Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Pečurke su omiljeni sastojak u mnogim jelima - od ukusnog priloga i kremastih soseva do sofisticiranih gurmanskih specijaliteta. Ipak, postoji jedna česta dilema među domaćicama i kulinarskim entuzijastima, a to je treba li ih oprati pre upotrebe.
Izvor: Klix.ba
01.11.2025. 23:29
Mnogi misle da je pranje pečuraka jednostavan način da uklone prljavštinu, ali to može da uništi njihovu teksturu i ukus. Zapravo je mit da gljive uvek treba oprati jer su prljave i mogu da imaju bakterije jer je većina uzgajanih pečurki relativno čista.
Previše vode može da ih natopiti, a pečurke upijaju tečnost poput sunđera. To znači da pri kuvanju više "puste vodu" nego što lepo ispeku, što rezultira vodenastom teksturom, prenosi Klix.ba.
Protein je jedan od najvažnijih sastojaka zdrave ishrane i igra ključnu ulogu u funkcionisanju celog tela. Osim što pomaže u izgradnji mišića, protein utiče na energiju, metabolizam, izgled kože, kose i noktiju.
16:51Pre 110 d26.10.2025.
Autor
Otvorene konzerve često ostaju kao ostatak obroka u domaćinstvima, ali mnogi ne znaju koliko dugo ih je sigurno držati u frižideru. Ako se ne skladište pravilno, njihov sadržaj može brzo da se pokvari i postane neispravan za jelo.
22:51Pre 113 d22.10.2025.
AutorGljive sadrže otprilike 80 posto vode pa svaka dodatna kap razređuje njihov karakterističan ukus. Ako ih operete i potom stavite u frižider, one se brže kvare, postaju sluzave i gube kvalitet.
Ako želite da uklonite prljavštinu, postoji nekoliko jednostavnih i sigurnih metoda. To najpre možete da uradite mekanom četkicom. Lagano četkajte gljive da uklonite zemlju i sitne nečistoće.
Potom možete koristiti vlažnu krpu ili papirni ubrus. Lagano obrišite površinu, ali izbegavajte potapanje u vodu. Ako su pečurke jako prljave, možete ih brzo isprati pod mlazom hladne vode, ali odmah nakon toga temeljno osušite.
Pravila su jednostavna: čistite ih neposredno pre upotrebe, ne unapred i uvek ih držite suvim dok ne dođe trenutak za pripremu jela.
Čuvajte gljive u papirnoj vrećici ili posudi koja dopušta protok zraka. Izbegavajte plastične kese jer će se vlaga nakupiti i ubrzati kvarenje. Ove male promene čuvaju hrskavost i intenzivan ukus pečurki duže nego što biste očekivali.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Na Paliću u Subotici nešto pre pet sati izbio je požar u poznatom restoranu, a vatru je gasilo više od 20 vatrogasaca sa deset vozila, nezvanično saznaje portal Newsmax Balkans.
09:09Pre 1 d12.02.2026.
Autor
Bivša pomoćnica direktora u Upravi za sprečavanje pranja novca D. M. uhapšena je zbog sumnje da je iskorišćavanjem i prekoračenjem svojih službenih ovlašćenja povredila prava većeg broja lica otkrivajući poverljive podatke medijima koji su ih objavili, saopšteno je iz Višeg javnog tužilaštva.
15:06Pre 1 d12.02.2026.
Autor
U Opštoj bolnici Čačak, u noći između 11. i 12. februara, muškarac star 38 godina preminuo je u postoperativnom toku, nakon operacije trećeg krajnika, saopštilo je Ministarstvo zdravlja. To se desilo samo nekoliko dana, nakon što je devojčica (4) preminula posle operacije krajnika u istoj bolnici.
11:38Pre 1 d12.02.2026.
Autor
U tramvajskoj nesreći u Sarajevu stradao je student (23), dok se lekari i dalje bore za život učenice (17) kojoj je amputirana noga. Vozač tramvaja A. K. (47) uhapšen je nakon nesreće. U subotu je u Kantonu Sarajevo Dan žalosti.
17:58Pre 28 min13.02.2026.
Autor
Pripadnici policijske stanice Novi Beograd u saradnji sa Trećim osnovnim javnim tužilaštvom u Beogradu, uhapsili su M. P. (51) zbog sumnje da je izvršio krivično delo polno uznemiravanje i laka telesna povreda.
10:41Pre 7 h13.02.2026.
Autor
Zalihe kondoma u olimpijskom selu Zimskih olimpijskih igara 2026. u Milanu i Kortini već su potrošene, samo tri dana nakon zvaničnog otvaranja takmičenja, saopštili su organizatori.
18:02Pre 23 min13.02.2026.
Autor
Stručnjaci ističu da pravilno tempiran ručak može da pomogne u boljoj regulaciji šećera u krvi, smanjenju gladi tokom večeri i očuvanju energije tokom celog dana, te da ga je najbolje da se uzima između 12 i 14 sati.
12:25Pre 6 h13.02.2026.
Autor
Poslednjih nekoliko godina dronovi (bespilotne letelice) su postali veoma česti - od snimanja iz vazduha, preko dostave robe i lekova, preko poljoprivrede, sve do bezbednosnih primena.
08:59Pre 9 h13.02.2026.
Autor
Crveni karmin oduvek je bio simbol prkosa i ženstvene snage.
20:07Pre 22 h12.02.2026.
Autor
Gradilište u samom srcu Kelna pretvorilo se u jedno od najznačajnijih arheoloških nalazišta u severnoj Evropi, nakon što su stručnjaci otkrili izuzetno očuvan rimski kućni oltar iz drugog veka nove ere.
15:20Pre 1 d12.02.2026.
Autor
Jedna od najčešćih navika pasa jeste ta da se vrte ukrug nekoliko puta pre nego što se konačno sklupčaju i zaspu. Jeste li se ikada zapitali zašto to rade?
12:29Pre 1 d12.02.2026.
Autor
Posteljina je u stalnom kontaktu sa kožom tokom više sati svake noći, zbog čega se u njoj nakupljaju znoj, mrtve ćelije kože, masnoća, prašina i mikroorganizmi.
10:08Pre 1 d12.02.2026.
Autor
Veštačka inteligencija sve se češće koristi u oblasti koja se do skoro smatrala gotovo isključivim domenom ljudskog intelekta i vrhunskih naučnika: naprednoj teorijskoj matematici.
09:34Pre 1 d12.02.2026.
Autor
Dženifer Aniston važi za jednu od najlepših američkih glumica, a sada je detaljnije govorila o ishrani zahvaljujući kojoj uspeva da održi besprekorno izgled.
23:59Pre 1 d11.02.2026.
Autor
Komentari (0)