Bečki kiosci sa kobasicama novo nematerijalno kulturno nasleđe Uneska
Bečki kiosk sa kobasicama Virstelštand (Würstelstand) uvršten je na listu nematorijalnog kulturnog nasleđa Uneska.
Izvor: AP
28.11.2024. 19:56
Foto: Envato
To je mesto gde se i ulični čistači, menadžeri, turisti i slavne ličnosti okupljaju radi ukusnog zalogaja, koji je dobio i zvanično priznanje da je deo austrijskog nasleđa, prenosi AP.
Tako se kiosk sa kobasicama pridružio prepoznatljivim vinotekama (Heurigen) glavnog grada Austrije, koje se nalaze na listi od 2019. godine i poznatoj kulturi gradskih kafea, koji su na listi od 2011. godine.
Na svadbi u Beču uhapšeno je dvadeset dvoje državljana Srbije koji su bili angažovani da rade na venčanju, a organizator ih je na crno prevezao autobusom preko granice. Finansijska policija je dobila dojavu i prekinula slavlje.
Glineni cilindri veličine kažiprsta, koje su u grobnici u Siriji pronašli istraživači sa Univerziteta Džons Hopkins, dokaz su o najstarijoj poznatoj upotrebi pisma i potpuno menjaju sve što se do sada znalo o poreklu pismenosti.
Kiosci sa kobasicama, koji sada mogu da ukažu na istoriju koja seže generacijama unazad, više su od izvora gastronomskog zadovoljstva.
U ponudi su grubo kuvana kobasica, dimljena kobasica sa sirom koji curi, ljutkasta kobasica i specifično začinjena.
"Štandovi sa kobasicama imaju dugu istoriju u Beču", rekao je Jozef Bicinger, čiji se Bicinger Virstelštand nalazi pored muzeja Albertina, odmah iza Bečke državne opere.
Tradicija seže u vreme pre Prvog svetskog rata, kada su bivši vojnici postavljali pokretne objekte za pripremu i prodaju hrane da bi zaradili za život.
Najstariji takav kiosk u gradu na stalnoj lokaciji je Virstelštand Leo, koji služi kobasice od 1928. godine.
"Ova titula je priznanje za sve one Bečlije koji svojom toplinom i šarmom čine štandove za kobasice više od mesta za užinu. To je mesto susreta gde se spajaju radost života i kultura", istakao je gradonačelnik Mihael Ludvig.
Godina dana od Trampovog povratka u Belu kuću- jednogodišnji mandat koji ne liči ni na jedan prethodni. Drugačiji povratak u odnosu na onaj iz 2016.- ne toliko euforičan, ali itekako glasan i optimističan prvenstveno po pitanju nacionalne strategije i po pitanju postizanja opšteg mira u svetu. Ali, da li je sve tako i u praksi, na terenu? Gosti Stava dana: istoričar Saša Adamović i Petar Ivić iz Pupin inicijative.
specijal
02:00
STAV REGIONA (R)
Pregled ključnih dešavanja u Bosni i Hercegovini, Crnoj Gori i Severnoj Makedoniji. Relevantni gosti analiziraju i komentarišu teme koje oblikuju svakodnevicu u celom regionu. Pitamo one koji donose odluke, proveravamo sve što građane interesuje sa jasnim stavovima o političkim i društvenim promenama i izazovima.
specijal
03:00
TRAŽIM REČ (R)
Koliko je važna preventiva u očuvanju oralnog zdravlja?Da li je opšte zdravlje u direktnoj vezi sa zdravim zubima? Zašto su stomatološke ambulante pri školama ključne za zdrav osmeh?U emisjiji „Tražim reč“ govore, profesor Stomatološkog fakulteta dr Vanja Petrović, načelnik Stomatološke službe Doma zdravlja „Dr Simo Milošević“ dr Mateja Karahasan, direktorka Osnovne škole „Milovan Glišić“ Marina Vukosavljević i oralni hirurg dr Ermin Đerlek.
specijal
04:00
SINTEZA (R)
Zašto naši susedi tvrde da Srbija ubrzano ide ka Zapadu, a članstva u Evropskoj uniji nema ni na vidiku? Kakav bi danas bio status Srbije da pre osamdeset godina nisu na vlast došli komunisti i ukinuli monarhiju? Koliko smo i da li smo grešili? Odgovore tražimo od advokata i nekadašnjeg ministra u Vladi Srbije Milana Parivodića.
specijal
05:00
NEWSMAX USA-TOP STORY (R)
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
specijal
06:00
PROZORI BALKANA (R)
Emisija kolažnog tipa koju čine prilozi naših dopisnika sa zanimljivim pričama iz čitave Srbije, ali i regiona Balkana. Teme nisu vezane za dnevne događaje već obrađuju zanimljive priče iz ugla običnog, malog čoveka, koje su karakteristične za različite krajeve.
U zgradi Specijalnog suda u Ustaničkoj ulici u Beogradu izbio je požar, nezvanično saznaje portal Newsmax Balkans. Svi iz zgrade su evakuisani, povređenih osoba nije bilo, potvrđeno je iz MUP Srbije.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Novom Sadu uhapsili su D. Ž. (18) iz Zrenjanina, jer su u stanu u kom je boravio pronašli oko 120 grama kokaina.
Vlasnik škole glume Miroslav Mika Aleksić, protiv koga se vodio krivični postupak zbog sumnje na silovanje i seksualno uznemiravanje, preminuo je u Beogradu u 74. godini.
Broj žrtava železničke nesreće u Adamuzu u Kordobi povećao se na 40, dok je 41 osoba hospitalizovana, od kojih je 12 na intenzivnoj nezi, saopštile su andaluzijske službe za hitne slučajeve.
Salame, paštete, kobasice, viršle, kulen i čajna - svakodnevni izbor na trpezi mnogih građana - odnedavno se nalaze u kategoriji jedan kancerogenih namirnica Svetske zdravstvene organizacije. To je ista grupa u kojoj su cigarete, arsen i azbest.
Plavi ponedeljak (Blue Monday) smatra se "najdepresivnijim" danom u godini, a obeležava se trećeg ponedeljka u januaru. On se odnosi na postprazničnu depresiju.
Kada govorimo o čišćenju doma, kupatilo je često najkritičniji prostor jer se upravo tamo najbrže nakupljaju bakterije i nečistoće, a najproblematičnija je uvek WC šolja.
Ispijanje kafe ima mnoge prednosti, od poboljšanja funkcije mozga i smanjenja upale, do poboljšanja zdravlja srca i rada metabolizma. Ipak, kafa takođe može da utiče na apsorpciju određenih suplemenata, što ih može učiniti manje efikasnim i izazvati neželjene nuspojave.
Novi minijaturni elektronski uređaji, koji najčešće dolaze od proizvođača iz Kine, poslednjih godina značajno su promenili oblast kompjuterske bezbednost, jer su hakerski napadi koji su nekada bili ograničeni isključivo na softver i internet, danas sve češće povezani i sa specijalnim uređajima.
U Germendžik u provinciji Ajdin, u Turskoj, gde snežne padavine nisu viđene godinama, stigla su tri kamiona natovarena snegom kako bi učenici na raspustu mogli da uživaju u snežnim radostima.
Priprema savršene šolje čaja čini se dovoljno jednostavnom: stavljate kesicu čaja u šolju, dodajete šećer i prelivаte kipućom vodom - i čaj je spreman. Ipak, postoji jedna navika tokom ovog rituala koju mnogi rade, a zapravo bi trebalo da je izbegavaju.
Komentari (0)