Kada dodate malu količinu sirćeta kuvanim jelima, sosevima i marinadama, ono može pomoći u sprečavanju pojave bakterija i gljivica koje uzrokuju prerano kvarenje hrane.
Osim belog sirćeta, možete koristiti i jabukovo sirće. Ova namirnica deluje dobro zbog kiseline koja pomaže u snižavanju pH vrednosti hrane, stvarajući tako okruženje u kojem bakterije i plesan teško preživljavaju, prenosi Klix.ba.
Dodajte kašičicu sirćeta u soseve i prelive, a za kuvano povrće je dovoljna još manja količina. Malo belog sirćeta dodanog u ostatke supe ili sosa za testeninu pre hlađenja može pomoći u produženju svežine bez primetnog uticaja na njihov okus.
Kod žitarica kao što je pirinač, dodavanje sirćeta može spriečiti rast mikroba, a istovremeno poboljšati ukus. Vodite računa i o tome da ostatke trebate čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
Ostatke hrane preporuka je pojesti u roku od tri do četiri dana i držati ih u frižideru na temperaturi ispod pet stepeni Celzijusa.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Pratite nas na društvenim mrežama:
Komentari (0)