


Bečki kiosci sa kobasicama novo nematerijalno kulturno nasleđe Uneska
Bečki kiosk sa kobasicama Virstelštand (Würstelstand) uvršten je na listu nematorijalnog kulturnog nasleđa Uneska.
19:56Pre 186 d28.11.2024.
AutorNewsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
U novom Sajamskom prostoru u Pirotu održava se tradicionalni Sajam pirotske peglane kobasice poznate i kao "pirotska vijagra" zbog svojih afrodizijačkih svojstava.
Više hiljada posetilaca iz zemlje i inostranstva došlo je u Pirot zbog ove svetkovine, a jedan od najstarijih proizvođača, Predrag Stanković Mrnjak, ispričao je da se u njegovoj familiji pirotska peglana proizvodi po recepturi koja datira još iz doba Turaka.
"Pirotsku peglanu su proizvodili još moji čukundedovi, praktično još od doba Turaka, proizvodili su je i prodavali je Turcima da bi preživeli i zaradili koju paru. Tradiciju nastavljamo i ja i moj sin, a pravimo je po recepturi koja sadrži i posebne sastojke - reč je o tri biljke sa Stare planine koje pirotskoj peglanoj kobasici daju posebna, afrodizijačka svojstva", kaže Stanković.
Miša Ćirić je jedan od mlađih proizvođača, ali već ima zavidno iskustvo i brojne nagrade stečene na ovom festivalu.
"Čini mi se da je kvalitet pirotske peglane kobasice iz godine u godinu sve bolji generalno kod svih proizvođača. Konkretno, u mojoj porodici pirotska peglana se proizvodi oko 40 godina i ja sam sa velikim zadovoljstvom nastavio tradiciju", kaže Ćirić.
Bečki kiosk sa kobasicama Virstelštand (Würstelstand) uvršten je na listu nematorijalnog kulturnog nasleđa Uneska.
19:56Pre 186 d28.11.2024.
AutorHrana na biljnoj bazi može nastaviti da se prodaje i promoviše korišćenjem termina koji su tradicionalno povezani sa mesom, sve dok je sastav jasno označen i ne obmanjuje potrošače, presudio je Sud Evropske unije.
16:45Pre 237 d08.10.2024.
AutorSajam je posetio i ministar bez portfelja u Vladi Srbije, Novica Tončev, koji je istakao da mu je veoma drago što Pirot ima ovako veliku manifestaciju.
"Srbija nije samo Beograd, i meni je drago da Pirot ima jednu ovako veliku i veoma posećenu manifestaciju. Treba svi krajevi Srbije da imaju ovako nešto, jer ovakve manifestacije omogućavaju da Srbija napreduje", kazao je ministar Tončev.
Inače, ovogodišnji Sajam održava se na novoj lokaciji - u Sajamskom prostoru, koji je izgrađen i opremljen zahvaljujući Vladi Srbije i EU.
"Trudimo se da razvijamo sve pirotske brendove, a osim pirotske peglane kobasice, tu su i pirotski kačkavalj i pirotski ćilim. Sada imamo i izuzetno lep Sajamski prostor, što će predstavljati dodatan zamajac za ovu i slične manifestacije", kazao je gradonačelnik Pirota Vladan Vasić otvarajući manifestaciju.
Kako je rečeno u Turističkoj organizaciji Pirot, svi smeštajni kapaciteti u Pirotu su rasprodati, tražio se i krevet više, a i pirotske kafane i restorani su puni gostiju.
Tim američkih istraživača sa Perđu univerziteta, razvio je "najbelju" boju ikada napravljenu, koja može da ohladi površine čak 4,5 stepeni ispod temperature okoline, reflektujući impresivnih 98 odsto sunčeve svetlosti.
21:20Pre 13 min02.06.2025.
AutorNizak krvni pritisak, poznat kao hipotenzija, može uzrokovati neugodne simptome poput vrtoglavice, umora, slabosti i poteškoća s koncentracijom.
17:30Pre 4 h02.06.2025.
AutorBračni terapeuti i profesori psihijatrije sa Harvarda, Džeklin Olds i Ričard Švarc, koji su i sami u braku skoro 50 godina, otkrivaju šta najsrećniji parovi nikada ne rade – čak ni u trenucima nesuglasica.
22:43Pre 22 h01.06.2025.
AutorIstraživači sa MIT-a razvili su novu hipotezu koja sugeriše da astrociti – ćelije koje se do sada smatrale pomoćnim, mogu igrati ključnu ulogu u skladištenju memorije u mozgu.
20:32Pre 1 d01.06.2025.
AutorDisbalans hormona dovodi do brojnih problema poput nadutosti, razdražljivosti, promena raspoloženja, poremećaja apetita, a sva ova stanja bitno je prepoznati na vreme.
18:33Pre 1 d01.06.2025.
AutorVežbanje doprinosi preživljavanju pacijenata sa rakom debelog creva i sprečava pojavu bolesti, pokazao je prvi međunarodni eksperiment ove vrste.
17:38Pre 1 d01.06.2025.
AutorTajlanđanka Opal Sučata je pobedila na 72. izdanju takmičenja za "Mis sveta", održanom u Hajderabadu, u Indiji.
20:16Pre 2 d31.05.2025.
AutorDok neke odevne predmete treba prati nakon svakog nošenja, to nije slučaj sa farmerkama. Zbog toga se mnogi pitaju zašto i koliko dugo ne moramo prati ovaj popularni komad odeće.
15:54Pre 2 d31.05.2025.
AutorPranje prostirki za kupatilo u veš mašini može delovati kao dobra ideja, ali to nikada ne bi trebalo da radite jer možete ozbiljno oštetiti samu mašinu.
11:35Pre 2 d31.05.2025.
Autor
Komentari (0)