Američke krofne su jedno od najprepoznatljivijih peciva na svetu i sprecifične su zbog rupe u sredini. Iako je to njihov zaštitni znak, ona se oravi iz praktičnih razloga.
Izvor: Klix.ba
26.03.2025. 14:11
Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Ako pitate ljubitelje slatkih peciva, ova poslastica se može jesti u bilo koje doba dana. Međutim, iako se smatra američkim tradicionalnim desertom, njena receptura najverovatnije potiče iz Evrope.
Najpoznatija priča o njima seže do imigracija Holanđana u SAD. Evropski stanovnici doneli su svoje običaje i kuhinju na novi kontinent. Jedan od njih je ono što nazivaju "Olykokes", što je pecivo od testa prženog u ulju.
Problem je bio u tome što je prilikom prženja spoljna strana peciva bila pečena pre unutrašnje. Unutrašnjost krofne stoga je bila sirovija i masnija od ostatka testa pa se zbog toga središnji deo testa uklanjao, ostavljajući karakterističnu rupu. Uklanjajući rupu, krofna bi se ravnomernije ispekla, prenosi Klix.ba.
Foto: Pixabay
Navodi se da ju je izvorno osmislio Hanson Gregori 1846. godine, kapetan broda Nove Engleske, koji je sa sobom u SAD ponio nekoliko "Olykokea" koje je pripremila njegova majka. Njemu se navodno nije sviđalo to što nije jednakog ukusa.
Postoji još jedna priča koja govori o tome kako su nastale rupe na krofnama.
Određene namirnice i prehrambene navike mogu da imaju negativan uticaj na zdravlje zuba. Najopasnije su one namirnice koje sadrže kiseline ili se lepe za zube, jer mogu da oštetete zubnu gleđ, što povećava rizik od nastanka karijesa i drugih problema.
23:09Pre 413 d25.03.2025.
Autor
Kao što ne postoji čarobna pilula koja sprečava kognitivni pad, nijedna svemoćna hrana za mozak ne može da obezbedi dobro pamćenje kako starite. Nutricionisti naglašavaju da je najvažnija strategija pridržavanja zdrave ishrane koja uključuje puno voća, povrća, mahunarki i celih žitarica.
23:51Pre 526 d02.12.2024.
AutorKrofne su postale popularne u isto vreme kada i bejglsi, koji isto imaju rupu na sredini. Prema tome, prodavači peciva svoju robu su slagali na štapiće ili ih stavljali na konac.
Bez obzira na njihovo poreklo, pecivo je steklo veliku popularnost početkom 20. veka, kada su ih Amerikanke donosile na front kako bi ih predale svojim muževima.
U svetu su postale popularne tek sedamdesetih godina prošlog veka, zahvaljujući televizijskim reklamama.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
U ranim jutarnjim časovima u stanu na Čukarici pronađeno je telo muškarca, saznaje portal Newsmax Balkans.
09:09Pre 1 d12.05.2026.
Autor
U prvom polufinalu "Pesme Evrovizije" izabrano je deset zemalja koje će se naći u finalu u Beču u subotu, 16. maja. Predstavnik Srbije na festivalu u Beču - grupa "Lavina" s pesmom "Kraj mene", takođe se plasirao u finale.
23:20Pre 22 h12.05.2026.
Autor
U Osnovnoj školi "Sonja Marinković" u Zemunu došlo je do incidenta kada je učenik šestog razreda, nakon svađe sa učenicima iz istog odeljenja zapretio da će doneti oružje u školu.
14:49Pre 7 h13.05.2026.
Autor
Kod isključenja sa auto-puta kod Stare Pazove sudarila su se dva kamiona, nakon čega je došlo do curenja gasa iz prikolice, nezvanično saznaje portal Newsmax Balkans. Iz bezbednosnih razloga saobraćaj na tom delu auto-puta je obustavljen. Kako prenosi RTS, jedan vozač je poginuo.
20:11Pre 1 h13.05.2026.
Autor
Predsednik SAD Donald Tramp dolazi u zvaničnu posetu Kini, koja se već sada ocenjuje kao jedan od najvažnijih događaja godine. U jeku globalnih tenzija i složenih odnosa između dve svetske sile, posebnu težinu poseti daje i činjenica da je Newsmax Balkans jedini medij iz regiona u Trampovoj pratnji.
09:25Pre 12 h13.05.2026.
Autor
Kupine su među najzdravijim vrstama bobičastog voća, a stručnjaci ističu da mogu da pomognu u kontroli nivoa šećera u krvi, jačanju imuniteta i smanjenju upala u organizmu.
21:39Pre 16 min13.05.2026.
Autor
Višegodišnje istraživanje naučnika Instituta za molekularnu genetiku i genetičko inženjerstvo (IMGGI) pokazalo je da izloženost kondenzatu elektronskih cigareta dovodi do ozbiljnih molekularnih promena, čak i pri kratkotrajnoj izloženosti malim dozama koje nisu citotoksične.
17:17Pre 4 h13.05.2026.
Autor
Gubitak apetita često se doživljava kao prolazna pojava povezana sa stresom, umorom ili kratkotrajnom bolešću. Ipak, stručnjaci upozoravaju da dugotrajan ili nagli pad želje za hranom može biti važan signal određenog zdravstvenog problema.
10:49Pre 11 h13.05.2026.
Autor
Kineska kompanija "Unitree Robotics", koja je poslednjih meseci postala globalno poznata po svojim robotima koji mogu da se kreću kao ljudi, sada je predstavila novog robota na zvanog GD01, koji je već izazvao veliku pažnju svetske javnosti zbog svog izgleda.
09:08Pre 12 h13.05.2026.
Autor
Brašno je jedna od osnovnih namirnica u domaćinstvu, ali uprkos tome zahteva pravilno čuvanje kako bi ostalo sveže i bez kvarenja. Iako je termički obrađeno i sadrži malo vlage, nepravilno skladištenje može dovesti do bržeg kvarenja.
07:58Pre 13 h13.05.2026.
Autor
Na specijalizovanoj izložbi pasa održanoj u Kragujevcu, među najboljim primerima svoje rase posebno se istakla Iskra, službeni pas Policijske brigade, šarplaninac koji je zasluženo privukao pažnju stručnog žirija i publike.
22:41Pre 23 h12.05.2026.
Autor
Pedeset mladih bračnih parova sklopilo je brak zapadno od grada Gaze, a kolektivno venčanje je organizovala turska humanitarna organizacija.
21:11Pre 1 d12.05.2026.
Autor
Američki striming servis Netflix saopštio je da je u poslednjoj deceniji potrošio oko 135 milijardi dolara na produkciju filmova i televizijskih serija u više od 50 zemalja.
19:41Pre 1 d12.05.2026.
Autor
Poslednjih nekoliko godina retro igrice - videoiigre sa konzola i kompjutera iz osamdesetih i devedesetih godina ne samo da su doživele "novu mladost", već su postale i globalni biznis.
13:43Pre 1 d12.05.2026.
Autor
Komentari (0)