Paradajz je namirnica koja često izaziva dilemu, da li je voće ili povrće? Iako ga u svakodnevnoj ishrani doživljavamo kao povrće, botanički gledano, paradajz je voće.
Izvor: Britannica, Dnevnik.hr
24.02.2026. 07:40
Foto: Pixabay
U botanici, voće predstavlja zreo plod koji nastaje iz cveta i sadrži seme.
Po toj definiciji, paradajz, baš kao i šljive, tikvice ili dinje, spada u voće.
Međutim, u ishrani i kulinarstvu pojam voća ima drugačije značenje, prenosi Britannica.
Sa svakodnevnim porastom broja smartfona, kompjutera i aplikacija, kao i sve većeg broja korisnika interneta širom sveta, sve je više i hakerskih napada, koji već predstavljaju i jednu vrstu "globalnog tržišta".
Buđenje ujutru pruža priliku za optimizovanje rada mozga kroz ostatak dana, a ono što radite ili ne radite u prvih 60 do 90 minuta nakon buđenja može da utiče na vaše raspoloženje i kognitivne sposobnosti u kasnijim satima.
Nutricionisti termin "voće" najčešće koriste za slatke i sočne plodove bogate fruktozom, dok se "povrće" odnosi na razne delove biljke koji nisu izrazito slatki, korenje, stabljike, listove, cvetne pupoljke, ali i neke botaničke plodove. Tako se zeleni pasulj, bundeva, pa i paradajz, u praksi svrstavaju u povrće.
Povrće se obično služi kao deo glavnog jela ili priloga, dok se voće najčešće jede kao užina ili desert.
Pošto se paradajz retko koristi u slatkim jelima, a srodan je namirnicama poput Solanum melongena i Capsicum annuum, njegova kulinarska klasifikacija kao povrća deluje sasvim logično.
Odgovor zavisi od ugla posmatranja: botanički, paradajz je voće; nutritivno i kulinarski, povrće.
Paradajz u Evropu stigao iz Srednje Amerike
Dugo se mislilo kako je sok od paradajza otrovan, tako da je ipak bilo problema u počecima upotrebe paradjza u gastronomiji. Tek kada se otklonila svaka sumnja u njenu otrovnost, paradajz je na velika vrata ušao u sve kuhinje sveta!
Paradajz se u potpunosti uklopio u poznata jela i neki kažu, uneo je je upravo onaj deo koji je nedostajao i po kojem danas prepoznajemo Mediteran, prenosi dnevnik.hr.
U emisiji GrađaNIN o ubijenom premijeru Zoranu Đinđiću govoriće Zoran Živković, njegov prijatelj i blizak saradnik koji ga je zamenio na mestu premijera i predsednika Demokratske stranke. A šta nas čeka u prodavnicama nakon gotovo istovremenog ukidanja ograničenja trgovinskih marži i izbijanja rata u Iranu, pitamo Vesnu Perinčić iz Republičke unije potrošača.
specijal
22:00
INFORMATIVNA EMISIJA-PRESEK
Newsmax se bavi temama, a ne pukim prenošenjem informacija. Informišemo, ali želimo i da objasnimo, analiziramo, istražimo. Osvrnućemo se na izazove i prilike s kojima se suočavamo, analizirajući kako se aktuelna dešavanja reflektuju na naš svakodnevni život. Kroz razgovore sa stručnjacima i akterima iz različitih oblasti, pružićemo dublji uvid u važne teme koje se tiču politike, ekonomije, obrazovanja i društvene pravde. Pridružite nam se u ovoj analizi i saznajte više o pitanjima koja su važna za sve nas.
vesti
22:30
DOKUMENTARNI PROGRAM-NEWSMAX ORIGINALS
,,Newsmax Originals’’ je serijal koji donosi najvažnije priče i događaje iz savremene američke istorije, pružajući gledaocima jedinstven uvid u teme koje su oblikovale Sjedinjene Američke Države i njihov uticaj na svet.
dokumentarni
23:30
NEWSMAX USA-TOP STORY
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
U narednih sedam dana litar benzina koštaće 186 dinara, dok će cena evrodizela biti 208 dinara, saopštilo je Ministarstvo unutrašnje i spoljne trgovine.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Odžacima uhapsili su S. K. (70) iz ovog mesta, zbog sumnje da je nožem izbo dve žene, a jednu od njih polio benzinom.
Neumoljivi iranski napadi na brodski saobraćaj i energetsku infrastrukturu podigli su cenu nafte iznad 100 dolara po barelu u četvrtak, dok američke i izraelske snaga gađaju Islamsku Republiku bez ikakvih znakova da će kraj rata doći.
U saradnji Višeg javnog tužilaštva u Novom Sadu i Uprave kriminalističke policije Odeljenja za borbu protiv korupcije, uhapšena je R. Ž, bivša direktorka Centra za socijalni rad (CSR) opštine Stara Pazova, pod sumnjom da je zloupotrebom oštetila budžet Srbije za više od 1,5 miliona dinara.
Ono što je nekada bilo sinonim za luksuz ili modernost danas može delovati pretrpano i zastarelo, pa dizajneri savetuju da se klasične garniture preskoče u korist pojedinačnih, pažljivo odabranih komada.
Gojenje često nije rezultat jedne nezdrave namirnice, već kombinacije svakodnevnih izbora i navika. Takođe, namirnice koje deluju zdravo mogu da postanu problem ako se konzumiraju u velikim količinama ili sa dodatkom šećera i masti.
Ono što je nekada bilo sinonim za luksuz ili modernost danas može delovati pretrpano i zastarelo, pa dizajneri savetuju da se klasične garniture preskoče u korist pojedinačnih, pažljivo odabranih komada.
Infekcija mokraćnog sistema jedan je od češćih zdravstvenih problema kod trudnica, a razumevanje simptoma i pravovremeno lečenje ključno je za zdravlje majke i deteta.
Zagađenja koja su loša za naše zdravlje potiču od gasova staklene bašte, od zagađenja vazduha, kao i otrovnih hemikalija i korišćenja plastike u svakodnevnom životu, zaključak je mnogobrojnih istraživačkih studija.
Koliko su porodica, solidarnost i obični ljudi zapravo najveća inspiracija? Da li su iskrenost i toplina postale nova snaga interneta i zašto male životne priče imaju moć da menjaju pogled na svet?
Autoimune bolesti kod pasa nastaju kada imuni sistem, umesto da štiti telo od infekcija i bolesti, napada sopstvene zdrave ćelije. Ove bolesti mogu da zahvate različite organe i sisteme, pa simptomi variraju u zavisnosti od pogođenih delova tela.
Komentari (0)