Ako ste pripremili više roštilja nego što možete odmah da pojedte, važno je da znate kako da ga pravilno sačuvate i koliko dugo ostaje bezbedan za upotrebu.
Izvor: Avaz.ba
30.04.2026. 20:14
Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Ne postoje tajni trikovi – ključ je u pravilnom rukovanju i skladištenju.
Najčešća greška dešava se odmah nakon obroka. Roštiljsko meso ne sme da ostaje na sobnoj temperaturi duže od jednog do dva sata.
Prvi maj miriše na dim, roštilj i druženje na otvorenom, a piletina je nezaobilazna namirnica za takva okupljanja. Da bi bila sočna i puna ukusa, vredi da se držite nekoliko proverenih trikova koje koriste i profesionalni kuvari.
23:09Pre 1 d28.04.2026.
Autor
Slučaj nelegalne klanice iz Subotice, gde je zaplenjena oko 1,6 tona mesa koje nije prošlo veterinarsku kontrolu, postavlja pitanje koliko su ovakve pojave česte i koliko su opasne po zdravlje građana.
16:31Pre 11 d19.04.2026.
AutorŠto ga pre stavite u frižider, veće su šanse da ostane bezbedno za jelo i narednih dana.
Način čuvanja direktno utiče na trajnost mesa. Najbolje je da koristite hermetički zatvorene posude ili dobro umotate meso u foliju, prenosi Avaz.ba.
Foto: Envato
Važno je da smanjite kontakt sa vazduhom jer on ubrzava kvarenje i gubitak svežine.
Umesto jedne velike posude, ostatke rasporedite u manje porcije. Tako će se meso brže ohladiti i ravnomernije čuvati, što produžava njegov vek trajanja.
Ako planirate brzo konzumiranje, frižider je dovoljan – meso može da tarje tri do četiri dana.
Foto: Envato
Za duže čuvanje, zamrzivač je bolja opcija i omogućava trajanje do dva do tri meseca uz minimalan gubitak kvaliteta.
Podgrevajte samo količinu koju ćete odmah da pojedete. Višestruko zagrevanje i ponovno hlađenje povećava rizik od razvoja bakterija i kvarenja.
Kod sirovog mesa, marinada sa dodatkom soli, sirćeta ili limuna može blago da produži rok trajanja. Ipak, meso ne treba da držite u frižideru duže od jednog do dva dana pre pripreme.
Ako primetite neprijatan miris, lepljivu teksturu ili promenu boje, meso više nije bezbedno za konzumaciju. U takvim slučajevima, bolje da ga bacite nego da rizikujete zdravlje.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Uprava za veterinu saopštila je da je na pijacama u Novom Sadu i Beogradu zaplenila više od 700 kilograma sumnjive hrane.
13:58Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Maslinovo ulje, posebno ekstra devičansko maslinovo ulje, može podržati zdravlje srca i potencijalno pomoći u snižavanju krvnog pritiska kada se redovno konzumira.
18:58Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Radno vreme za Praznik rada 1. maj biće izmenjeno u skladu sa prazničnim režimom, što znači da pojedini objekti neće raditi 1. maja, dok će 2. maja raditi uobičajeno, dok će neki objekti, poput tržnih centara, raditi uobičajeno tokom oba dana praznika.
15:20Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Meteorolog Nedeljko Todorović izjavio je da će tokom prvomajskih praznika u Srbiji biti pretežno sunčano vreme, uz promenljivu smenu sunca i oblaka, a da se od 4. maja očekuje dalji porast temperature.
18:21Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Dvanaestogodišnji dečak poginuo je na Cetinju nakon što je, prema nezvaničnim informacijama portala RTCG, na njega pala konstrukcija gola.
08:33Pre 12 h30.04.2026.
Autor
Izbacivanje mlečnih proizvoda iz ishrane donosi niz prednosti, od ublažavanja intolerancije na laktozu i alergija, do poboljšanja tena i smanjenja uticaja na okolinu.
21:18Pre 5 min30.04.2026.
Autor
Nova društvena mreža i aplikacija pod nazivom "diVine" privlači pažnju svetske tehnološke javnosti kao pokušaj oživljavanja nekada beome popularne aplikacije Vine, koja je bila poznata po kratkim video snimcima od šest sekundi, godinama pre nego pre TikTok i YouTube Shorts.
18:24Pre 2 h30.04.2026.
Autor
Ako vaša biljka izgleda klonulo, požutelo ili gubi listove, to ne znači da je izgubljena. Većina biljaka može da se oporavi ako se na vreme prepozna uzrok i pravilno reaguje.
12:14Pre 9 h30.04.2026.
Autor
Stručnjaci upozoravaju da doručak ima ključnu ulogu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi tokom celog dana, posebno kod osoba koje imaju dijabetes ili su sklone naglim oscilacijama glukoze.
10:34Pre 10 h30.04.2026.
Autor
Najgore piće za vaše zdravlje možda uopšte nije alkoholno, upozorava kardiohirurg, ističući da se najveći rizici kriju u napicima koje mnogi svakodnevno konzumiraju.
23:59Pre 21 h29.04.2026.
Autor
Maslinovo ulje, posebno ekstra devičansko maslinovo ulje, može podržati zdravlje srca i potencijalno pomoći u snižavanju krvnog pritiska kada se redovno konzumira.
18:58Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Paradajz često izgleda savršeno, ali mu nedostaje pravi, bogat ukus. Ipak, postoji jednostavan trik koji koriste kuvari kako bi iz njega izvukli maksimum.
16:17Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Anant Ambani, sin indijskog milijardera Mukeša Ambanija, ponudio je da u svoj centar za zaštitu životinja u Indiji primi oko 80 nilskih konja iz Kolumbije, poznatih kao "kokainski nilski konji", koje je u zemlju nekada uneo narko-bos Pablo Eskobar.
14:38Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Muve u domu nisu samo dosadne, već mogu prenositi bakterije koje kontaminiraju hranu i površine u kuhinji. Ključ za njihovo uklanjanje nije samo ubijanje odraslih jedinki, već prekidanje izvora hrane i mesta razmnožavanja.
13:25Pre 1 d29.04.2026.
Autor
Komentari (0)