Ako želite da pripremite palačinke koje su mekane, lagane i prozračne, a pritom ne pucaju tokom pečenja, postoje jednostavni trikovi koji mogu napraviti veliku razliku u konačnom rezultatu.
Izvor: Klix.ba
18.05.2026. 18:32
Tajna se nalazi u odvajanju belanaca od žumanaca.
Žumanca se prvo pomešaju s ostalim tečnim sastojcima, dok se belanca posebno mute dok ne postanu čvrsta i penušava. Nakon toga se pažljivo dodaju u pripremljenu smesu.
U smesu za palačinke može se dodati mala količina sode bikarbone ili praška za pecivo, jer oni pomažu da palačinke budu dodatno mekane i prozračne. Ovi sastojci stvaraju sitne mehuriće vazduha tokom pečenja, što daje lakšu strukturu.
Važno je da se umućena belanca u smesu dodaju laganim mešanjem, kako bi se zadržala njihova struktura.
Ako se previše meša, smesa gubi vazduh, što može rezultirati gušćim i težim palačinkama.
Iako ovaj način pripreme zahteva malo više pažnje, rezultat su palačinke koje su mekane, lagane i ne pucaju prilikom pečenja.
Dok neke namirnice mogu bezbedno da se čuvaju na kuhinjskom pultu, određene vrste hrane potrebno je da držite u frižideru ili skladištite na drugačiji način kako bi se smanjio razvoj bakterija, sačuvala svežina i sprečilo kvarenje hrane.
15:25Pre 3 h18.05.2026.
Autor
Britanski Nacionalni sindikat železničkih, pomorskih i transportnih radnika (RMT) najavio je da će u utorak započeti 24-časovni štrajk pojedinih linija gradskog metroa zbog predloženih promena radnog vremena.
16:39Pre 2 h18.05.2026.
AutorPreuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Finale za Pesmu Evrovizije održava se u Beču, a za titulu pobednika nadmetaće se 25 zemalja, među kojima i Srbija pod brojem devet. Prema podacima sajta Eurovisionworld, među deset najvećih favorita nalaze se Finska, Australija, Grčka, Izrael, Rumunija, Danska, Italija, Francuska, Švedska i Malta.
21:27Pre 1 d16.05.2026.
Autor
Na društvenim mrežama pojavio se jednostavan kućni trik koji olakšava borbu sa izgužvanom odećom nakon pranja i sušenja.
18:51Pre 23 h17.05.2026.
Autor
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je u Bakuu da opozicione stranke treba da se ujedine i zajednički izađu na naredne izbore, dok je u vezi sa istragom na Senjaku naveo da ne postoji osnov sumnje da je bivši načelnik beogradske policije Veselin Milić učestvovao u izvršenju krivičnog dela.
17:19Pre 1 d17.05.2026.
Autor
Pripadnici Uprave kriminalističke policije (UKP) u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Beogradu pronašli su vozilo za koje se sumnja da je korišćeno za transport ubijenog Aleksandra Nešovića na Senjaku, saznaje Newsmax Balkans.
11:50Pre 1 d17.05.2026.
Autor
Jedna osoba je poginula, a tri su povređene u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila u subotu kod sela Vrbovo u blizini Vladičinog Hana, saopštili su za portal Newsmax Balkans iz Policijske uprave Vranje.
19:03Pre 23 h17.05.2026.
Autor
Dok neke namirnice mogu bezbedno da se čuvaju na kuhinjskom pultu, određene vrste hrane potrebno je da držite u frižideru ili skladištite na drugačiji način kako bi se smanjio razvoj bakterija, sačuvala svežina i sprečilo kvarenje hrane.
15:25Pre 3 h18.05.2026.
Autor
Dok miris sveže kafe ispunjava lokal u centru Beograda, pažnju gostiju ne privlači samo aroma kapućina - već i onaj ko ga priprema. Umesto bariste iza aparata, goste dočekuje robot specijalizovan za pravljenje kafe, koji je za kratko vreme postao prava atrakcija među Beograđanima i turistima.
13:18Pre 5 h18.05.2026.
Autor
Mačke nisu slučajno poznate kao oprezne i teritorijalne životinje. Njihov instinkt za preživljavanje veoma je snažan, iako većina kućnih mačaka ceo život provodi u stanu.
11:36Pre 7 h18.05.2026.
Autor
Nakon krečenja doma, mnogi se suoče sa problemom fleka od boje na podu, nameštaju ili drugim površinama. Iako na prvi pogled deluju kao trajno oštećenje, mrlje se u većini slučajeva mogu ukloniti ako se reaguje na vreme i koriste odgovarajuća sredstva.
23:58Pre 18 h17.05.2026.
Autor
Pas Lazar, 30-godišnji patuljasti španijel, koji je možda bio najstariji pas na svetu, uginuo je tokom vikenda u blizini Ansija, francuskog grada.
21:58Pre 20 h17.05.2026.
Autor
Na društvenim mrežama pojavio se jednostavan kućni trik koji olakšava borbu sa izgužvanom odećom nakon pranja i sušenja.
18:51Pre 23 h17.05.2026.
Autor
Putnici često žele udobno putovanje, ali na letovima niskobudžetnih avio-kompanija to može delovati kao nemoguća misija. Ipak, argentinska stjuardesa Barbii Bac podelila je savete kako izabrati što bolje sedište u avionu.
12:44Pre 1 d17.05.2026.
Autor
Iako više od 80 procenata mladih u Srbiji svakodnevno koristi veštačku inteligenciju, tek svaki treći u potpunosti veruje informacijama koje dobija, što pokazuje paradoks između upotrebe i poverenja.
23:59Pre 1 d16.05.2026.
Autor
Ako primetite sitne voćne mušice u kuhinji, velika je šansa da ih već sutradan bude još više. Ove mušice mogu položiti i do 500 jaja, koja se izlegu već u roku od 24 sata, zbog čega ih je prilično teško potpuno ukloniti.
22:54Pre 1 d16.05.2026.
Autor
Komentari (0)