Koje su prednosti konzumiranja oraha nakvašenih vodom

Brojni nutricionisti sve češće preporučuju potapanje oraha u vodu i njihovo takvo konzumiranje, jer se, kako tvrde, na taj način razgrađuju inhibitori enzima i fitinska kiselina, što olakšava varenje i povećava iskorištenost nutrijenata.

Izvor: Klix.ba

28.09.2025. 13:54

Koje su prednosti konzumiranja oraha nakvašenih vodom

Nakvašeni orasi sadrže manje fitinske kiseline, pa organizam efikasnije apsorbuje minerale poput magnezijuma, cinka i gvožđa, piše Klix.ba.

Zahvaljujući većoj probavljivosti i sporom otpuštanju energije, nakvašeni orasi duže održavaju osećaj sitosti. Manja želja za grickalicama između obroka može da doprininese lakšem upravljanju telesnom masom.

Zdrave masti i vlakna iz oraha usporavaju varenje ugljenih hidrata sprečavajući nagle skokove šećera u krvi.

Omega-3 masne kiseline u orasima utiču na snižavanje lošeg holesterola. Redovna konzumacija nakvašenih oraha može da doprinese i zdravijem kardiovaskularnom sistemu.

Mokri orasi su bogati antioksidansima i vitaminima B grupe koji štite nervne ćelije i poboljšavaju memoriju i koncentraciju. Korisno je da ih uvrstite u doručak ili užinu za bolju mentalnu jasnoću tokom dana.

Vitamin E I polifenoli iz oraha neutralizuju slobodne radikale i smanjuju oksidativni stres u ćelijama. To usporava proces starenja i pomaže u prevenciji hroničnih bolesti.

Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:

Komentari (0)