Greška koju često pravimo u kuhinji: Zašto ne bi trebalo da stavljate so u hladnu vodu

Dodavanje soli u hladnu vodu za mnoge osobe je neizostavna navika prilikom kuvanja, ali stručnjaci upozoravaju da ova praksa može da dovede do nepotrebnih mrlja na dnu šerpi od nerđajućeg čelika.

Izvor: Klix.ba

24.01.2026. 16:47

Greška koju često pravimo u kuhinji: Zašto ne bi trebalo da stavljate so u hladnu vodu
Foto: Envato

Iako se dodavanje soli u hladnu vodu smatra svakodnevnim postupkom, ova greška može dugoročno da ošteti vaše posuđe.

Posebno su osetljive šerpe od nerđajućeg čelika, koje se inače smatraju izdržljivim i jednostavnim za održavanje. So se u hladnoj vodi sporije rastvara i može da se taloži na površini metala.

Nerđajući čelik je poznat po dugovečnosti i otpornosti na rđu, ali nije potpuno neosetljiv.

Foto: Envato

Jedan od problema je tačkasta korozija koja nastaje kada se so ne otopi odmah, već ostane na dnu posude. Tada se na površini metala pojavljuju sitne rupice ili tamne mrlje.

Iako takva oštećenja ne utiču na funkcionalnost posude, vizuelno narušavaju njen izgled. Stručnjaci savetuju da so dodajete tek kada voda proključa. U vrućoj vodi so se odmah i ravnomerno rastvara, bez stvaranja kristala koji bi mogli oštetiti metalnu površinu.

Na taj način se čuva zaštitni sloj nerđajućeg čelika, koji je ključan za sprečavanje korozije i produženje veka trajanja posuđa.

Jednostavna promena navike, dodavanje soli tek kada voda proključa, može značajno da očuva vaš kuhinjski pribor.

Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:

Komentari (0)