Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Posle više od četiri decenije života i rada u Nemačkoj, Kragujevčanka Mira Riediger odlučila je da se vrati u Srbiju i svojom pričom unese potpuno nov pristup tradicionalnoj kuhinji. Danas u selu Vrbata, u gružanskom kraju, ona priprema dobro poznate srpske specijalitete, ali u veganskoj verziji.
22.11.2025. 19:04
Mira je čitavu karijeru provela u oblasti turizma, ali je pre četiri godine rešila da "zatvori vrata" u inostranstvu i vrati se u rodni kraj. Oduvek je volela da kuva, a svoju strast prema veganstvu počela je da razvija, kako kaže, sasvim slučajno.
"Pre šezdeset godina probudila sam se i osetila neku bol koja nije bila moja. Bila sam iscrpljena i shvatila da nešto nije u redu", priseća se ona.
Ubrzo je iz ishrane izbacila meso, mlečne proizvode i ribu i postala veganka.
Printscreen: Newsmax Balkans
Posle samo nedelju dana, tvrdi, njene tegobe su nestale.
"Glavobolje, alergije, početak reume… sve je iščezlo. Danas, sa 62 godine, osećam se zdravije i vitalnije nego sa 40", istakla je Mira u emisiji "Prozori Balkana".
Po povratku u Srbiju poželela je da omiljena jela gružanskog kraja pripremi u biljnim varijantama i tako pokaže da veganska kuhinja nije bauk.
"Umesto mesa koristim soju, seitan, pečurke ili povrće. Od toga se vrlo lako naprave pljeskavice, ćevapčići ili šnicle. Sve je jednostavno samo treba početi", kaže Mira.
Za nastavnike i učenike svih razreda Pete beogradske gimnazije koji žele da rade i pohađaju nastavu, obrazovno-vaspitni rad biće organizovan u prostorijama dve osnovne škole na opštini Palilula, saopštilo je Ministarstvo prosvete.
13:26Pre 16 d18.11.2025.
Autor
Veliki požar koji je u ponedeljak uveče izbio u neboderu novinske kuće Vjesnik u Zagrebu gotovo je lokalizovan. Vatrogasci su se cele noći borili s vatrom, a na nekoliko spratova i dalje tinja žar i širi se dim. Iz policije su istakli da je situacija pod kontrolom, i da će vatrogasci ući u zggradu.
16:04Pre 16 d18.11.2025.
AutorPrema njenim rečima, većinu namirnica može da pronađe i u sopstvenoj bašti, a gotove proizvode iz prodavnice izbegava jer želi da kontroliše kvalitet svake namirnice koju koristi.
"Sojina šnicla nema ukus sama po sebi, ukus daju začini, isto kao i kod pravog mesa. Jogurt pravim od sojinog mleka, proces je potpuno isti. Nema velike razlike u pripremi, samo u izboru sastojaka", pojasnila je.
Mira priprema gotovo sva tradicionalna jela u veganskoj verziji. Njene pohovane sojine šnicle posebno oduševljavaju posetioce.
"Većina kaže da nije verovala da je vegansko. Potrebno je malo privikavanja, ali ljudi su uglavnom pozitivno iznenađeni", kaže kroz osmeh.
Printscreen: Newsmax Balkans
Svoju ljubav prema veganskoj kuhinji pretočila je u kuvar koji je objavila na tri jezika - nemačkom, srpskom i engleskom. Tokom leta organizovala je i mali "vegan fest" na svom imanju, gde je okupljenima prenosila znanje i delila savete.
U planu su joj i radionice za sve koji žele da nauče kako da omiljena tradicionalna jela pripreme u zdravijoj, biljnoj verziji.
"Samo treba da se krene. Posle mesec ili dva, garantujem da se niko ne vraća na staro", poručuje Mira.
Emisiju "Prozori Balkana" pogledajte u videu:
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Zaštitnik građana Zoran Pašalić izjavio je da je ta institucija završila predlog zakona kojim bi se zabranila upotreba mobilnih telefona u osnovnim i srednjim školama.
15:42Pre 1 d03.12.2025.
Autor
Četrdesetogodišnji vozač autobusa N. P, koji je oko 12 časova trebalo da prevozi učenike trećeg razreda Osnovne škole "Ujedinjene nacije" na Ceraku od pomenute škole do "Teatra Vuk" u Bulevaru kralja Aleksandra, isključen je iz saobraćaja jer je bio pod dejstvom psihoaktivnih supstanci.
16:46Pre 1 d03.12.2025.
Autor
Generalni direktor Telekom Srbija Vladimir Lučić izjavio je da je 5G mreža dostupna u Beogradu, Novom Sadu, Nišu i Kragujevcu, a da je u planu da sledeće godine budu pokriveni svi gradovi u Srbiji.
10:06Pre 12 h04.12.2025.
Autor
Državljanin Crne Gore I. V. (38) uhapšen je zbog krivičnog dela iskorišćavanje dece za pornografiju, saopštila je Uprava policije.
11:36Pre 1 d03.12.2025.
Autor
Dve osobe povređene su jutros u sudaru transportnog i putničkog vozila na novom Obrenovačkom putu, na ulazu u Umku.
08:28Pre 13 h04.12.2025.
Autor
Državljanima Kine L. X. G. (40), C. J. L. (38) i W. T. (43) određeno je zadržavanje u trajanju do 48 časova zbog sumnje da su oteli, a C. J. L. i W. T. i silovali dve osobe.
22:11Pre 3 min04.12.2025.
Autor
U Srbiji su u prethodnih pet godina 33 osobe poginule u saobraćajnim nezgodama na prelasku puta preko pruga, a više od 270 je zadobilo teške telesne povrede, izjavio je v. d. direktora Agencije za bezbednost saobraćaja (ABS) Branko Stamatović.
21:52Pre 22 min04.12.2025.
Autor
Zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo prevara, uhapšeni su D. S. C. (30) iz Nigerije i M. D. (42), saopštilo je Ministarstvo unutrašnjih poslova (MUP).
21:10Pre 1 h04.12.2025.
Autor
Više od 60 odsto saobraćajnih nesreća sa smrtnim ishodom dešava se zbog propusta čoveka. Neprilagođena brzina jedan je od glavnih uzroka. Stručnjaci ističu da je promena svesti i zakonske regulative hitno neophodna.
20:48Pre 1 h04.12.2025.
Autor
Da li udruživanje žena prekida ono najopasnije - ćutanje? Šta se promeni u ženi kada shvati da nije sama, da postoje druge žene koje su preživele isto? Može li iskustvo druge žene biti okidač za hrabrost i odluku da se napusti nasilna sredina?
20:30Pre 1 h04.12.2025.
Autor
Fabrika Krušik u Valjevu saopštila je da je u pogonu za proizvodnju inicijalnih sredstava, došlo je do akcidenta pri laboraciji pojačnika, i da su tom prilikom povređene tri radnice.
19:39Pre 2 h04.12.2025.
Autor
Globalna kampanja "16 dana aktivizma protiv nasilja nad ženama" je u toku, a finiš kampanje u Srbiji usmeren je na ukazivanje problema onlajn nasilja prema devojčicama. Tim povodom u ambasadi Kanade organizovan je panel o digitalno rodno zasnovanom nasilju.
19:28Pre 2 h04.12.2025.
Autor
U postupku sprovođenja dokaznih radnji, a u vezi sa ukidanjem svojstva kulturnog dobra nad zgradama "Generalštab", u svojstvu osumnjičenog saslušan je ministar kulture Nikola Selaković u prostorijama Javnog tužilaštva za organizovani kriminal.
18:38Pre 3 h04.12.2025.
Autor
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Bečeju uhapsili su R. L. (33), sa područja ove opštine, zbog postojanja osnova sumnje da je učinio tri krivična dela krađa.
18:29Pre 3 h04.12.2025.
Autor
Komentari (0)