Zdrava alternativa za sladokusce: Ispijanje kakaoa može ublažiti loše efekte masne ishrane
Hrana koju jedete kada ste pod stresom i zbog koje se dobro osećate najčešće nije dobra za vas. Međutim, naučnici su otkrili da uparivanje obroka sa visokim sadržajem masti sa određenom vrstom kakaoa može da se suprotstavi nekim zdravstvenim problemima.
Poznato je da epizode visokog stresa, čak i one kratke, narušavaju funkciju najvažnijih arterija u telu.
Dok jedenje masne hrane može delovati dobro u stresnim trenucima, studije pokazuju da zasićene masti mogu da pogoršaju stres na kardiovaskularni sistem, piše Science alert.
Dobra vest je da postoji napitak, koji može da ublaži negativne efekte obroka sa visokim sadržajem masti.
Šta je flavanol
Ispitivanja istraživača sa Univerziteta u Birmingemu pokazala su da ispijanje kakaoa sa visokim sadržajem flavanola može potencijalno da ublaži pad vaskularne funkcije povezan sa stresom i masnom hranom.
Flavanol je prirodni antioksidans koji se nalazi u raznim vrstama biljaka, odnosno u bobičastom voću, čaju, jabukama i nekim orašastim plodovima, kao i u kakaou.
Njegovi antioksidativni kvaliteti mogu da budu veoma važni za održavanje zdravog tela.
Foto: Pixabay
Eksperiment koji su istraživači sproveli uključivao je 23 odrasle osobe mlađeg i srednjeg doba, koje su pojele dva kroasana sa slanim puterom i čedar sirom uz čašu punomasnog mleka.
Pored toga, polovina grupe je pila kakao napitak sa visokim nivoom flavanola, a drugi deo grupe pio je kakao napitak sa niskim nivoom flavanola.
Učesnici su zatim podvrgnuti potencijalno stresnom događaju - testu mentalne matematike.
Na drugoj sesiji, učesnici su ponovili eksperiment.
Oni koji su prethodno konzumirali kakao napitak sa niskim sadržajem flavanola sada su dobili verziju sa visokim sadržajem flavanola, i obrnuto.
Masna hrana dovodi do uvećana arterija
Nakon masnog obroka i stresnog događaja, istraživači su otkrili povećanje prečnika brahijalne i karotidne arterije učesnika.
Brahijalna arterija prenosi krv zasićenu kiseonikom u telo, dok karotidna arterija prenosi oksigenisanu krv do mozga.
Brahijalnoj arteriji je trebalo više vremena da se oporavi kod onih učesnika koji su pili kakao sa niskim sadržajem flavanola.
Do 90 minuta nakon masnog obroka i stresnog događaja, ova arterija je nastavila da pokazuje smanjenu sposobnost da reaguje na promene u protoku krvi.
Izloženost teškim metalima iz zagađenog vazduha postala je neizbežna stvarnost savremenog života, a posledice po vitalne organe mogu da budu dugoročne i ozbiljne.
Iako je mali, ovaj nivo oštećenja je povezan sa devet do 13 odsto povećanim rizikom od budućih kardiovaskularnih problema.
Međutim, oni koji su pili kakao sa visokim sadržajem flavanola bili su donekle zaštićeni od tih oštećenja.
Način na koji je njihova brahijalna arterija reagovala na promene protoka krvi poboljšan je u poređenju sa grupom koja je pila kakao sa malo flavanola.
Važan je procenat flavanola u kakaou
"Prema našim saznanjima, ovo je prva studija koja pokazuje da kakao sa visokim sadržajem flavanola može ublažiti dilatacije izazvane stresom u brahijalnom toku nakon obroka sa visokim sadržajem masti", pišu autori, predvođeni fiziologom Rozalind Bejnham.
Potrebno je više istraživanja, ali trenutno ispitivanje podržava hipotezu da ova bioaktivna jedinjenja mogu poboljšati kardiovaskularno zdravlje i kognitivne funkcije.
Visoka doza flavanola korišćena u eksperimentu iz Birmingema je ekvivalentna dvema šoljama zelenog čaja, odnosno iznosi pet i po kašika neprerađenog kakaoa.
"Za one koji imaju tendenciju da posežu za poslasticama kada su pod stresom ili rade na poslovima pod visokim pritiskom i imaju malo vremena za pravilnu ishranu, uključivanje ove promene moglo bi da napravi pozitivnu razliku", kaže biološki psiholog Džet Veldhuijzen van Zanten iz Birmingema.
EU ima dvostruke standarde prema sukobima u Ukrajini i pojasu Gaze, slaže se sve veći broj članica Unije. Hoće li pojedine države priznati Palestinu? Svet dobija nove centre moći. Ima li tu mesta i za Brisel? Gosti: Sofija Tasić, spoljnopolitička analitičarka i Petar Ivić iz Pupin inicijative
specijal
19:30
STAV REGIONA SKOPLJE
Emisija„Stav Regiona - Skoplje“ donosi pregled ključnih političkih, društvenih i ekonomskih dešavanja iz Severne Makedonije. Kroz razgovore sa relevantnim gostima, analize i komentare, emisija osvetljava teme koje oblikuju svakodnevicu u regionu.
specijal
20:00
NEWSMAX USA-TOP STORY
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
specijal
20:30
PROZORI BALKANA (R)
Emisija kolažnog tipa koju čine prilozi naših dopisnika sa zanimljivim pričama iz čitave Srbije, ali i regiona Balkana. Teme nisu vezane za dnevne događaje već obrađuju zanimljive priče iz ugla običnog, malog čoveka, koje su karakteristične za različite krajeve.
specijal
21:00
GradjaНИН
Gde su obrazovanje i školstvo u Srbiji danas i šta bi valjalo činiti, pitaćemo direktora beogradske Matematičke gimnazije u penziji, Srđana Ognjanovića. U drugom delu emisije o pozorištu, umetnosti i stvarnosti Aleksandar Timofejev razgovaraće sa umetnicom Vidom Ognjenović.
Film donosi ličnu priču reditelja (Željko Mirović) i njegovih prijatelja sa kojima je služio vojni rok. Reč je o mladićima različitih sudbina, iz različitih krajeva tadašnje Jugoslavije, neposredno nakon NATO agresije 1999. godine. Dvadeset godina kasnije, reditelj Mirković odlučio je da potraži prijatelje sa kojima je svojevremeno delio vojnički hleb i da snimi priču o prijateljstvu za ceo život. Film „Vojničke ljubavi zauvek“ predstavlja vanvremensku priču o traganju za ljubavlju i smislom života ispričanu kroz dvadesetogodišnju vremensku lentu vojničkog života glavnih junaka.
Najmanje 15 ljudi je poginulo, a 18 je povređeno nakon što je čuvena uspinjača Glorija u Lisabonu iskliznula iz šina i srušila se, saopštile su službe hitne pomoći, prenosi BBC.
Portugal je u šoku nakon što je 17 osoba poginulo u iskakanju iz šina uspinjače Glorija stare 140 godina, jedne od glavnih turističkih atrakcija u Lisabonu. Još 20 osoba prevezeno je u bolnicu, od kojih je pet u teškom stanju, potvrdile su hitne službe, piše BBC News.
Nastava u Osnovnoj školi "Pavle Savić" u Beogradu počeće u četvrtak, 4. septembra, posle trodnevnog protesta nastavničkog kolektiva, koji se protivi odluci Ministarstva prosvete da se razreši direktor Milan Krstić.
Istraživanje američkih naučnika pokazuje da sitne čestice zagađenog vazduha mogu da podstaknu razvoj razarajućih oblika demencije tako što izazivaju nastanak toksičnih skupova proteina koje uništavaju nervne ćelije dok se šire kroz mozak.
Svi znamo koliko se bolje osećamo nakon dobrog noćnog sna. Nauka to potvrđuje: kvalitetan san poboljšava zdravlje srca i krvnih sudova, jača imunitet, unapređuje rad mozga i pozitivno utiče na emocionalno blagostanje.
Osobe koje tokom dana urade nekoliko napornih vežbi u trajanju od samo jednog minuta mogu da očekuju da će im to produžiti život za nekoliko godina, navodi se u najnovijoj studiji sprovedenoj u Sjedinjenim Američkim Državama.
Kako novo vreme utiče na brakove, zašto se parovi sve češće razvode i da li je moguće razvod učiniti manje bolnim? Odgovore tražimo od Nebojše Savića, porodičnog savetnika.
Od čudnih kulinarskih kombinacija i bahatog ponašanja do vandalizma na spomenicima, Italija svake godine dočekuje milione turista, ali i njihove bizarne navike koje ponekad izazivaju osmeh, a ponekad ozbiljnu zabrinutost.
Kako se naša planeta postepeno zagreva, naši organizmi moraće da se nose sa stresom viših temperatura. Nova studija pokazuje da kontinuirano izlaganje toplotnim talasima može da ostari telo gotovo isto kao redovno konzumiranje alkohola ili pušenje.
Iako nam se danas čini da je internet oduvek bio tu, zapravo, on postoji tek tri decenije. Svetska "mreža svih mreža" u današnjem obliku kao World Wide Web, nastala je 1990. godine na institutu za nuklearna istraživanja CERN u Švajcarskoj.
Jetra je organ koji svakodnevno obavlja niz vitalnih funkcija u telu - od prečišćavanja krvi i uklanjanja toksina, do regulisanja šećera i proizvodnje žuči. Međutim, problemi sa jetrom mogu ozbiljno narušiti zdravlje celog tela.
Komentari (0)