


Bečki kiosci sa kobasicama novo nematerijalno kulturno nasleđe Uneska
Bečki kiosk sa kobasicama Virstelštand (Würstelstand) uvršten je na listu nematorijalnog kulturnog nasleđa Uneska.
19:56Pre 206 d28.11.2024.
AutorNewsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
U novom Sajamskom prostoru u Pirotu održava se tradicionalni Sajam pirotske peglane kobasice poznate i kao "pirotska vijagra" zbog svojih afrodizijačkih svojstava.
Više hiljada posetilaca iz zemlje i inostranstva došlo je u Pirot zbog ove svetkovine, a jedan od najstarijih proizvođača, Predrag Stanković Mrnjak, ispričao je da se u njegovoj familiji pirotska peglana proizvodi po recepturi koja datira još iz doba Turaka.
"Pirotsku peglanu su proizvodili još moji čukundedovi, praktično još od doba Turaka, proizvodili su je i prodavali je Turcima da bi preživeli i zaradili koju paru. Tradiciju nastavljamo i ja i moj sin, a pravimo je po recepturi koja sadrži i posebne sastojke - reč je o tri biljke sa Stare planine koje pirotskoj peglanoj kobasici daju posebna, afrodizijačka svojstva", kaže Stanković.
Miša Ćirić je jedan od mlađih proizvođača, ali već ima zavidno iskustvo i brojne nagrade stečene na ovom festivalu.
"Čini mi se da je kvalitet pirotske peglane kobasice iz godine u godinu sve bolji generalno kod svih proizvođača. Konkretno, u mojoj porodici pirotska peglana se proizvodi oko 40 godina i ja sam sa velikim zadovoljstvom nastavio tradiciju", kaže Ćirić.
Bečki kiosk sa kobasicama Virstelštand (Würstelstand) uvršten je na listu nematorijalnog kulturnog nasleđa Uneska.
19:56Pre 206 d28.11.2024.
AutorHrana na biljnoj bazi može nastaviti da se prodaje i promoviše korišćenjem termina koji su tradicionalno povezani sa mesom, sve dok je sastav jasno označen i ne obmanjuje potrošače, presudio je Sud Evropske unije.
16:45Pre 257 d08.10.2024.
AutorSajam je posetio i ministar bez portfelja u Vladi Srbije, Novica Tončev, koji je istakao da mu je veoma drago što Pirot ima ovako veliku manifestaciju.
"Srbija nije samo Beograd, i meni je drago da Pirot ima jednu ovako veliku i veoma posećenu manifestaciju. Treba svi krajevi Srbije da imaju ovako nešto, jer ovakve manifestacije omogućavaju da Srbija napreduje", kazao je ministar Tončev.
Inače, ovogodišnji Sajam održava se na novoj lokaciji - u Sajamskom prostoru, koji je izgrađen i opremljen zahvaljujući Vladi Srbije i EU.
"Trudimo se da razvijamo sve pirotske brendove, a osim pirotske peglane kobasice, tu su i pirotski kačkavalj i pirotski ćilim. Sada imamo i izuzetno lep Sajamski prostor, što će predstavljati dodatan zamajac za ovu i slične manifestacije", kazao je gradonačelnik Pirota Vladan Vasić otvarajući manifestaciju.
Kako je rečeno u Turističkoj organizaciji Pirot, svi smeštajni kapaciteti u Pirotu su rasprodati, tražio se i krevet više, a i pirotske kafane i restorani su puni gostiju.
Profesor s Harvarda Artur Bruks, koji decenijama proučava ljubavne odnose, ističe da je ključ uspešnog i dugotrajnog braka iskreno prijateljstvo između partnera. Kako kaže, strast vremenom bledi, ali pravo prijateljstvo ostaje i jača vezu.
23:51Pre 4 h22.06.2025.
AutorZa normalno funkcionisanje tokom dana, kvalitetan san je od ključnog značaja. Ipak, brojna istraživanja pokazuju da žene imaju znatno više problema sa snom nego muškarci i to zbog bioloških razlika koje utiču na unutrašnji biološki sat i proizvodnju hormona.
21:35Pre 6 h22.06.2025.
AutorOpasni virusi se šire po severnoj hemisferi uz pomoć komaraca. Virus Zapadnog Nila se na taj način već odomaćio u Nemačkoj. Kako možemo da se zaštitimo i zašto raznovrsnost vrsta pomaže u borbi protiv virusa?
20:32Pre 7 h22.06.2025.
AutorPomorski arheolozi će prvi put krenuti u istraživanje morskog dna Bahama i prvi put detaljno pretražiti zloglasno piratsko skrovište Nju Providens u nadi da će pronaći olupine brodova i blago.
20:11Pre 7 h22.06.2025.
AutorMišićima je potrebna određena pauza kako bi mogli da ojačaju. Važno je naglasiti da je odmor jednako važan kao i trening ako želite da poboljšate kondiciju i fizički izgled.
14:27Pre 13 h22.06.2025.
AutorBes se retko smatra pozitivnim – ali sama emocija postoji da nas zaštiti, kaže autor knjige "Dobar bes: Kako preispitivanje besa može promeniti naše živote", Sem Parker.
23:07Pre 1 d21.06.2025.
AutorIako živimo u društvu koje se smatra modernim i otvorenim, razgovor o seksu često je prepun nesigurnosti, osude ili tišine.
19:53Pre 1 d21.06.2025.
AutorPored dobro poznatih krvnih grupa A+, A-, B+, B-, AB+, AB-, O+, O-, postoji i desetak drugih krvnih grupa otkrivenih tokom poslednjih godina, a najnoviju, nazvanu Gvada negativ, identifikovana je grupa naučnika iz Francuskog zavoda za krv (EFS) kod pacijentkinje sa Gvadalupe.
18:10Pre 1 d21.06.2025.
AutorLeti, kada su visoke temperature i vlaga česte, hleb vrlo brzo može da se osuši, ubuđa ili izgubi svoju svežinu. Ipak, postoji jednostavan trik koji pomaže da hleb ostane svež i nakon nekoliko dana, bez obzira na vremenske uslove.
16:22Pre 1 d21.06.2025.
Autor
Komentari (0)