obroci često ostavljaju trag na probavnom sistemu.
23:17Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Kombinacija kvasca, meda i kefira može postepeno da ojača vlas i poboljša gustinu kose. Pre pojave modernih kozmetičkih proizvoda, prirodni recepti za negu kose bili su osnova lepote u mnogim tradicijama.
21:18Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Paradajz je jedna od najčešće korištenih i najpristupačnijih namirnica u ishrani širom sveta. Osim što daje poseban ukus jelima, on je i bogat izvor hranjivih materija koje imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja.
20:27Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Kompanije sve češće koriste AI alate poput ChatGPT, ali bez jasnih pravila to može dovesti do nenamernog curenja poverljivih podataka. Stručnjaci upozoravaju na rastuće bezbednosne i reputacione rizike.
16:17Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Komentari (0)