Zdrava alternativa za sladokusce: Ispijanje kakaoa može ublažiti loše efekte masne ishrane
Hrana koju jedete kada ste pod stresom i zbog koje se dobro osećate najčešće nije dobra za vas. Međutim, naučnici su otkrili da uparivanje obroka sa visokim sadržajem masti sa određenom vrstom kakaoa može da se suprotstavi nekim zdravstvenim problemima.
Poznato je da epizode visokog stresa, čak i one kratke, narušavaju funkciju najvažnijih arterija u telu.
Dok jedenje masne hrane može delovati dobro u stresnim trenucima, studije pokazuju da zasićene masti mogu da pogoršaju stres na kardiovaskularni sistem, piše Science alert.
Dobra vest je da postoji napitak, koji može da ublaži negativne efekte obroka sa visokim sadržajem masti.
Šta je flavanol
Ispitivanja istraživača sa Univerziteta u Birmingemu pokazala su da ispijanje kakaoa sa visokim sadržajem flavanola može potencijalno da ublaži pad vaskularne funkcije povezan sa stresom i masnom hranom.
Flavanol je prirodni antioksidans koji se nalazi u raznim vrstama biljaka, odnosno u bobičastom voću, čaju, jabukama i nekim orašastim plodovima, kao i u kakaou.
Njegovi antioksidativni kvaliteti mogu da budu veoma važni za održavanje zdravog tela.
Foto: Pixabay
Eksperiment koji su istraživači sproveli uključivao je 23 odrasle osobe mlađeg i srednjeg doba, koje su pojele dva kroasana sa slanim puterom i čedar sirom uz čašu punomasnog mleka.
Pored toga, polovina grupe je pila kakao napitak sa visokim nivoom flavanola, a drugi deo grupe pio je kakao napitak sa niskim nivoom flavanola.
Učesnici su zatim podvrgnuti potencijalno stresnom događaju - testu mentalne matematike.
Na drugoj sesiji, učesnici su ponovili eksperiment.
Oni koji su prethodno konzumirali kakao napitak sa niskim sadržajem flavanola sada su dobili verziju sa visokim sadržajem flavanola, i obrnuto.
Masna hrana dovodi do uvećana arterija
Nakon masnog obroka i stresnog događaja, istraživači su otkrili povećanje prečnika brahijalne i karotidne arterije učesnika.
Brahijalna arterija prenosi krv zasićenu kiseonikom u telo, dok karotidna arterija prenosi oksigenisanu krv do mozga.
Brahijalnoj arteriji je trebalo više vremena da se oporavi kod onih učesnika koji su pili kakao sa niskim sadržajem flavanola.
Do 90 minuta nakon masnog obroka i stresnog događaja, ova arterija je nastavila da pokazuje smanjenu sposobnost da reaguje na promene u protoku krvi.
Izloženost teškim metalima iz zagađenog vazduha postala je neizbežna stvarnost savremenog života, a posledice po vitalne organe mogu da budu dugoročne i ozbiljne.
Iako je mali, ovaj nivo oštećenja je povezan sa devet do 13 odsto povećanim rizikom od budućih kardiovaskularnih problema.
Međutim, oni koji su pili kakao sa visokim sadržajem flavanola bili su donekle zaštićeni od tih oštećenja.
Način na koji je njihova brahijalna arterija reagovala na promene protoka krvi poboljšan je u poređenju sa grupom koja je pila kakao sa malo flavanola.
Važan je procenat flavanola u kakaou
"Prema našim saznanjima, ovo je prva studija koja pokazuje da kakao sa visokim sadržajem flavanola može ublažiti dilatacije izazvane stresom u brahijalnom toku nakon obroka sa visokim sadržajem masti", pišu autori, predvođeni fiziologom Rozalind Bejnham.
Potrebno je više istraživanja, ali trenutno ispitivanje podržava hipotezu da ova bioaktivna jedinjenja mogu poboljšati kardiovaskularno zdravlje i kognitivne funkcije.
Visoka doza flavanola korišćena u eksperimentu iz Birmingema je ekvivalentna dvema šoljama zelenog čaja, odnosno iznosi pet i po kašika neprerađenog kakaoa.
"Za one koji imaju tendenciju da posežu za poslasticama kada su pod stresom ili rade na poslovima pod visokim pritiskom i imaju malo vremena za pravilnu ishranu, uključivanje ove promene moglo bi da napravi pozitivnu razliku", kaže biološki psiholog Džet Veldhuijzen van Zanten iz Birmingema.
Tražite reč, pišite nam šta vas muči a mi ćemo Vam pomoći da rešite problem kroz razgovor sa ljudima koji su odgovorni i upućeni... Bićete u prilici da slušate i da pitate. Direktno i uživo. Pišite nam na mejl adresu trazimrec@newsmaxtv.rs
specijal
04:00
SINTEZA ( R )
Lako je postaviti pitanje, umeće je dobiti pravi odgovor. Sinteza - ozbiljna priča!
specijal
05:00
NEWSMAX USA-TOP STORY ( R )
Prikazuje karusel dnevnih objava I najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča I najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
dokumentarni
06:00
PROZORI BALKANA ( R )
Emisija kolažnog tipa koju čine prilozi naših dopisnika sa zanimljivim pričama iz čitave Srbije, ali i regiona Balkana. Teme nisu vezane za dnevne događaje već obrađuju zanimljive priče iz ugla običnog, malog čoveka, koje su karakteristične za različite krajeve.
specijal
06:30
OTVORI OČI
Jutarnji program „Otvori oči“ gledaocima nudi analizu aktuelnih dešavanja od prethodnog dana i najavu predstojećih događaja uz analizu eminentnih stručnjaka i renomiranih gostiju. Emisija nudi uvid u aktuelna pitanja, uz kvalitetne analize i inspirativne price naših dopisnika I reportera koji će se uvek naći “na pravom mestu u pravo vreme”.
jutarnji program
10:00
STAV DANA ( R )
Newsmax ne prenosi samo vesti – analiziramo, istražujemo i objašnjavamo kako aktuelna dešavanja utiču na naš život. Pridružite nam se!
Studenti u blokadi i grupa građana ispred Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja u Novom Sadu, nisu dozvolili dekanu Patriku Dridu i profesorima da uđu u zgradu fakulteta. U međuvremenu je došla policija i Žandarmerija u opremi za razbijanje demonstracija, upotrebljen je i suzavac.
Odbor za kulturu i informisanje Skupštine Srbije doneo je Odluku o pokretanju postupka za predlaganje kandidata za izbor članova Saveta Regulatornog tela za elektronske medije (REM).
Komentarišući dešavanja tokom današnje blokade DIF u Novom Sadu, ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić rekao je da je povređen dekan fakulteta i da je policija intervenisala u najmanjoj mogućoj meri.
Menadžerka za razvoj investicija AD "Infrastruktura Železnica Srbije" Slobodanka Katanić, predsednik Komisije za tehnički pregled Milutin Savović i članica te Komisije Biljana Krstić pušteni su da se brane sa slobode, potvrđeno je Newsmax Balkans iz Apelacionog suda u Beogradu.
Planinarenje po obroncima brda Zvičina u Češkoj Republici pretvorilo se u izvanredno otkriće za dvoje srećnika koji su iskopali skrivenu riznicu čija se vrednost procenjuje na oko 300.000 evra.
Mnogi i dalje veruju da moraju da jedu čim otvore oči. Drugi, opet, preskaču doručak bez trunke griže savesti i žive sasvim dobro. Neki se oslanjaju isključivo na kafu do ručka, dok drugi ne mogu da zamisle dan bez tosta i džema.
Nakon što su trgovci umetninama u Mađarskoj poslali na popravku violinu koju su godinama čuvali među kupljenim nameštajem, otkriveno je da je taj instrument tokom Drugog svetskog rata napravio jevrejski zatvorenik unutar zidina nacističkog koncentracionog logora Dahau u Nemačkoj.
Verbalno nasilje nad decom može negativno da utiče na njihov mozak i mentalno zdravlje, zaključak je najnovije studije britanskih naučnika, sa kojom će upoznati Parlament na posebnom sastanku.
Dvadesetsedmogodišnji kineski student, koji živi u Japanu i koji se popeo na planinu Fudži van zvanične sezone penjanja, spasen je dva puta za četiri dana, pri čemu se posle prvog spasavanja vratio na planinu da uzme stvari koje je tamo ostavio, uključujući mobilni telefon.
Na osnovu podataka sa sajta World Weather Online,i na osnovu analize vremenskih prilika u 300 najnaseljenijih gradova Evrope u periodu od 2009. do 2021. godine, napravljena je rang lista gradova okupanih suncem tokom cele godine.
Komentari (0)