Rok trajanja ostataka hrane možete produžiti zahvaljujući jednoj namirnici

Rok trajanja ostataka hrane možete produžiti zahvaljujući namirnici koju sugurno već imate u kuhinji, a reč je o sirćetu.

Izvor: Klix.ba

27.09.2025. 14:09

Rok trajanja ostataka hrane možete produžiti zahvaljujući jednoj namirnici

Kada dodate malu količinu sirćeta kuvanim jelima, sosevima i marinadama, ono može pomoći u sprečavanju pojave bakterija i gljivica koje uzrokuju prerano kvarenje hrane.

Osim belog sirćeta, možete koristiti i jabukovo sirće. Ova namirnica deluje dobro zbog kiseline koja pomaže u snižavanju pH vrednosti hrane, stvarajući tako okruženje u kojem bakterije i plesan teško preživljavaju, prenosi Klix.ba.

Dodajte kašičicu sirćeta u soseve i prelive, a za kuvano povrće je dovoljna još manja količina. Malo belog sirćeta dodanog u ostatke supe ili sosa za testeninu pre hlađenja može pomoći u produženju svežine bez primetnog uticaja na njihov okus.

Kod žitarica kao što je pirinač, dodavanje sirćeta može spriečiti rast mikroba, a istovremeno poboljšati ukus. Vodite računa i o tome da ostatke trebate čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.

Ostatke hrane preporuka je pojesti u roku od tri do četiri dana i držati ih u frižideru na temperaturi ispod pet stepeni Celzijusa.

Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:

Komentari (0)