Hamburger je jedno od najpopularnijih jela na svetu, ali i jedno od najčešće prozivanih kada je reč o nezdravoj ishrani. Ipak, problem nije uvek u samom konceptu hamburgera, već u sastojcima i načinu pripreme.
Izvor: Avaz.ba
23.04.2026. 23:27
Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Klasičan hamburger kakav se često poslužuje u lancima brze hrane obično sadrži kombinaciju sastojaka koji zajedno čine nutritivno problematičan obrok.
Pre svega, reč je o visokokaloričnoj hrani sa mnogo zasićenih masti, soli i jednostavnih ugljenih hidrata.
Iako zamrzivač produžava trajnost hrane, neke namirnice gube ukus i teksturu nakon odmrzavanja. Stručnjaci upozoravaju da pržena hrana, kuvana jaja i određeno povrće nisu dobar izbor za zamrzavanje.
23:03Pre 21 d22.04.2026.
Autor
Ukoliko vam se apetit otvori uveče, u doba dana kada nije preporučljivo jesti obilne obroke, treba da znate da postoji nekoliko namirnica koje možete da večerate, a koje vam neće opteretiti varenje niti dodati dodatne kalorije.
22:56Pre 559 d31.10.2024.
AutorPljeskavice se često pripremaju od masnijih komada mesa, što povećava udeo zasićenih masti.
One su povezane sa većim rizikom od srčanih bolesti, naročito ako se konzumiraju često i u većim količinama. Uz to, industrijski obrađeno meso može sadržati aditive i konzervanse, prenosi Avaz.ba.
Još jedan problem je pecivo. U većini slučajeva reč je o belom pecivu od rafinisanog brašna koje ima visok glikemijski indeks i vrlo malo vlakana.
Foto: Envato
Takva kombinacija brzo podiže nivo šećera u krvi, ali isto tako brzo dovodi do pada energije i osećaja gladi.
U mnogim kupovnim pecivima i umacima nalaze se i skriveni šećeri, što dodatno povećava kalorijsku vrednost obroka bez stvarne nutritivne koristi.
Majonez, kečap i razni "specijalni" umaci često su puni kalorija, soli i šećera.
Kada se tome dodaju sir, pržena slanina ili prženi luk, hamburger brzo prelazi granicu preporučenog dnevnog unosa masti i soli.
Dobra vest je - mogu, ali uz nekoliko važnih prilagođavanja. Ključ je u kontroli sastojaka i načina pripreme.
Umesto masnog crvenog mesa, može se koristiti nemasna junetina, ćuretina ili čak biljne alternative.
Pljeskavica se može peći na roštilju ili u rerni bez dodatne masnoće. Pecivo se može zameniti integralnim koje sadrži više vlakana i duže daje osećaj sitosti.
Foto: Envato
Veliku razliku čine i dodaci. Sveže povrće poput salate, paradajza, luka i krastavaca povećava nutritivnu vrednost obroka.
Umaci se mogu zameniti jednostavnijim opcijama poput jogurta ili domaćih namaza sa manje soli i šećera.
Hamburger sam po sebi nije nužno "loša" hrana, ali način na koji se najčešće priprema i konzumira čini ga nezdravim izborom.
Ako se priprema kod kuće uz kvalitetne sastojke i pažljiv odabir dodataka, može postati uravnotežen i nutritivno prihvatljiv obrok.
Drugim rečima, hamburger može biti deo zdrave ishrane, ali samo ako se malo odmakne od svoje fast food verzije i približi domaćoj kuhinji.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
U ranim jutarnjim časovima u stanu na Čukarici pronađeno je telo muškarca, saznaje portal Newsmax Balkans.
09:09Pre 1 d12.05.2026.
Autor
U prvom polufinalu "Pesme Evrovizije" izabrano je deset zemalja koje će se naći u finalu u Beču u subotu, 16. maja. Predstavnik Srbije na festivalu u Beču - grupa "Lavina" s pesmom "Kraj mene", takođe se plasirao u finale.
23:20Pre 1 d12.05.2026.
Autor
U Osnovnoj školi "Sonja Marinković" u Zemunu došlo je do incidenta kada je učenik šestog razreda, nakon svađe sa učenicima iz istog odeljenja zapretio da će doneti oružje u školu.
14:49Pre 15 h13.05.2026.
Autor
Kod isključenja sa auto-puta kod Stare Pazove sudarila su se dva kamiona, nakon čega je došlo do curenja gasa iz prikolice, nezvanično saznaje portal Newsmax Balkans. Iz bezbednosnih razloga saobraćaj na tom delu auto-puta je obustavljen. Kako prenosi RTS, jedan vozač je poginuo.
20:11Pre 9 h13.05.2026.
Autor
Predsednik SAD Donald Tramp dolazi u zvaničnu posetu Kini, koja se već sada ocenjuje kao jedan od najvažnijih događaja godine. U jeku globalnih tenzija i složenih odnosa između dve svetske sile, posebnu težinu poseti daje i činjenica da je Newsmax Balkans jedini medij iz regiona u Trampovoj pratnji.
09:25Pre 20 h13.05.2026.
Autor
Kupine su među najzdravijim vrstama bobičastog voća, a stručnjaci ističu da mogu da pomognu u kontroli nivoa šećera u krvi, jačanju imuniteta i smanjenju upala u organizmu.
21:39Pre 8 h13.05.2026.
Autor
Višegodišnje istraživanje naučnika Instituta za molekularnu genetiku i genetičko inženjerstvo (IMGGI) pokazalo je da izloženost kondenzatu elektronskih cigareta dovodi do ozbiljnih molekularnih promena, čak i pri kratkotrajnoj izloženosti malim dozama koje nisu citotoksične.
17:17Pre 12 h13.05.2026.
Autor
Gubitak apetita često se doživljava kao prolazna pojava povezana sa stresom, umorom ili kratkotrajnom bolešću. Ipak, stručnjaci upozoravaju da dugotrajan ili nagli pad želje za hranom može biti važan signal određenog zdravstvenog problema.
10:49Pre 19 h13.05.2026.
Autor
Kineska kompanija "Unitree Robotics", koja je poslednjih meseci postala globalno poznata po svojim robotima koji mogu da se kreću kao ljudi, sada je predstavila novog robota na zvanog GD01, koji je već izazvao veliku pažnju svetske javnosti zbog svog izgleda.
09:08Pre 20 h13.05.2026.
Autor
Brašno je jedna od osnovnih namirnica u domaćinstvu, ali uprkos tome zahteva pravilno čuvanje kako bi ostalo sveže i bez kvarenja. Iako je termički obrađeno i sadrži malo vlage, nepravilno skladištenje može dovesti do bržeg kvarenja.
07:58Pre 21 h13.05.2026.
Autor
Na specijalizovanoj izložbi pasa održanoj u Kragujevcu, među najboljim primerima svoje rase posebno se istakla Iskra, službeni pas Policijske brigade, šarplaninac koji je zasluženo privukao pažnju stručnog žirija i publike.
22:41Pre 1 d12.05.2026.
Autor
Pedeset mladih bračnih parova sklopilo je brak zapadno od grada Gaze, a kolektivno venčanje je organizovala turska humanitarna organizacija.
21:11Pre 1 d12.05.2026.
Autor
Američki striming servis Netflix saopštio je da je u poslednjoj deceniji potrošio oko 135 milijardi dolara na produkciju filmova i televizijskih serija u više od 50 zemalja.
19:41Pre 1 d12.05.2026.
Autor
Poslednjih nekoliko godina retro igrice - videoiigre sa konzola i kompjutera iz osamdesetih i devedesetih godina ne samo da su doživele "novu mladost", već su postale i globalni biznis.
13:43Pre 1 d12.05.2026.
Autor
Komentari (0)