Ako ste pripremili više roštilja nego što možete odmah da pojedte, važno je da znate kako da ga pravilno sačuvate i koliko dugo ostaje bezbedan za upotrebu.
Izvor: Avaz.ba
30.04.2026. 20:14
Ne postoje tajni trikovi – ključ je u pravilnom rukovanju i skladištenju.
Najčešća greška dešava se odmah nakon obroka. Roštiljsko meso ne sme da ostaje na sobnoj temperaturi duže od jednog do dva sata.
Prvi maj miriše na dim, roštilj i druženje na otvorenom, a piletina je nezaobilazna namirnica za takva okupljanja. Da bi bila sočna i puna ukusa, vredi da se držite nekoliko proverenih trikova koje koriste i profesionalni kuvari.
23:09Pre 21 d28.04.2026.
Autor
Slučaj nelegalne klanice iz Subotice, gde je zaplenjena oko 1,6 tona mesa koje nije prošlo veterinarsku kontrolu, postavlja pitanje koliko su ovakve pojave česte i koliko su opasne po zdravlje građana.
16:31Pre 30 d19.04.2026.
AutorŠto ga pre stavite u frižider, veće su šanse da ostane bezbedno za jelo i narednih dana.
Način čuvanja direktno utiče na trajnost mesa. Najbolje je da koristite hermetički zatvorene posude ili dobro umotate meso u foliju, prenosi Avaz.ba.
Foto: Envato
Važno je da smanjite kontakt sa vazduhom jer on ubrzava kvarenje i gubitak svežine.
Umesto jedne velike posude, ostatke rasporedite u manje porcije. Tako će se meso brže ohladiti i ravnomernije čuvati, što produžava njegov vek trajanja.
Ako planirate brzo konzumiranje, frižider je dovoljan – meso može da tarje tri do četiri dana.
Foto: Envato
Za duže čuvanje, zamrzivač je bolja opcija i omogućava trajanje do dva do tri meseca uz minimalan gubitak kvaliteta.
Podgrevajte samo količinu koju ćete odmah da pojedete. Višestruko zagrevanje i ponovno hlađenje povećava rizik od razvoja bakterija i kvarenja.
Kod sirovog mesa, marinada sa dodatkom soli, sirćeta ili limuna može blago da produži rok trajanja. Ipak, meso ne treba da držite u frižideru duže od jednog do dva dana pre pripreme.
Ako primetite neprijatan miris, lepljivu teksturu ili promenu boje, meso više nije bezbedno za konzumaciju. U takvim slučajevima, bolje da ga bacite nego da rizikujete zdravlje.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
U lokalu u Ulici Mirijevski venac u beogradskom naselju Mirijevo intervenisao je veliki broj policijskih službenika, uključujući i jedinice Interventne policije u punoj opremi, nakon prijave građana da se "čuje pucnjava".
22:54Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Muškarac (64) iz okoline Slatine u Hrvatskoj ostao je bez novca nakon što je na društvenim mrežama objavio fotografiju dobitnog kladioničarskog tiketa.
13:03Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Državljanin Srbije D. C. (35), za kojim je raspisana međunarodna poternica zbog nasilja u porodici, uhapšen je na graničnom prelazu Šćepan Polje, saopštila je crnogorska Uprava policije.
10:10Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Ako želite da pripremite palačinke koje su mekane, lagane i prozračne, a pritom ne pucaju tokom pečenja, postoje jednostavni trikovi koji mogu napraviti veliku razliku u konačnom rezultatu.
10:16Pre 13 h19.05.2026.
Autor
Mačke nisu slučajno poznate kao oprezne i teritorijalne životinje. Njihov instinkt za preživljavanje veoma je snažan, iako većina kućnih mačaka ceo život provodi u stanu.
11:36Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Čišćenje frižidera zahtevan je posao, ali nakon što bacite sve namirnice kojima je istekao rok trajanja i obrišete police, pred vama je podjednako važan zadatak – da sve pravilno vratite na svoje mesto.
23:58Pre 9 min19.05.2026.
Autor
Mrlje od dezodoransa na odeći su čest problem sa kojim se mnogi suočavaju, posebno kada se na majicama pojave beli ili žuti tragovi koje je teško ukloniti običnim pranjem.
22:49Pre 1 h19.05.2026.
Autor
U 40. kolu igre na sreću Loto izvučena je sedmica vredna 800.000 evra, a srećni dobitnik tiket je uplatio u Pančevu, saopštila je Državna lutrija Srbije.
21:25Pre 2 h19.05.2026.
Autor
Neodržavani klima-uređaji mogu postati pravo leglo bakterija, gljivica i buđi zbog vlage i tamnih delova unutar uređaja. Udisanje vazduha iz takvih klima može izazvati respiratorne tegobe, alergijske reakcije i neprijatne mirise u prostoru.
17:23Pre 6 h19.05.2026.
Autor
Australijski par Džo Arčer Džoj i njegova supruga Sara Voker doživeli su neočekivano iznenađenje kada su, nakon što su pojeli salatu otkrili živu žabu u pakovanju.
14:32Pre 9 h19.05.2026.
Autor
Ako želite da pripremite palačinke koje su mekane, lagane i prozračne, a pritom ne pucaju tokom pečenja, postoje jednostavni trikovi koji mogu napraviti veliku razliku u konačnom rezultatu.
10:16Pre 13 h19.05.2026.
Autor
Čišćenje rerne često je jedan od manje omiljenih kućnih poslova, ali ima veliku ulogu u očuvanju higijene, sigurnosti i kvaliteta hrane.
08:51Pre 15 h19.05.2026.
Autor
San ima važnu ulogu u očuvanju zdravlja srca, a lekari ističu da nisu važni samo trajanje i kvalitet sna, već i položaj u kojem spavamo.
23:58Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Dok neke namirnice mogu bezbedno da se čuvaju na kuhinjskom pultu, određene vrste hrane potrebno je da držite u frižideru ili skladištite na drugačiji način kako bi se smanjio razvoj bakterija, sačuvala svežina i sprečilo kvarenje hrane.
15:25Pre 1 d18.05.2026.
Autor
Komentari (0)