Prženje i pečenje hrane u ulju česta je svakodnevna praksa u mnogim domaćinstvima. Često se postavlja pitanje koliko je bezbedno ponovo koristiti isto ulje i šta se događa kada se ono više puta zagreva.
Izvor: Klix.ba
04.12.2025. 23:41
Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Ulje se teoretski može koristiti više puta, ali samo ako nije pregrejano i pravilno čuvano nakon prve upotrebe.
Već nakon jednog ili dva korišćenja, ulje menja boju, miris i ukus, piše Klix.ba.
Narodni poslanik Dragan Jovanović (SNS) rekao je da ulazak u izbornu godinu pokazuje da u u Srbiji ne postoji kriza vlasti, već kriza legitimiteta opozicije, dok je Dejan Šulkić (Novi DSS) istakao da je prelazna vlada lekovita, ali više nije realna.
13:14Pre 145 d04.12.2025.
Autor
Novoimenovani poverenik za zaštitu ravnopravnosti Milan Antonijević poručio je u razgovoru za Newsmax Balkans da će ova institucija ostati nezavisna, da će prioritet njegovog budućeg rada biti zaštita najugroženijih grupa, a da će otvoreno kritikovati loša rešenja bez obzira na politički kontekst.
09:33Pre 145 d04.12.2025.
AutorPonovno zagrevanje ulja pokreće hemijske promene koje smanjuju njegov kvalitet. Ostaci hrane iz prethodnog prženja dodatno ubrzavaju propadanje ulja i mogu pogoršati ukus pripremljene hrane.
Ako odlučite da ponovo koristite ulje, potrebno je da ga procedite kako bi se uklonili ostaci hrane, čuvati na hladnom i tamnom mestu, koristite ulja sa visokom tačkom dimljenja (suncokretovo, uljane repice, kikirikijevo) i ne upotrebljavate ga više od dva puta.
Prilikom pripreme više porcija u kratkom vremenskom periodu (30-45 minuta), ulje još uvek može da zadrži kvalitet, ali mrvice od pohovanja treba ukloniti između tura. Ako ulje potamni, počne da dimi ili razvije gorak miris, vreme je da ga bacite.
Ulje korišćeno prethodnog dana ne bi trebalo ponovo zagrevati.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Delovi opštine Palilula od ponedeljka do 1. maja povremeno će biti bez vode u periodu od 22 sata do šest zbog radova na ispiranju vodovodne mreže u toj opštini, saopšteno je iz JKP "Beogradski vodovod i kanalizacija".
07:38Pre 1 d27.04.2026.
Autor
Četiri osobe su poginule u saobraćajnoj nesreći na auto-putu Ruma–Šabac u blizini petlje Hrtkovci, potvrđeno je portalu Newsmax Balkans.
17:02Pre 21 h27.04.2026.
Autor
U porodičnoj kući u Staparu kod Sombora u porodičnoj kući pronađeno je telo muškarca (53), dok je drugi (57) sa teškim povredama prevezen u bolnicu, nezvanično saznaje portal Newsmax Balkans.
11:02Pre 3 h28.04.2026.
Autor
MUP Srbije upozorio je građane na povećan rizik od mogućih zloupotreba i prevara na platformi Booking.com, nakon što je došlo do neovlašćenog pristupa određenim podacima korisnika.
13:11Pre 1 d27.04.2026.
Autor
Skupština Grada Beograda usvojila je 44 tačke dnevnog reda, uključujući planove detaljne regulacije za više opština, kao i projekat javno-privatnog partnerstva za uvođenje električnih autobusa na četiri EKO linije gradskog prevoza kroz zone 1 i 2 grada Beograda.
16:19Pre 22 h27.04.2026.
Autor
Građani ne treba sami da uklanjaju krpelje sa kože, već da se odmah jave lekaru, upozorila je dr Svetlana Mićić iz Doma zdravlja "Savski venac".
10:37Pre 3 h28.04.2026.
Autor
Mučnina tokom vožnje kod dece često stvara neprijatne situacije, kako za decu, tako i za njihove roditelje. Iako je ovo stanje poznato većini, može izazvati značajan stres i nelagodnost pri budućim putovanjima.
23:12Pre 15 h27.04.2026.
Autor
Postporođajna depresija je poremećaj raspoloženja koji tokom prve godine nakon porođaja pogađa približno jednu od sedam osoba. Može da izazove duboku i dugotrajnu tugu, probleme sa spavanjem, anksioznost, osećaj krivice i bezvrednosti, kao i poteškoće u povezivanju sa bebom.
21:48Pre 16 h27.04.2026.
Autor
Biljke mogu da budu osetljive na nagli rast temperature tokom početka leta, pa je važno da ih sklonite sa direktnog sunca, posebno u najtoplijem delu dana.
19:44Pre 18 h27.04.2026.
Autor
Osamnaestogodišnji Francuz Didije Gaspar Oven Maksimilijen našao se pred singapurskim pravosuđem nakon što je, prema navodima optužnice, lizao slamku iz automata za sok od pomorandže, a potom je vratio u uređaj.
14:12Pre 1 d27.04.2026.
Autor
Gotovo svi u letnjim mesecima ne vole ose, insekte koji zimu provode u hibernaciji, budeći se u aprilu, a tokom jula, avgusta i septembra su najaktivnije.
10:46Pre 1 d27.04.2026.
Autor
U dinamičnom i konkurentnom HoReCa okruženju, izbor pravih rešenja direktno utiče na brzinu, efikasnost i kvalitet rada. Uz rast troškova i manjak radne snage, profesionalne kuhinje sve češće traže načine da optimizuju procese uz očuvanje kvaliteta.
10:00Pre 1 d27.04.2026.
Autor
Voće se smatra jednim od najzdravijih izbora u ishrani, ali vreme konzumiranja može da utiče na njegov efekat na organizam. Iako je prepuno vitamina, vlakana i antioksidanasa, stručnjaci upozoravaju da određene vrste voća nisu najbolji izbor za veče – posebno ako pokušavate da smršate.
23:14Pre 1 d26.04.2026.
Autor
Novi indeks rizika od poplava identifikovao je osam gradova duž istočne obale SAD koji su pod visokim ili veoma visokim rizikom od poplava koje mogu da izazovu ekstremnu štetu.
21:47Pre 1 d26.04.2026.
Autor
Komentari (0)