Paradajz često izgleda savršeno, ali mu nedostaje pravi, bogat ukus. Ipak, postoji jednostavan trik koji koriste kuvari kako bi iz njega izvukli maksimum.
Izvor: Avaz.ba
29.04.2026. 16:17
Ako imate osećaj da paradajz iz prodavnice nema onaj prepoznatljiv slatko-kiselkasti ukus, niste jedini.
Stručnjaci ističu da problem nije samo u načinu uzgoja, već i u pripremi pre konzumacije. Tu dolazi do izražaja mali, ali vrlo efikasan trik.
Muve u domu nisu samo dosadne, već mogu prenositi bakterije koje kontaminiraju hranu i površine u kuhinji. Ključ za njihovo uklanjanje nije samo ubijanje odraslih jedinki, već prekidanje izvora hrane i mesta razmnožavanja.
13:25Pre 20 d29.04.2026.
Autor
Voće se smatra jednim od najzdravijih izbora u ishrani, ali vreme konzumiranja može da utiče na njegov efekat na organizam. Iako je prepuno vitamina, vlakana i antioksidanasa, stručnjaci upozoravaju da određene vrste voća nisu najbolji izbor za veče – posebno ako pokušavate da smršate.
23:14Pre 23 d26.04.2026.
AutorPrema savetu koji prenosi Food Republic, ključ je u soli. Lagano posolite paradajz 10 do 15 minuta pre jela, a so će izvući višak tečnosti i pojačati prirodne šećere i kiseline, prenosi Avaz.ba.
Zahvaljujući tome, ukus postaje intenzivniji i izraženiji. Kada se na površini pojave sitne kapljice, to je znak da se aroma pojačava.
Još jedan koristan savet je da paradajz držite na sobnoj temperaturi.
Istraživanje objavljeno u časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences pokazuje da čuvanje na temperaturama nižim od 12 stepeni smanjuje aktivnost gena odgovornih za aromu.
Drugim rečima, frižider može narušiti ukus paradajza jer hladnoća utiče na enzime koji stvaraju aromu. Zato je najbolje da ga držite van frižidera dok u potpunosti ne sazri.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
U lokalu u Ulici Mirijevski venac u beogradskom naselju Mirijevo intervenisao je veliki broj policijskih službenika, uključujući i jedinice Interventne policije u punoj opremi, nakon prijave građana da se "čuje pucnjava".
22:54Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Muškarac (64) iz okoline Slatine u Hrvatskoj ostao je bez novca nakon što je na društvenim mrežama objavio fotografiju dobitnog kladioničarskog tiketa.
13:03Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Državljanin Srbije D. C. (35), za kojim je raspisana međunarodna poternica zbog nasilja u porodici, uhapšen je na graničnom prelazu Šćepan Polje, saopštila je crnogorska Uprava policije.
10:10Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Ako želite da pripremite palačinke koje su mekane, lagane i prozračne, a pritom ne pucaju tokom pečenja, postoje jednostavni trikovi koji mogu napraviti veliku razliku u konačnom rezultatu.
10:16Pre 19 h19.05.2026.
Autor
Mačke nisu slučajno poznate kao oprezne i teritorijalne životinje. Njihov instinkt za preživljavanje veoma je snažan, iako većina kućnih mačaka ceo život provodi u stanu.
11:36Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Čišćenje frižidera zahtevan je posao, ali nakon što bacite sve namirnice kojima je istekao rok trajanja i obrišete police, pred vama je podjednako važan zadatak – da sve pravilno vratite na svoje mesto.
23:58Pre 5 h19.05.2026.
Autor
Mrlje od dezodoransa na odeći su čest problem sa kojim se mnogi suočavaju, posebno kada se na majicama pojave beli ili žuti tragovi koje je teško ukloniti običnim pranjem.
22:49Pre 6 h19.05.2026.
Autor
U 40. kolu igre na sreću Loto izvučena je sedmica vredna 800.000 evra, a srećni dobitnik tiket je uplatio u Pančevu, saopštila je Državna lutrija Srbije.
21:25Pre 8 h19.05.2026.
Autor
Neodržavani klima-uređaji mogu postati pravo leglo bakterija, gljivica i buđi zbog vlage i tamnih delova unutar uređaja. Udisanje vazduha iz takvih klima može izazvati respiratorne tegobe, alergijske reakcije i neprijatne mirise u prostoru.
17:23Pre 12 h19.05.2026.
Autor
Australijski par Džo Arčer Džoj i njegova supruga Sara Voker doživeli su neočekivano iznenađenje kada su, nakon što su pojeli salatu otkrili živu žabu u pakovanju.
14:32Pre 14 h19.05.2026.
Autor
Ako želite da pripremite palačinke koje su mekane, lagane i prozračne, a pritom ne pucaju tokom pečenja, postoje jednostavni trikovi koji mogu napraviti veliku razliku u konačnom rezultatu.
10:16Pre 19 h19.05.2026.
Autor
Čišćenje rerne često je jedan od manje omiljenih kućnih poslova, ali ima veliku ulogu u očuvanju higijene, sigurnosti i kvaliteta hrane.
08:51Pre 20 h19.05.2026.
Autor
San ima važnu ulogu u očuvanju zdravlja srca, a lekari ističu da nisu važni samo trajanje i kvalitet sna, već i položaj u kojem spavamo.
23:58Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Dok neke namirnice mogu bezbedno da se čuvaju na kuhinjskom pultu, određene vrste hrane potrebno je da držite u frižideru ili skladištite na drugačiji način kako bi se smanjio razvoj bakterija, sačuvala svežina i sprečilo kvarenje hrane.
15:25Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Komentari (0)