Naučnici u Kini razvili genetski modifikovan paradajz sa aromom kokica

Naučnici u istočnoj kineskoj provinciji Džeđang razvili su genetski modifikovan paradajz sa aromom kokica, prenose mediji. U stakleniku istraživačkog centra uzgaja se paradajz koji izgleda obično, ali ima iznenađujuće sladak miris i aromu kokica sa puterom.

Izvor: Tanjug

23.02.2026. 22:49

Naučnici u Kini razvili genetski modifikovan paradajz sa aromom kokica
Foto: Envato

To nije rezultat slučajnog ukrštanja, već precizne izmene u genomu paradajza, pri čemu su potisnuta dva gena odgovorna za suzbijanje aromatičnih jedinjenja. 

Nakon toga je paradajz počeo da emituje karakterističan miris vrhunskog mirisnog pirinča, sličan svežim kokicama sa puterom, preneo je sajt Scmp.

Foto: Envato

Umesto da pokušaju da obnove tradicionalni ukus paradajza, tim kineskih i australijskih istraživača se okrenuo mirisnom pirinču kao inspiraciji.

"Ljudi vole aromatizovani pirinač, a njegova prodajna cena je viša od cene običnog pirinča", naveo je zvaničnik Instituta za biotehnološka istraživanja u laboratoriji Sjanghu, Sju Šengčun.

Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:

Komentari (0)