Doktorka Deina Figure pojasnila je da li je preporučljivo jesti smrznutu hranu kojoj je istekao rok, te kakve nuspojave možete imati ukoliko se odlučite na to.
Izvor: Klix.ba
02.10.2025. 22:19
Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
U videu koji je podelila na Instagramu, ona je istakla kako joj je bilo šokantno kada je to prvi put čula, ali da se, prema podacima američke Agencije za hranu i lekove (FDA), smrznuta hrana može čuvati zauvek.
"Iako je mikrobiološki bezbedna, postoji jedna stavka na koju je bitno obratiti pažnju. Kvalitet hrane se vremenom smanjuje, a za to je odgovoran takozvani 'freezer burn' - pojava pri kojoj se, zbog isušivanja i kristalića leda, menja ukus i tekstura hrane. Razlog zašto niko ne bi poželeo da pojede cheeseburger star sto godina nije bezbednost, već činjenica da bi ukus bio grozan", kazala je dr. Figure, a preneo Klix.ba.
Košarkaški reprezentativac Srbije Nikola Jović dogovorio je produženje ugovora sa Majamijem na još četiri godine.
09:09Pre 202 d02.10.2025.
Autor
Više škola u Srbiji dobilo je dojave o bombama. Dve najveće novopazarske osnovne škole, dobile su tokom jutra mejl o postavljenoj bombi, a dojave su stigle i pojedinim školama u Beogradu, Novom Sadu, Prijepolju, Novoj Varoši, Vranju, Somboru, Nišu...
09:33Pre 202 d02.10.2025.
AutorZbog toga ona preporučuje pridržavanje opštih smernica koliko se pojedine namirnice mogu čuvati u zamrzivaču ukoliko želite da ostanu ukusne i kvalitetne.
Kako pojašnjava, smrznuta hrana čuvana na konstantnoj temperaturi od -18 stepeni može se čuvati neograničeno. Međutim, da bi zadržala svežinu i ukus, preporučuje se da se pridržavate određenih vremenskih okvira.
Mesne prerađevine poput viršli i kobasica najbolje je iskoristiti u roku od jednog do dva meseca. Sveže mleveno meso, teleće ili juneće, može biti u zamrzivaču od četiri do 12 meseci bez većeg gubitka kvaliteta. Ostatke obroka takođe možete zamrznuti, ali ih je najbolje konzumirati u roku od šest meseci, u zavisnosti od vrste jela.
Foto: Envato
Dr. Figure dodatno pojašnjava da zamrzavanje hrane sprečava rast mikroorganizama, odnosno bakterija i buđi koje uzrokuju kvarenje hrane.
"Zamrzavanje zaustavlja njihov rast, ali ih ne uništava u potpunosti. Kada se hrana odmrzne, mikrobi ponovo postaju aktivni. Zbog toga je uvek važno detaljno termički obraditi odmrznutu hranu", kazala je.
Uz to, ona podseća na bitnu razliku između pojmova "rok trajanja", "najbolje upotrebiti do" i "upotrebiti do".
Prvi se odnosi na bezbednost, dok druga dva datuma označavaju period kada je hrana na vrhuncu svoje svežine i ukusa.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Policija je u Rožajama uhapsila V. M. (25), osumnjičenog za teško ubistvo, nakon opsežne potrage i koordinisane akcije bezbednosnih službi.
20:36Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Mladić A. Đ. (19) uhapšen je zbog sumnje da je sekirom usmrtio muškarca (48), a potom njegovo telo polio benzinom i zapalio, saopštila je Policijska uprava iz Sremske Mitrovice.
12:24Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Nišu, po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Nišu, uhapsili su S. M. (26) iz okoline ovog grada, zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo zlostavljanje i mučenje.
15:13Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Početak izgradnje tunela ispod Bulevara Despota Stefana već je izmenio režim saobraćaja u centru Beograda, iako radovi na terenu još nisu zvanično počeli.
11:44Pre 13 h22.04.2026.
Autor
Policija u Kragujevcu uhapsila je šesnaestogodišnjaka iz Beograda zbog sumnje da je izvršio krivična dela izazivanje opšte opasnosti i nedozvoljena proizvodnja, držanje, nošenje i promet oružja i eksplozivnih materija i N. V. (25) iz Beograda, zbog podstrekavanja i pomaganja u izvršenju istog dela.
10:41Pre 14 h22.04.2026.
Autor
Iako zamrzivač produžava trajnost hrane, neke namirnice gube ukus i teksturu nakon odmrzavanja. Stručnjaci upozoravaju da pržena hrana, kuvana jaja i određeno povrće nisu dobar izbor za zamrzavanje.
23:03Pre 2 h22.04.2026.
Autor
Redovno održavanje tepiha, uz jedno temeljno godišnje čišćenje u proleće, može značajno da produži njegov vek trajanja i poboljša kvalitet vazduha u zatvorenom prostoru.
21:47Pre 3 h22.04.2026.
Autor
Najnoviji modeli veštačke inteligencije pokazala su koliko savremeni softver može biti ranjiv, ali i koliko brzo te slabosti mogu biti otkrivene i uklonjene.
15:43Pre 9 h22.04.2026.
Autor
Mnogi od nas se suočavaju s osećajem težine, nadutosti i usporene probave. Promena dnevne rutine, manjak fizičke aktivnosti i kalorični obroci često ostavljaju trag na probavnom sistemu.
23:17Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Kombinacija kvasca, meda i kefira može postepeno da ojača vlas i poboljša gustinu kose. Pre pojave modernih kozmetičkih proizvoda, prirodni recepti za negu kose bili su osnova lepote u mnogim tradicijama.
21:18Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Paradajz je jedna od najčešće korištenih i najpristupačnijih namirnica u ishrani širom sveta. Osim što daje poseban ukus jelima, on je i bogat izvor hranjivih materija koje imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja.
20:27Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Kompanije sve češće koriste AI alate poput ChatGPT, ali bez jasnih pravila to može dovesti do nenamernog curenja poverljivih podataka. Stručnjaci upozoravaju na rastuće bezbednosne i reputacione rizike.
16:17Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Istraživanja su pokazala da pijenje kafe može produžiti život i potencijalno smanjiti rizik od fibrilacije atrija (nepravilnih, ubrzanih otkucaja srca).
10:51Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Tragovi kokaina koji zagađuju reke i jezera mogu da se nakupe u mozgu lososa i da poremete njihovo ponašanje, upozorili su istraživači, navodeći da su posledice po populacije riba još uvek nepoznate.
08:39Pre 1 d21.04.2026.
Autor
Komentari (0)