Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Ukus i miris su toliko blisko povezani da sam miris omiljene hrane može prizvati njen ukus bez ikakvog svesnog napora. Sada su, prvi put, snimci mozga i mašinsko učenje precizno odredili oblast odgovornu za to preplitanje tih čula kod ljudi - oblast zvanu insula.
Izvor: RTS
14.10.2025. 23:40
Ova otkrića mogla bi da objasne zašto ljudi žude za određenim namirnicama ili im se one, naprotiv, gade, kaže Ivan de Araužo, neuronaučnik sa Instituta "Maks Plank" za biološku kibernetiku u Tibingenu u Nemačkoj, prenosi RTS.
Miris i ukus se povezuju onog trenutka kada zagrizemo zalogaj hrane, objašnjava Putu Agus Horisantono, neuronaučnik sa Instituta Karolinska u Stokholmu.
Da li će biti vanrednih izbora u Francuskoj zavisi od umešnosti premijera Sebastijana Lekornua da pomiri nepomirljivo, odnosno interese socijalista i republikanaca. To je preživljavanje iz nedelje u nedelju, izjavio je za Newsmax Balkans Slobodan Zečević iz Instituta za evropske studije.
22:16Pre 47 d13.10.2025.
Autor
Nakon poraza od Albanije, selektor Srbije Dragan Stojković podneo je ostavku, a vođenje reprezentacije na narednoj utakmici preuzeće trener mlade selekcije Zoran Mirković. Fudbalski trener Aleksandar Janković rekao je za Newsmax Balkans da je to prinudno rešenje, ali da se i inače praktikuje.
15:57Pre 47 d13.10.2025.
Autor
U niškom Prihvatilištu za stare i odrasle nema dovoljno mesta za sve ugrožene kojima je neophodan smeštaj. Pred predstojeću zimu, lista čekanja biće sve duža, a za tri i po godine, koliko radi, kroz njega je prošlo više od 120 ljudi.
07:16Pre 53 d08.10.2025.
AutorNeke hemikalije iz hrane aktiviraju receptore na jeziku za slatko, slano, kiselo, gorko… Drugi molekuli, međutim, prolaze kroz nepce i aktiviraju receptore za miris u zadnjem delu nosa. Ti takozvani retronazalni mirisi ono su što, na primer, razlikuje mango od breskve.
"Obe su uglavnom kisele, ali upravo ih aroma razdvaja", kaže Horisantono.
Mozak spaja te signale i stvara naš doživljaj ukusa, ali naučnici su dugo pokušavali da otkriju gde se tačno u mozgu to dešava.
Foto: Envato
U novoj studiji, Horisantono i njegove kolege dali su 25 učesnika male količine tečnosti osmišljenih da aktiviraju isključivo njihove receptore za ukus ili retronazalne receptore, dok su istovremeno pratili moždanu aktivnost tokom više sesija.
Ranije su učesnici bili obučeni da povezuju određene kombinacije mirisa i ukusa sa specifičnim aromama.
Foto: Envato
Istraživači su zatim suzili moguća područja mozga tako što su izdvojili različite regije iz snimaka i svaku iskoristili za obuku algoritama mašinskog učenja. Najpre su algoritmi naučili da razlikuju moždane reakcije na slatke i slane ukuse.
Zatim je Horisantono testirao sposobnost algoritama da na osnovu moždanih slika pogode koji su miris učesnici osetili.
"Jedan od algoritama sa najboljim učinkom bio je obučen na slikama moždane regije poznate kao insula, za koju se ranije mislilo da reaguje samo na komponente ukusa", kaže Horisantono.
Foto: Envato
To znači da je, kada su učesnici doživljavali retronazalni miris ili ukus povezan sa istom aromom, insula pokazivala slične obrasce aktivnosti, što sugeriše da ona tumači signale mirisa i ukusa na sličan način.
Druge moždane oblasti izgleda primaju signale o aromi upravo iz insule, ali insula predstavlja najraniju fazu u obradi ukusa, objašnjava Horisantono.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Ministarstvo prosvete saopštilo je da učenici osmog razreda osnovnih škola od ponedeljka, 1. decembra imaju mogućnost da se do 30. decembra na portalu Moja srednja škola ili pisanim putem u školi izjasne koji će predmet polagati kao treći na završnom ispitu.
13:45Pre 1 d28.11.2025.
Autor
Deo interne saobraćajnice u okviru Centra izvrsnosti u Kragujevcu obrušio se i tom prilikom niko nije povređen. Do obrušavanja je došlo nakon što se srušio potporni zid koji deli prostor Centra izvrsnosti od gradilišta nove stambene zgrade, javlja reporter Tanjuga.
14:02Pre 1 d28.11.2025.
Autor
Nikšićanin M. V. (43) uhapšen je zbog sumnje da je nedavno provalio u Saborni hram Svetog Vasilija Ostroškog u Nikšiću i ukrao novac iz hrama.
12:27Pre 1 d28.11.2025.
Autor
Po nalogu Posebnog odeljenja za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Kraljevu, policija je uhapsila S. R. iz Čačka, zbog sumnje da je kao socijalni radnik Centra za socijalni rad Čačak sa računa korisnika socijalne pomoći podigla više od pet miliona dinara.
17:12Pre 1 d28.11.2025.
Autor
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Sektora unutrašnje kontrole, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Nišu, uhapsili su vatrogasca-spasioca D. M. (34) i D. M. (20) zbog krađe oružja iz magacina Policijske stanice Doljevac.
11:19Pre 1 d29.11.2025.
Autor
Ako razmišljate o psu, jedna od ovih pet rasa mogla bi biti savršen izbor za čist, mirisan i harmoničan dom.
23:34Pre 12 h29.11.2025.
Autor
Prva dama SAD Melanija Tramp objavila je na društvenim mrežama pokretanje sopstvene producentske kuće "Muse Films", uz kratak video u kojem je predstavljen njen zvanični logo.
22:49Pre 13 h29.11.2025.
Autor
Maslinovo ulje je svakodnevna namirnica u mnogim domovima, a kako pojašnjavaju stručnjaci, mnogi zbog pogrešnog skladištenja skraćuju vek njegovog trajanja.
22:50Pre 1 d28.11.2025.
Autor
U mnogim vezama primetni su slični obrasci ponašanja, bez obzira na iskustvo, životne okolnosti ili starost partnera. Iako svaka osoba ima svoje jedinstvene potrebe i način komunikacije, razlike između muškaraca i žena često oblikuju dinamiku odnosa.
20:23Pre 1 d28.11.2025.
Autor
Sirće je popularno sredstvo za čišćenje u domaćinstvu. Mnogi ga koriste za uklanjanje kamenca, masnoće i prljavštine na raznim površinama. Ipak, postoje površine i predmeti na kojima korišćenje sirćeta može izazvati oštećenja.
09:45Pre 2 d28.11.2025.
Autor
Institut za javno zdravlje Srbije "Dr Milan Jovanović Batut" saopštio je povodom Božićnog posta, koji počinje u petak, 28. novembra, da pravilan raspored obroka može da pomogne u održavanju osećaja sitosti, telesne mase i zdravlja.
08:10Pre 2 d28.11.2025.
Autor
Kristalno Faberžeovo jaje napravljeno za rusku carsku porodicu, koje će se naći na aukciji procenjeno je na više od 20 miliona funti.
23:36Pre 2 d27.11.2025.
Autor
Uz dolazak hladnijih dana, mnogi vlasnici pasa razmišljaju o tome da li je njihovim ljubimcima potrebna dodatna zaštita od zime u vidu odeće za pse.
22:55Pre 3 d26.11.2025.
Autor
Skoro dve trećine rasa pasa ima značajnu količinu vučjeg DNK što je povezano sa time da su se domaći psi i vukovi ukrštali tokom proteklih nekoliko milenijuma, pokazalo je najnovije istraživanje objavljeno u Zborniku radova američke Nacionalne akademije nauka.
15:27Pre 3 d26.11.2025.
Autor
Komentari (0)