MAGAZIN
Sve prednosti konzumiranja soka od celera, šta ga čini tako posebnim?
Ovo piće bi, prema rečima doktora, moglo da bude "najmoćniji lek našeg vremena".
23:19Pre 197 d27.04.2025.
Autor"Ne treba jesti odmah nakon buđenja": Da li je doručak zaista najvažniji obrok u toku dana
Mnogi i dalje veruju da moraju da jedu čim otvore oči. Drugi, opet, preskaču doručak bez trunke griže savesti i žive sasvim dobro. Neki se oslanjaju isključivo na kafu do ručka, dok drugi ne mogu da zamisle dan bez tosta i džema.
Izvor: Zadovoljna.rs
28.04.2025. 23:57
Foto: Envato
Nutricionisti se generalno slažu - ne treba jesti odmah nakon buđenja. Idealno vreme za doručak je kasno jutro, između devet i 10 sati.
"To produžava vaš noćni post i daje vašem sistemu za varenje više vremena za odmor", kaže dr Rupi Aujla, lekar i autor podkasta "The Doctor’s Kitchen".
Ova praksa poznata kao vremenski ograničeno jedenje pomaže telu da troši masti umesto ugljenih hidrata, čime se, zahvaljujući autofagiji, poboljšava metabolizam i potpomaže mršavljenje.
PROČITAJTE JOŠ
MAGAZIN
Visok pritisak pogađa oko 30 odsto odraslih na svetu: "Hrana bogata kalijumom, poput banana, pozitivno utiče na njega"
Osobe sa visokim krvnim pritiskom trebalo bi da konzumiraju više hrane bogate kalijumom, poput banana, tvrdi tim naučnika iz Kanade.
21:18Pre 207 d17.04.2025.
AutorPrema njegovim rečima, nakon buđenja najvažnije je hidrirati se.
"Vaši bubrezi rade prekovremeno tokom noći. Ujutru pijem vodu sa malo soli, a prvi pravi obrok jedem oko 10", kaže on.
Nije neobično da ljudi nisu gladni čim ustanu i to ima svoje objašnjenje.
"Telo već počinje da oslobađa glukozu u krv pre nego što se probudite. Već imate energiju u sistemu", objašnjava za GQ magazin prof. Adam Kolins, nutricionista sa Univerziteta u Sariju.
Zato ne treba forsirati hranu ako je organizam ne traži, bar ne odmah.
Većina klasičnih doručaka, poput žitarica, kroasana i belog hleba, zasniva se na prostim ugljenim hidratima. To znači – brz nalet šećera, a zatim jednako brz pad, prenosi Zadovoljna.rs.
"Dobićete lep skok glukoze koji hrani ćelije, ali ubrzo nakon toga sledi pad energije", objašnjava dr Aujla i dodaje da ste do sredine jutra ponovo gladni i posežete za kafom.
Foto: Envato
Umesto ugljenih hidrata, stručnjaci preporučuju doručak bogat proteinima i vlaknima. To nas duže drži sitima, stabilizuje nivo šećera u krvi i pomaže koncentraciji.
Dr Aujla predlaže svoju verziju ovsenih pahuljica:
– 2 kašike ovsenih pahuljica
– 2 kašike mlevenog lana
– 1 kašika čia semenki
– 1 kašika konopljinog semena
– narendana jabuka, semenke bundeve, protein u prahu
– kokosovo mleko ili voda
Ako ima više vremena, on lično doručkuje jaja, tofu na integralnom hlebu, šakšuku (vegeterijansko jelo koje se sastoji od jaja poširanih u sosu od paradajza, paprike i luka) sa sočivom i avokadom – ili ostatke večere: losos, batat, salata.
Da li uopšte moramo da doručkujemo?
Za mnoge ljude, doručak je obrok koji bez problema preskaču – posebno radnim danima.
Iako neka istraživanja pokazuju vezu između preskakanja doručka i gojaznosti, profesor Kolins kaže da je to najčešće zato što ljudi pokušavaju da smanje unos hrane izbacivanjem obroka.
Ako doručak jednostavno ne može da se uklopi u vašu jutarnju rutinu – to je u redu.
"Samo se postarajte da u ostalim obrocima unesete važne nutrijente, i da kasnije ne pojedete više nego što bi trebalo", savetuje Kolins.
On dodaje da je možda branč zapravo najbolje rešenje.
Kako izgleda zdrav doručak po mišljenju stručnjaka?
– Ne jedite odmah po buđenju – sačekajte do kasnog jutra;
– Fokusirajte se na hidrataciju čim ustanete;
– Izbegavajte prazne ugljene hidrate i šećere;
– Birajte obroke bogate proteinima i vlaknima;
– Ne opterećujte se ako preskočite doručak, važno je šta jedete u ostatku dana.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Komentari (0)