home-icon MAGAZIN

Aluminijumska folija nije najbezbedniji izbor: Kako treba pakovati ostatke hrane

Većina nas je bar jednom koristila aluminijsku foliju za umotavanje ostataka hrane ili pakovanje obroka za poneti. Iako se često smatra praktičnim i brzim rešenjem, stručnjaci upozoravaju da aluminijska folija zapravo nije najbezbedniji način za skladištenje hrane.

Izvor: Klix.ba

29.09.2025. 15:35

facebook twitter linkedin link mail
Aluminijumska folija nije najbezbedniji izbor: Kako treba pakovati ostatke hrane
Foto: Envato

Za razliku od plastičnih posuda ili vrećica koje se mogu hermetički zatvoriti, aluminijska folija ne pruža potpunu zaštitu. Vazduh može lako dospeti do hrane, što povećava rizik od kvarenja i razmnožavanja štetnih bakterija.

Osim toga, vlaga iz hrane može ispariti, pa jelo brže gubi svežinu i teksturu, piše Klix.ba.

PROČITAJTE JOŠ

Hrana umotana u foliju može da promeni miris i ukus, posebno ako je reč o kiselim ili slanim jelima.

U takvim slučajevima dolazi do reakcije između aluminijuma i sastojaka iz hrane, što nije poželjno ni zbog ukusa ni zbog mogućih posledica po zdravlje.

Takođe, nije preporučljivo umotavati vruću hranu direktno u foliju. Bolje je pričekati da se jelo ohladi na sobnoj temperaturi, pa tek onda upakovati, i to samo ako će stajati kratko najviše jedan do dva dana.

Ako redovno koristite aluminijsku foliju za čuvanje hrane, razmislite o drugim opcijama koje bolje štite namirnice i produžavaju njihovu svežinu. Staklene ili plastične posude sa poklopcem su bezbedniji i dugotrajniji izbor.

Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:

AppStore GooglePlay
Tagovi:
aluminijumska folija hrana pakovanje vazduh

Komentari (0)