Posle više od četiri decenije života i rada u Nemačkoj, Kragujevčanka Mira Riediger odlučila je da se vrati u Srbiju i svojom pričom unese potpuno nov pristup tradicionalnoj kuhinji. Danas u selu Vrbata, u gružanskom kraju, ona priprema dobro poznate srpske specijalitete, ali u veganskoj verziji.
22.11.2025. 19:04
Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Mira je čitavu karijeru provela u oblasti turizma, ali je pre četiri godine rešila da "zatvori vrata" u inostranstvu i vrati se u rodni kraj. Oduvek je volela da kuva, a svoju strast prema veganstvu počela je da razvija, kako kaže, sasvim slučajno.
"Pre šezdeset godina probudila sam se i osetila neku bol koja nije bila moja. Bila sam iscrpljena i shvatila da nešto nije u redu", priseća se ona.
Ubrzo je iz ishrane izbacila meso, mlečne proizvode i ribu i postala veganka.
Printscreen: Newsmax Balkans
Posle samo nedelju dana, tvrdi, njene tegobe su nestale.
"Glavobolje, alergije, početak reume… sve je iščezlo. Danas, sa 62 godine, osećam se zdravije i vitalnije nego sa 40", istakla je Mira u emisiji "Prozori Balkana".
Po povratku u Srbiju poželela je da omiljena jela gružanskog kraja pripremi u biljnim varijantama i tako pokaže da veganska kuhinja nije bauk.
"Umesto mesa koristim soju, seitan, pečurke ili povrće. Od toga se vrlo lako naprave pljeskavice, ćevapčići ili šnicle. Sve je jednostavno samo treba početi", kaže Mira.
Za nastavnike i učenike svih razreda Pete beogradske gimnazije koji žele da rade i pohađaju nastavu, obrazovno-vaspitni rad biće organizovan u prostorijama dve osnovne škole na opštini Palilula, saopštilo je Ministarstvo prosvete.
13:26Pre 158 d18.11.2025.
Autor
Veliki požar koji je u ponedeljak uveče izbio u neboderu novinske kuće Vjesnik u Zagrebu gotovo je lokalizovan. Vatrogasci su se cele noći borili s vatrom, a na nekoliko spratova i dalje tinja žar i širi se dim. Iz policije su istakli da je situacija pod kontrolom, i da će vatrogasci ući u zggradu.
16:04Pre 158 d18.11.2025.
AutorPrema njenim rečima, većinu namirnica može da pronađe i u sopstvenoj bašti, a gotove proizvode iz prodavnice izbegava jer želi da kontroliše kvalitet svake namirnice koju koristi.
"Sojina šnicla nema ukus sama po sebi, ukus daju začini, isto kao i kod pravog mesa. Jogurt pravim od sojinog mleka, proces je potpuno isti. Nema velike razlike u pripremi, samo u izboru sastojaka", pojasnila je.
Mira priprema gotovo sva tradicionalna jela u veganskoj verziji. Njene pohovane sojine šnicle posebno oduševljavaju posetioce.
"Većina kaže da nije verovala da je vegansko. Potrebno je malo privikavanja, ali ljudi su uglavnom pozitivno iznenađeni", kaže kroz osmeh.
Printscreen: Newsmax Balkans
Svoju ljubav prema veganskoj kuhinji pretočila je u kuvar koji je objavila na tri jezika - nemačkom, srpskom i engleskom. Tokom leta organizovala je i mali "vegan fest" na svom imanju, gde je okupljenima prenosila znanje i delila savete.
U planu su joj i radionice za sve koji žele da nauče kako da omiljena tradicionalna jela pripreme u zdravijoj, biljnoj verziji.
"Samo treba da se krene. Posle mesec ili dva, garantujem da se niko ne vraća na staro", poručuje Mira.
Emisiju "Prozori Balkana" pogledajte u videu:
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Cena evrodizela u Srbiji biće viša za dva dinara i iznosiće 219 dinara po litru u narednih sedam dana, dok će cena benzina ostati nepromenjena na 191 dinar, saopštilo je Ministarstvo unutrašnje i spoljne trgovine.
14:10Pre 1 d24.04.2026.
Autor
Uprava policije Crne Gore saopštila je da je krivično procesuirala E. K. iz Bijelog Polja, zbog sumnje da je sa prozora kuće pucao u pravcu tri učenice Osnovne škole "Dušan Korać" u tom gradu.
14:56Pre 1 d24.04.2026.
Autor
Pavle Mirović (19), koji se takmiči u regularnoj konkurenciji sa dijagnozom autizma, istrčao je Beogradski polumaraton održan u subotu, za jedan sat, 59 minuta i 45 sekundi (1:59:45), čime je oborio lični rekord. Njegova majka Dragana Mirović govorila je za Newsmax Balkans o Pavlovom uspehu.
20:54Pre 1 d24.04.2026.
Autor
Bojana Mlađenović imenovana je za glavnog urednika Informativnog programa Radio-televizije Srbije, na mandatni period od četiri godine.
16:51Pre 1 d24.04.2026.
Autor
Hrvatski novinar Domagoj Margetić predstavio je na Sajmu knjiga u Sarajevu svoju knjigu "Plati i pucaj, Tajne sarajevskih ljudskih safarija", tvrdeći da je prva žrtva istrage ovog zločina bio Nedžad Ugljen, pomoćnik direktora Agencije za istraživanje i dokumentaciju (AID).
15:59Pre 1 d24.04.2026.
Autor
Tokom protekle noći u Beogradu su se dogodile četiri saobraćajne nezgode u kojima su dve osobe teško, a pet je lakše povređeno, rečeno je agenciji Tanjug iz službe hitne pomoći.
11:14Pre 16 min26.04.2026.
Autor
Na auto-putu E-75 između petlje Aleksinac i petlje Trupale, kod mesta Draževac, u oba smera trenutno su zatvorene vozna i preticajna traka, nezvanično saznaje portal Newsmax Balkans.
10:14Pre 1 h26.04.2026.
Autor
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić osudio je napad na predsednika SAD Donalda Trampa koji se dogodio tokom noći u Vašingtonu u hotelu Hilton i poručio da političko nasilje predstavlja kukavičluk u najgorem obliku i da Srbija snažno osuđuje svako nasilje.
09:08Pre 2 h26.04.2026.
Autor
U Srbiji će vreme biti preovlađujuće sunčano i vetrovito uz prolaznu umerenu oblačnost i najvišu dnevnu temperaturu i do 26 stepeni u južnim i istočnim predelima.
08:03Pre 3 h26.04.2026.
Autor
Šestogodišnji dečak koji je nestao oko 20 časova u Nišu, pronađen je, potvrđeno je za portal Newsmax Balkans iz Policijske uprave u Nišu.
23:31Pre 11 h25.04.2026.
Autor
Više od 80 odsto srednjoškolaca u Srbiji bar jednom je probalo alkohol, dok je više od polovine konzumiralo alkohol u poslednjih mesec dana pokazuju istraživanja. Direktorka Specijalne bolnice za bolesti zavisnosti Diana Raketić izjavila je da je upotreba alkohola kod od mladih ozbiljan problem.
21:02Pre 14 h25.04.2026.
Autor
Niški studenti u blokadi organizovali su protest "Ne lomite nam bagrenje" zbog izdvajanja tri departmana sa Filozofskog fakulteta u Nišu i osnivanja Fakulteta srpskih studija na kome će, umesto na Filozofskom kao do sada, biti departmani za srpski jezik i književnost, za istoriju i za ruski jezik.
20:20Pre 15 h25.04.2026.
Autor
Policija u Smederevu identifikovala je i uhapsila trojicu osumnjičenih za krivično delo razbojništvo u pokušaju, izvršeno u jednoj zlatari u centru Smedereva.
18:39Pre 16 h25.04.2026.
Autor
Specijalni izaslanik predsednika Sjedinjenih Američkih Država za globalno partnerstvo Paolo Zampoli boravi u Beogradu, odakle šalje snažne poruke o jačanju odnosa između Sjedinjenih Država i Srbije.
17:51Pre 17 h25.04.2026.
Autor
Komentari (0)