Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Pečurke su omiljeni sastojak u mnogim jelima - od ukusnog priloga i kremastih soseva do sofisticiranih gurmanskih specijaliteta. Ipak, postoji jedna česta dilema među domaćicama i kulinarskim entuzijastima, a to je treba li ih oprati pre upotrebe.
Izvor: Klix.ba
01.11.2025. 23:29
Mnogi misle da je pranje pečuraka jednostavan način da uklone prljavštinu, ali to može da uništi njihovu teksturu i ukus. Zapravo je mit da gljive uvek treba oprati jer su prljave i mogu da imaju bakterije jer je većina uzgajanih pečurki relativno čista.
Previše vode može da ih natopiti, a pečurke upijaju tečnost poput sunđera. To znači da pri kuvanju više "puste vodu" nego što lepo ispeku, što rezultira vodenastom teksturom, prenosi Klix.ba.
Protein je jedan od najvažnijih sastojaka zdrave ishrane i igra ključnu ulogu u funkcionisanju celog tela. Osim što pomaže u izgradnji mišića, protein utiče na energiju, metabolizam, izgled kože, kose i noktiju.
16:51Pre 75 d26.10.2025.
Autor
Otvorene konzerve često ostaju kao ostatak obroka u domaćinstvima, ali mnogi ne znaju koliko dugo ih je sigurno držati u frižideru. Ako se ne skladište pravilno, njihov sadržaj može brzo da se pokvari i postane neispravan za jelo.
22:51Pre 79 d22.10.2025.
AutorGljive sadrže otprilike 80 posto vode pa svaka dodatna kap razređuje njihov karakterističan ukus. Ako ih operete i potom stavite u frižider, one se brže kvare, postaju sluzave i gube kvalitet.
Ako želite da uklonite prljavštinu, postoji nekoliko jednostavnih i sigurnih metoda. To najpre možete da uradite mekanom četkicom. Lagano četkajte gljive da uklonite zemlju i sitne nečistoće.
Potom možete koristiti vlažnu krpu ili papirni ubrus. Lagano obrišite površinu, ali izbegavajte potapanje u vodu. Ako su pečurke jako prljave, možete ih brzo isprati pod mlazom hladne vode, ali odmah nakon toga temeljno osušite.
Pravila su jednostavna: čistite ih neposredno pre upotrebe, ne unapred i uvek ih držite suvim dok ne dođe trenutak za pripremu jela.
Čuvajte gljive u papirnoj vrećici ili posudi koja dopušta protok zraka. Izbegavajte plastične kese jer će se vlaga nakupiti i ubrzati kvarenje. Ove male promene čuvaju hrskavost i intenzivan ukus pečurki duže nego što biste očekivali.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Meteorolog Nedeljko Todorović istakao je u razgovoru za portal Newsmax Balkans da će hladno vreme u Srbiji potrajati do utorka, 13. januara, uz zadržavanje snežnog pokrivača.
12:28Pre 16 h09.01.2026.
Autor
Identitet mladića čije telo je pre petnaest dana pronađeno u beranskom selu Šekular je K. I. A. (25) i državljanin Dagestana, odnosno Ruske Federacije, potvrdilo je za portal RTCG više sagovornika.
10:49Pre 17 h09.01.2026.
Autor
Na državnom putu u okolini Bjelovara u Hrvatskoj u sredu se dogodila nesvakidašnja saobraćajna nesreća kada je komad leda s krova kombija probio vetrobransko staklo automobila i povredilo 62-godišnjeg vozača.
14:28Pre 1 d08.01.2026.
Autor
Evrodizel i benzin od 95 oktana na pumpama u Srbiji u narednih sedam dana biće jeftiniji za po dva dinara po litru.
11:07Pre 17 h09.01.2026.
Autor
Policija u Nišu uhapsila je S. S. (26) iz okoline Žitorađe zbog sumnje da je izvršio krivična dela zlostavljanje i mučenje i protivpravno lišenje slobode.
14:41Pre 1 d08.01.2026.
Autor
Mnogi ljudi misle da bi svakodnevno jedenje jaja moglo dovesti do rizika od visokog holesterola. Međutim, istraživanje je utvrdilo da ovo nije u potpunosti tačno.
23:35Pre 5 h09.01.2026.
Autor
Srpska pravoslavna crkva drugog dana po Božiću proslavlja Svetog prvomučenika i arhiđakona Stefana, koji je bio zaštitnik loze Nemanjića.
08:16Pre 20 h09.01.2026.
Autor
Odeća koja se slučajno oboji tokom pranja čest je problem u domaćinstvima, a neugledne mrlje često izgledaju kao da ih nije moguće ukloniti.
23:57Pre 1 d08.01.2026.
Autor
Led na spoljašnjim stepenicama i pločnicima oko kuće nije samo neprijatan, već i ozbiljna bezbednosna pretnja, a postoji nekoliko načina na koje ga se možete rešiti.
21:42Pre 1 d08.01.2026.
Autor
Pravoslavni vernici u Srbiji slave drugi dan Božića, Sabor presvete Bogorodice, kada nakon obeležavanje uspomene na dan rođenja Isusa Hrista saborovanjem odaju zahvalnost Bogorodici što je rodila spasitelja ljudskog roda.
08:16Pre 1 d08.01.2026.
Autor
Za slonove, pande i druge životinje u zoološkom vrtu u Berlinu konačno je došlo vreme da raspakuju svoje božićne poklone, a upravo su jelke koje nisu pronašle svoj dom tokom praznika završile kod njih.
22:57Pre 2 d07.01.2026.
Autor
Da bi staklene čaše ostale sjajne i bez ogrebotina tokom pranja u mašini za sudove, potrebno je pridržavati se nekoliko jednostavnih pravila. Pravilno postavljanje, izbor programa i deterdženta mogu značajno smanjiti rizik od oštećenja i produžiti vek trajanja čaša.
21:32Pre 2 d07.01.2026.
Autor
U nedelju 4. januara 2026, u Beogradu, većem delu Vojvodine i ponekim drugim mestima desilo se nešto što je, nažalost, sada već postalo nesvakidašnje u nizijskoj Srbiji: pao je sneg, i zadržao se.
21:16Pre 2 d07.01.2026.
Autor
Nutricionista Branka Mirković izjavila je da pravilno sproveden post predstavlja važno vreme za čišćenje organizma, ali i da je najveća greška tokom posta nedovoljan unos tečnosti.
17:26Pre 2 d07.01.2026.
Autor
Komentari (0)