Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Pečurke su omiljeni sastojak u mnogim jelima - od ukusnog priloga i kremastih soseva do sofisticiranih gurmanskih specijaliteta. Ipak, postoji jedna česta dilema među domaćicama i kulinarskim entuzijastima, a to je treba li ih oprati pre upotrebe.
Izvor: Klix.ba
01.11.2025. 23:29
Mnogi misle da je pranje pečuraka jednostavan način da uklone prljavštinu, ali to može da uništi njihovu teksturu i ukus. Zapravo je mit da gljive uvek treba oprati jer su prljave i mogu da imaju bakterije jer je većina uzgajanih pečurki relativno čista.
Previše vode može da ih natopiti, a pečurke upijaju tečnost poput sunđera. To znači da pri kuvanju više "puste vodu" nego što lepo ispeku, što rezultira vodenastom teksturom, prenosi Klix.ba.
Protein je jedan od najvažnijih sastojaka zdrave ishrane i igra ključnu ulogu u funkcionisanju celog tela. Osim što pomaže u izgradnji mišića, protein utiče na energiju, metabolizam, izgled kože, kose i noktiju.
16:51Pre 137 d26.10.2025.
Autor
Otvorene konzerve često ostaju kao ostatak obroka u domaćinstvima, ali mnogi ne znaju koliko dugo ih je sigurno držati u frižideru. Ako se ne skladište pravilno, njihov sadržaj može brzo da se pokvari i postane neispravan za jelo.
22:51Pre 141 d22.10.2025.
AutorGljive sadrže otprilike 80 posto vode pa svaka dodatna kap razređuje njihov karakterističan ukus. Ako ih operete i potom stavite u frižider, one se brže kvare, postaju sluzave i gube kvalitet.
Ako želite da uklonite prljavštinu, postoji nekoliko jednostavnih i sigurnih metoda. To najpre možete da uradite mekanom četkicom. Lagano četkajte gljive da uklonite zemlju i sitne nečistoće.
Potom možete koristiti vlažnu krpu ili papirni ubrus. Lagano obrišite površinu, ali izbegavajte potapanje u vodu. Ako su pečurke jako prljave, možete ih brzo isprati pod mlazom hladne vode, ali odmah nakon toga temeljno osušite.
Pravila su jednostavna: čistite ih neposredno pre upotrebe, ne unapred i uvek ih držite suvim dok ne dođe trenutak za pripremu jela.
Čuvajte gljive u papirnoj vrećici ili posudi koja dopušta protok zraka. Izbegavajte plastične kese jer će se vlaga nakupiti i ubrzati kvarenje. Ove male promene čuvaju hrskavost i intenzivan ukus pečurki duže nego što biste očekivali.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Sedmoro male dece prijavljeno je kao nestalo u gradu Mako u Mađarskoj, a među njima je i dvogodišnje dete.
15:46Pre 1 d11.03.2026.
Autor
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Odžacima uhapsili su S. K. (70) iz ovog mesta, zbog sumnje da je nožem izbo dve žene, a jednu od njih polio benzinom.
11:20Pre 16 h12.03.2026.
Autor
Iran je pokrenuo novi talas raketnih napada na američku bazu Al Udeid u Kataru, kamp Arifdžan u Kuvajtu i Harir u Iraku. Četiri osobe povređene su nakon što su dva drona pala u blizini aerodroma u Dubaiju.
23:55Pre 1 d11.03.2026.
Autor
Neumoljivi iranski napadi na brodski saobraćaj i energetsku infrastrukturu podigli su cenu nafte iznad 100 dolara po barelu u četvrtak, dok američke i izraelske snaga gađaju Islamsku Republiku bez ikakvih znakova da će kraj rata doći.
21:21Pre 6 h12.03.2026.
Autor
Navršavaju se 23 godine od ubistva premijera Zorana Đinđića. Njegovi saradnici ubistvo lidera ocenjuju kao trajno izmeštanje Srbije sa reformskog koloseka. Tadašnji naslednik na čelu Vlade Zoran Živković priseća se za Newsmax Balkans prijateljstva, angažovanja i nasilnog okončanja života Đinđića.
07:10Pre 20 h12.03.2026.
Autor
Ono što je nekada bilo sinonim za luksuz ili modernost danas može delovati pretrpano i zastarelo, pa dizajneri savetuju da se klasične garniture preskoče u korist pojedinačnih, pažljivo odabranih komada.
23:40Pre 4 h12.03.2026.
Autor
Infekcija mokraćnog sistema jedan je od češćih zdravstvenih problema kod trudnica, a razumevanje simptoma i pravovremeno lečenje ključno je za zdravlje majke i deteta.
22:14Pre 5 h12.03.2026.
Autor
Zagađenja koja su loša za naše zdravlje potiču od gasova staklene bašte, od zagađenja vazduha, kao i otrovnih hemikalija i korišćenja plastike u svakodnevnom životu, zaključak je mnogobrojnih istraživačkih studija.
19:46Pre 8 h12.03.2026.
Autor
Koliko su porodica, solidarnost i obični ljudi zapravo najveća inspiracija? Da li su iskrenost i toplina postale nova snaga interneta i zašto male životne priče imaju moć da menjaju pogled na svet?
18:43Pre 9 h12.03.2026.
Autor
Autoimune bolesti kod pasa nastaju kada imuni sistem, umesto da štiti telo od infekcija i bolesti, napada sopstvene zdrave ćelije. Ove bolesti mogu da zahvate različite organe i sisteme, pa simptomi variraju u zavisnosti od pogođenih delova tela.
17:43Pre 10 h12.03.2026.
Autor
Nizak hemoglobin je čest zdravstveni problem koji može da uzrokuje umor, slabost, vrtoglavicu i smanjenu koncentraciju.
09:45Pre 18 h12.03.2026.
Autor
Slon Bjang Lek provalio je u restoran "Penlaos" na Tajlandu, u potrazi za hranom, oštetivši police i opremu objekta, preneli su lokalni mediji.
07:50Pre 19 h12.03.2026.
Autor
Položaj u kom spavate može značajno da utiče na kičmu, zglobove i držanje tela tokom dana. Stručnjaci ističu da položaj tela i izbor dušeka i jastuka određuju rizik od bolova, ukočenosti i problema sa disanjem.
23:37Pre 1 d11.03.2026.
Autor
Dok priroda polako izlazi iz zimskog sna i drveće i cveće tek počinju da pokazuju prve pupoljke, mnogi ljudi već osećaju najave predstojeće sezone alergija.
21:48Pre 1 d11.03.2026.
Autor
Komentari (0)