Ako ste pripremili više roštilja nego što možete odmah da pojedte, važno je da znate kako da ga pravilno sačuvate i koliko dugo ostaje bezbedan za upotrebu.
Izvor: Avaz.ba
30.04.2026. 20:14
Ne postoje tajni trikovi – ključ je u pravilnom rukovanju i skladištenju.
Najčešća greška dešava se odmah nakon obroka. Roštiljsko meso ne sme da ostaje na sobnoj temperaturi duže od jednog do dva sata.
Prvi maj miriše na dim, roštilj i druženje na otvorenom, a piletina je nezaobilazna namirnica za takva okupljanja. Da bi bila sočna i puna ukusa, vredi da se držite nekoliko proverenih trikova koje koriste i profesionalni kuvari.
23:09Pre 24 d28.04.2026.
Autor
Slučaj nelegalne klanice iz Subotice, gde je zaplenjena oko 1,6 tona mesa koje nije prošlo veterinarsku kontrolu, postavlja pitanje koliko su ovakve pojave česte i koliko su opasne po zdravlje građana.
16:31Pre 34 d19.04.2026.
AutorŠto ga pre stavite u frižider, veće su šanse da ostane bezbedno za jelo i narednih dana.
Način čuvanja direktno utiče na trajnost mesa. Najbolje je da koristite hermetički zatvorene posude ili dobro umotate meso u foliju, prenosi Avaz.ba.
Foto: Envato
Važno je da smanjite kontakt sa vazduhom jer on ubrzava kvarenje i gubitak svežine.
Umesto jedne velike posude, ostatke rasporedite u manje porcije. Tako će se meso brže ohladiti i ravnomernije čuvati, što produžava njegov vek trajanja.
Ako planirate brzo konzumiranje, frižider je dovoljan – meso može da tarje tri do četiri dana.
Foto: Envato
Za duže čuvanje, zamrzivač je bolja opcija i omogućava trajanje do dva do tri meseca uz minimalan gubitak kvaliteta.
Podgrevajte samo količinu koju ćete odmah da pojedete. Višestruko zagrevanje i ponovno hlađenje povećava rizik od razvoja bakterija i kvarenja.
Kod sirovog mesa, marinada sa dodatkom soli, sirćeta ili limuna može blago da produži rok trajanja. Ipak, meso ne treba da držite u frižideru duže od jednog do dva dana pre pripreme.
Ako primetite neprijatan miris, lepljivu teksturu ili promenu boje, meso više nije bezbedno za konzumaciju. U takvim slučajevima, bolje da ga bacite nego da rizikujete zdravlje.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Tokom sezone prehlada i gripa mnogi posebnu pažnju posvećuju jačanju imuniteta, a jedan od važnih minerala za pravilno funkcionisanje organizma je cink. Osim što doprinosi jačanju imunološkog sistema, cink ima važnu ulogu i u brojnim drugim procesima u telu.
23:36Pre 19 h22.05.2026.
Autor
Studenti u blokadi visokoškolskih ustanova u Beogradu organizuju protest pod sloganom "Ti i ja, Slavija, jer studenti pobeđuju", koji će na Trgu Slavija trajati od 18 do 20 časova.
18:38Pre 33 min23.05.2026.
Autor
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić je, govoreći o raspisivanju vanrednih parlamentarnih izbora, rekao za Radio-televiziju Srbije da će oni biti održani u periodu od septembra do novembra.
22:24Pre 1 d21.05.2026.
Autor
Sindikat "Centar - GSP Beograd", saopštio je, povodom predstojećeg protesta na Slaviji, da se u ovom trenutku ne očekuje, niti postoje opravdani razlozi za povlačenje svih vozila za garažu.
14:17Pre 4 h23.05.2026.
Autor
Forenzičar Časlav Ristić izjavio je da je u slučaju pronalaska tela u buretu kod Inđije najvažnije pravilno sproveden uviđaj i prikupljanje tragova, ističući da DNK analiza danas sa "stopostotnom sigurnošću" može utvrditi identitet žrtve.
09:04Pre 1 d22.05.2026.
Autor
Spotify i Universal Music Group sklopili su novi licencni ugovor koji otvara vrata potpuno novom načinu konzumiranja muzike.
18:23Pre 48 min23.05.2026.
Autor
Ako planirate putovanje, produženi vikend ili posetu rodbini, jedno od pitanja koje se nameće jeste šta da radite sa mačkom i koliko dugo je sigurno da je ostavite samu.
12:34Pre 6 h23.05.2026.
Autor
Tokom sezone prehlada i gripa mnogi posebnu pažnju posvećuju jačanju imuniteta, a jedan od važnih minerala za pravilno funkcionisanje organizma je cink. Osim što doprinosi jačanju imunološkog sistema, cink ima važnu ulogu i u brojnim drugim procesima u telu.
23:36Pre 19 h22.05.2026.
Autor
Stalni osećaj umora, i pored dovoljno sna, sve je češći problem savremenog čoveka. Stručnjaci upozoravaju da popodnevna pospanost, pad energije i nesanica često nisu samo posledica nedostatka odmora, već i svakodnevnih navika koje tiho iscrpljuju organizam.
22:21Pre 20 h22.05.2026.
Autor
Pečurke su namirnica koja se često koristi u kuhinji zbog velike nutritivne vrednosti, ali su istovremeno veoma osetljive kada je reč o skladištenju.
20:19Pre 22 h22.05.2026.
Autor
Stručnjaci upozoravaju da vlaga koja ostaje u veš mašini pogoduje razvoju buđi i neprijatnih mirisa, ali navode da jednostavna navika nakon pranja može sprečiti kvarove i produžiti vek uređaja.
18:19Pre 1 d22.05.2026.
Autor
Pire krompir je zasitan prilog koji se jednostavno priprema, ali se u njegovoj pripremi često prave greške. Zato je dobro da znate nekoliko trikova koji mogu da naprave veliku razliku.
17:06Pre 1 d22.05.2026.
Autor
Novi uređaj kompanije Flipper Devices pod nazivom Flipper One (Delfin Jedan) izazvao je veliku pažnju globalne tehnološke zajednice jer predstavlja prelazak sa poznatog "hakerskog uređaja" na mnogo ozbiljniji i moćniji džepni Linux kompjuter.
08:31Pre 1 d22.05.2026.
Autor
Iako koristite kvalitetan deterdžent, omekšivač i ispravnu veš mašinu, ponekad može da se dogodi da odeća nakon pranja i sušenja ipak ima neprijatan miris. Uzrok najčešće nije sam proces pranja, već način na koji se veš suši i uslovi u kojima stoji nakon pranja.
22:57Pre 1 d21.05.2026.
Autor
Komentari (0)