Voćni sokovi loše utiču na holesterol i san, smutiji i celo voće bolje rešenje

Voćni sokovi loše utiču na holesterol i san, smutiji i celo voće bolje rešenje
Foto: Envato

Nova istraživanja pokazuju da sokovi mogu da imaju lošiji uticaj na holesterol i san u poređenju sa celim voćem i smutijima.

Izvor: Avaz.ba

11.05.2026. 21:33

Preuzmi Newsmax Balkans aplikaciju

Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.

Newsmax App
AppStore GooglePlay

Naučnici sa Univerziteta Kalifornija istraživali su kako različiti oblici konzumacije voća utiču na zdravlje — celo voće, smutiji i voćni sokovi.

Cilj istraživanja bio je da se utvrdi da li način konzumacije voća ima različite posledice po organizam.

Svetska zdravstvena organizacija (SZO) preporučuje da bi odrasli trebalo svakodnevno da unose oko 400 grama voća i povrća. Ipak, sve češće se voće konzumira u obliku sokova ili smutija, što može menjati njegov nutritivni učinak.

U studiji je učestvovalo više od 400 ispitanika podeljenih u četiri grupe: oni koji jedu celo voće, oni koji piju smutije, oni koji konzumiraju voćne sokove i oni koji jedu malo voća, prenosi Avaz.ba. 

Rezultati su pokazali značajne razlike. Najbolje zdravstvene pokazatelje imali su ispitanici koji su pili smutije — imali su nižu učestalost hipertenzije, bolje mentalno zdravlje i viši nivo energije.

Sokovi gube deo vlakana tokom prerade

S druge strane, najlošije rezultate imala je grupa koja je konzumirala voćne sokove. Kod njih je zabeležen najviši nivo holesterola i lošiji kvalitet sna. Takođe, ispitanici koji su unosili malo voća imali su više kardiovaskularnih problema i češće su posećivali lekara.

Foto: Envato

Naučnici ističu da voćni sokovi gube deo vlakana koja su ključna za stabilan nivo šećera u krvi, dok smutiji zadržavaju većinu nutritivnih komponenti jer koriste celo voće.

Iako se često smatra da su svi oblici voća jednako zdravi, studija pokazuje da način pripreme može imati važan uticaj na zdravlje, posebno na holesterol, energiju i kvalitet sna.

Zaključak istraživanja je da bi u preporukama za ishranu trebalo jasno razlikovati celo voće, smutije i voćne sokove, jer ne deluju jednako na organizam.

Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:

Komentari (0)