Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Pečurke su omiljeni sastojak u mnogim jelima - od ukusnog priloga i kremastih soseva do sofisticiranih gurmanskih specijaliteta. Ipak, postoji jedna česta dilema među domaćicama i kulinarskim entuzijastima, a to je treba li ih oprati pre upotrebe.
Izvor: Klix.ba
01.11.2025. 23:29
Mnogi misle da je pranje pečuraka jednostavan način da uklone prljavštinu, ali to može da uništi njihovu teksturu i ukus. Zapravo je mit da gljive uvek treba oprati jer su prljave i mogu da imaju bakterije jer je većina uzgajanih pečurki relativno čista.
Previše vode može da ih natopiti, a pečurke upijaju tečnost poput sunđera. To znači da pri kuvanju više "puste vodu" nego što lepo ispeku, što rezultira vodenastom teksturom, prenosi Klix.ba.
Protein je jedan od najvažnijih sastojaka zdrave ishrane i igra ključnu ulogu u funkcionisanju celog tela. Osim što pomaže u izgradnji mišića, protein utiče na energiju, metabolizam, izgled kože, kose i noktiju.
16:51Pre 117 d26.10.2025.
Autor
Otvorene konzerve često ostaju kao ostatak obroka u domaćinstvima, ali mnogi ne znaju koliko dugo ih je sigurno držati u frižideru. Ako se ne skladište pravilno, njihov sadržaj može brzo da se pokvari i postane neispravan za jelo.
22:51Pre 121 d22.10.2025.
AutorGljive sadrže otprilike 80 posto vode pa svaka dodatna kap razređuje njihov karakterističan ukus. Ako ih operete i potom stavite u frižider, one se brže kvare, postaju sluzave i gube kvalitet.
Ako želite da uklonite prljavštinu, postoji nekoliko jednostavnih i sigurnih metoda. To najpre možete da uradite mekanom četkicom. Lagano četkajte gljive da uklonite zemlju i sitne nečistoće.
Potom možete koristiti vlažnu krpu ili papirni ubrus. Lagano obrišite površinu, ali izbegavajte potapanje u vodu. Ako su pečurke jako prljave, možete ih brzo isprati pod mlazom hladne vode, ali odmah nakon toga temeljno osušite.
Pravila su jednostavna: čistite ih neposredno pre upotrebe, ne unapred i uvek ih držite suvim dok ne dođe trenutak za pripremu jela.
Čuvajte gljive u papirnoj vrećici ili posudi koja dopušta protok zraka. Izbegavajte plastične kese jer će se vlaga nakupiti i ubrzati kvarenje. Ove male promene čuvaju hrskavost i intenzivan ukus pečurki duže nego što biste očekivali.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Policija u Kraljevu, po nalogu Posebnog odeljenja za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u tom gradu uhapsila je M. D. (75) iz Despotovca osumnjičenog da je kao zakonski zastupnik PD "Sloga" DOO Novi Sad zloupotrebom položaja ostvario korist u iznosu od 2.249.500 dinara.
11:56Pre 1 d19.02.2026.
Autor
Nestanak dvojice muškaraca u blizini akumulacionog jezera Barje kod Leskovca prijavljen je u četvrtak posle podne, te je za njima jutros nastavljena potraga, potvrđeno za portal Newsmax Balkans iz Policijske uprave Leskovac.
08:53Pre 16 h20.02.2026.
Autor
Cena evrodizela i benzina u narednih sedam biće viša za dva dinara, saopštilo je Ministarstvo unutrašnje i spoljne trgovine.
11:45Pre 13 h20.02.2026.
Autor
Policija će u Nišu, po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Nišu, podneti krivične prijave protiv T. M. (47), L. M. (22) i N. J. (28) iz Zaječara, zbog sumnje da su ucenjivali 28-godišnjakinju da će objaviti njene i fotografije njenog bivšeg dečka.
16:18Pre 1 d19.02.2026.
Autor
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Odeljenja kriminalističke policije u Novom Sadu, zaplenili su 50 kilograma marihuane i uhapsili D. R. (53) iz Čačka, zbog postojanja osnova sumnje da je učinio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
10:43Pre 14 h20.02.2026.
Autor
Izuzetno redak dijamant, težak 228,62 karata, iskopan je u rudarsko-prerađivačkom kombinatu "Vladimir Grib" u Arhangelskoj oblasti na severozapadu Rusije, objavila je kompanija AGD Dajmonds.
23:58Pre 56 min20.02.2026.
Autor
Američka administracija za aeronautiku i svemir (NASA) saopštila je da će, nakon odlaganja, lansirati istorijsku misiju Artemis II na Mesec najverovatnije 6. marta.
23:46Pre 1 h20.02.2026.
Autor
Nezavisni istraživač Valentina Salerno identifikovala je 20 dela koja su ranije bila ili malo poznata ili im je autentičnost bila upitna, i potvrdila je da ona pripadaju umetniku Mikelanđelu Buonarotiju.
12:40Pre 12 h20.02.2026.
Autor
Kako psi stare, menjaju se i njihove navike, ali kada se promene dogode naglo, vlasnici se s pravom zabrinu.
09:14Pre 15 h20.02.2026.
Autor
Iako se mleko godinama smatralo glavnim izvorom kalcijuma, stručnjaci ukazuju da zdravlje kostiju zavisi od uravnotežene ishrane koja uključuje i druge namirnice bogate kalcijumom, vitaminom D i mineralima neophodnim za njihovu pravilnu apsorpciju.
23:41Pre 1 d19.02.2026.
Autor
Lista najskupljih automobila na svetu za ovu godinu pokazuje dominaciju kompanije Rols-Rojs i snažno prisustvo modela proizvođača Bugati i Pagani.
19:15Pre 1 d19.02.2026.
Autor
Prvi oblik tenisa, poznat kao jeu de paume ili "igra dlanom", igrao se rukom, često u rukavici, a ne reketom. Ova verzija razvila se u "pravi tenis", koji se igrao unutar zatvorenih dvorana sa zidovima, visokim prozorima i galerijama za gledaoce, specijalnim drvenim reketima i tvrdim lopticama.
18:10Pre 1 d19.02.2026.
Autor
Pismo koje je kao dete napisala kraljica Elizabeta II biće ponuđeno na aukciji u Penšerstu, na jugoistoku Engleske, a očekuje se da će dostići cenu do 4.000 funti (4.680 evra).
10:47Pre 1 d19.02.2026.
Autor
Učesnice olimpijske ekipne sprint trke u nordijskom trčanju na skijama u Teseru nisu bile jedine koje su prešle cilj - pridružio im se i pas.
23:59Pre 2 d18.02.2026.
Autor
Komentari (0)