Preskakanje zagrevanja rerne može u velikoj meri promeniti ukus, teksturu i bezbednost hrane više nego što mislite.
Izvor: Klix.ba
06.11.2025. 22:17
Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Kada zaboravite da zagrejete rernu pre stavljanja hrane u nju, često se pitate da li će hrana biti ista kao kada se peče u zagrejanoj rerni, da li će se promeniti njen ukus i tekstura. Ipak, sve zavisi od toga šta se priprema u rerni.
Prilikom pečenja kolača, prethodno zagrevanje rerne je ključno. Ako se kolači peku u hladnoj rerni, previše će se raširiti jer se oslanjaju na početni nalet toplote da zadrže svoj oblik. Zbog dužeg vremena pečenja, kolači će biti suvi i bez karakteristične boje. Isto tako, kolači će biti gusti i ravni ako se peku u hladnoj rerni, jer će nedostajati toplote koja bi aktivirala proces dizanja kolača i rad praška za pecivo, prenosi Klix.ba.
Filipinski predsednik Ferdinand Markos Mlađi proglasio je stanje nacionalne katastrofe zbog tajfuna Kalmaegi u kome je poginulo najmanje 140 ljudi a još 127 se vodi kao nestalo, i u očekivanju predstojećeg tajfuna, javili su lokalni mediji.
11:48Pre 189 d06.11.2025.
Autor
Maksimalno smo fokusirani na Englesku, biće to najteži mogući protivnik, izjavio je Veljko Paunović, koji je zvanično preuzeo dužnost selektora fudbalske reprezentacije Srbije.
11:23Pre 189 d06.11.2025.
AutorKada je reč o pečenju hleba i peciva sa kvascem, prethodno zagrevanje rerne je važno za uspešan rezultat. Toplota rerne ubrzava proces rasta kvasca i stvaranje rupica u testu, što stvara karakterističnu koricu pečenog hleba. Bez početnog zagrevanja, hleb će ostati ravan i neće imati karakterističnu koricu.
Pite i lisnato testo takođe zahtevaju prethodno zagrevanje rerne kako bi se postigao željeni rezultat. Pite će u suprotnom biti vlažne, a peciva spljoštena sa otopljenim maslacem. Toplota rerne je ključna za stvaranje hrskave korice i bogatog ukusa u pitama i lisnatom testu.
Shodno svemu tome, svaka kategorija peciva zahteva različite reakcije koje se aktiviraju toplinom, a preskočen korak može dovesti do neželjenih rezultata.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
U Osnovnoj školi "Sonja Marinković" u Zemunu došlo je do incidenta kada je učenik šestog razreda, nakon svađe sa učenicima iz istog odeljenja zapretio da će doneti oružje u školu.
14:49Pre 1 d13.05.2026.
Autor
Pred sastanak predsednika Sjedinjenih Američkih Država Donalda Trampa i kineskog predsednika Si Đinpinga u Pekingu dogodio se bezbednosni incident, javlja reporter Newsmax Balkans.
07:50Pre 19 h14.05.2026.
Autor
Kineski predsednik Si Đinping priredio je državni banket u Velikoj sali naroda u Pekingu u čast američkog predsednika Donalda Trampa tokom njegove zvanične posete Kini. Si je tokom zdravice poručio da "podmlađivanje kineske nacije i ponovno stvaranje Amerike velikom mogu ići ruku pod ruku".
13:01Pre 13 h14.05.2026.
Autor
Kod isključenja sa auto-puta kod Stare Pazove sudarila su se dva kamiona, nakon čega je došlo do curenja gasa iz prikolice, nezvanično saznaje portal Newsmax Balkans. Iz bezbednosnih razloga saobraćaj na tom delu auto-puta je obustavljen. Kako prenosi RTS, jedan vozač je poginuo.
20:11Pre 1 d13.05.2026.
Autor
Predsednik SAD Donald Tramp dolazi u zvaničnu posetu Kini, koja se već sada ocenjuje kao jedan od najvažnijih događaja godine. U jeku globalnih tenzija i složenih odnosa između dve svetske sile, posebnu težinu poseti daje i činjenica da je Newsmax Balkans jedini medij iz regiona u Trampovoj pratnji.
09:25Pre 1 d13.05.2026.
Autor
Mnogi svakodnevno piju gaziranu vodu, smatrajući je jednostavnim i osvežavajućim napitkom. Ipak, iako većina ljudi nema problema s njenom konzumacijom, važno je znati da gazirana voda može različito delovati na organizam i da nisu svi napici isti.
23:59Pre 2 h14.05.2026.
Autor
Pentagon i kompanija Anduril Industries potpisali su novi sporazum kojim se otvara put za masovnu proizvodnju "pametnih" krstarećih raketa Barracuda-500M, u okviru šireg programa za razvoj jeftinijeg i brže dostupnog preciznog naoružanja nove generacije.
21:38Pre 5 h14.05.2026.
Autor
Iako mnoge majke prestaju da doje u prvoj godini života deteta, Svetska zdravstvena organizacija preporučuje dojenje do druge godine života ili duže, ukoliko to odgovara i majci i detetu.
16:21Pre 10 h14.05.2026.
Autor
Novo istraživanje objavljeno u časopisu Nature pokazalo je da su i prekratko i predugo spavanje povezani sa bržim biološkim starenjem mozga, srca, pluća i imunološkog sistema.
15:23Pre 11 h14.05.2026.
Autor
Kupine su među najzdravijim vrstama bobičastog voća, a stručnjaci ističu da mogu da pomognu u kontroli nivoa šećera u krvi, jačanju imuniteta i smanjenju upala u organizmu.
21:39Pre 1 d13.05.2026.
Autor
Višegodišnje istraživanje naučnika Instituta za molekularnu genetiku i genetičko inženjerstvo (IMGGI) pokazalo je da izloženost kondenzatu elektronskih cigareta dovodi do ozbiljnih molekularnih promena, čak i pri kratkotrajnoj izloženosti malim dozama koje nisu citotoksične.
17:17Pre 1 d13.05.2026.
Autor
Gubitak apetita često se doživljava kao prolazna pojava povezana sa stresom, umorom ili kratkotrajnom bolešću. Ipak, stručnjaci upozoravaju da dugotrajan ili nagli pad želje za hranom može biti važan signal određenog zdravstvenog problema.
10:49Pre 1 d13.05.2026.
Autor
Kineska kompanija "Unitree Robotics", koja je poslednjih meseci postala globalno poznata po svojim robotima koji mogu da se kreću kao ljudi, sada je predstavila novog robota na zvanog GD01, koji je već izazvao veliku pažnju svetske javnosti zbog svog izgleda.
09:08Pre 1 d13.05.2026.
Autor
Brašno je jedna od osnovnih namirnica u domaćinstvu, ali uprkos tome zahteva pravilno čuvanje kako bi ostalo sveže i bez kvarenja. Iako je termički obrađeno i sadrži malo vlage, nepravilno skladištenje može dovesti do bržeg kvarenja.
07:58Pre 1 d13.05.2026.
Autor
Komentari (0)