Trik uz pomoć kog ćete lakše ograničiti dnevni unos kalorija

Dodavanje malo ljutih začina u obrok može da bude efikasan način za smanjenje unosa kalorija, prema novoj studiji sa Penn State Univerziteta.

Izvor: Klix.ba

28.09.2025. 23:35

Trik uz pomoć kog ćete lakše ograničiti dnevni unos kalorija

Istraživači u Centru za senzornu evaluaciju univerziteta istraživali su kako povećati peckajući osećaj od čili papričica i sličnih sastojaka - utiče na to koliko ljudi jedu tokom obroka.

Njihovi nalazi, objavljeni online u časopisu Food Quality and Preference, sugerišu da su nešto ljući obroci podstakli učesnike da jedu manje i ukupno konzumiraju manje kalorija, prenosi Klix.ba.

"Iz prethodnih studija znamo da kada ljudi uspore, jedu znatno manje", rekla je Pejdž Kaninghem, postdoktorska istraživačica i glavna autorka studije.

"Sumnjali smo da bi začinjeniji obrok mogao da uspori ljude pri jelu. Pomislili smo, hajde da testiramo, pod kontrolisanim eksperimentalnim uslovima u laboratoriji, da li će dodavanje male količine začina, ali ne toliko da obrok postane nejestiv, naterati ljude da jedu sporije i stoga jedu manje", navela je ona.

Istraživači su otkrili da blago povećanje ljutine korišćenjem sušene čili papričice usporava jedenje i smanjuje količinu hrane i energije konzumirane u obroku, a sve to bez negativnog uticaja na ukus jela.

Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:

Komentari (0)