(VIDEO) Šta ne treba jesti kada su visoke temperature: Dijetolog Stanković upozorava na namirnice koje su opasne
Dijetolog Prof. dr Vekoslava Stanković rekla je za Newsmax Balkans da je najčešći uzrok stomačnih virusa neadekvatno čuvanje hrane, posebno je upozorila na pojedine namirnice.
Stanković je istakla da je najčešći uzrok stomačnih virusa neadekvatno čuvanje namirnica.
"Namirnice u toku leta bi trebalo da se čuvaju u rashladnim uređajima i kraći vremenski period, jer ovo je temperatura koja pogoduje bakterijama i virusima i na taj način se brže razvijaju i češće dolazi do infekcija. Pored tog održavanje i klima uređaja koje, ako nisu adekvatno čišćene mogu da, budu leglo virusa i bakterija koje mogu da izazovu takođe crevne infekcije", ukazala je Stanković u jutarnjem programu "Otvori oči".
Prema njenim rečima, bitan je način čuvanja i tretiranja namirnica u toku leta posebno voća i povrća.
"Postoje pesticidi, potom vrlo često se zaliva neadekvatnim vodama, da ne kažem fekalno zagađenim vodama i na taj način može da, ako se neadekvatno operu, odnosno tretiraju posle i termički, može doći do crevnih infekcija", upozorila je dijetolog.
Printscreen: Newsmax BalkansVekoslava Stanković
Dodala je najveća opasnost od mleka i mlečnih proizvoda, kao i mesnih prerađevina, zato, kako je navela moraju da se čuvaju u rashladnim uređajima.
"Na spoljašnjoj temperaturi, one brže sazreva, brže propadaju. Možemo mi da tretiramo i da operemo, ali dolazi do fermentacije, do razvoja nekih bakterija, koje, nećemo da reći da su patogene, međutim, ne odgovaraju našem organizmu i na taj način može da dođe do problema, neželjenih problema", pojasnila je Stanković.
Naglasila je da sirovo mleko, posni i sirevi, mladi kajmak i kiselo mleko u letnjim mesecima najbolje da se iskoriste do dva dana.
"Posle toga dolazi do prirodne, brže fermentacije, a onda može da dođe i do kontaminacije", upozorila je.
Med je prirodni zaslađivač, a bakterije vole da se gozbe šećerom. Ali med je izuzetno otporan na kvarenje. Šta stoji iza njegove sposobnosti da pobedi bakterije?
Osobe koje jedu kasno uveče verovatno će dočekati jutro bez prevelikog apetita, dok će oni koji su preskočili večeru jedva dočekati doručak. Međutim, ponekad će nas glad probuditi bez jasnog razloga.
Stanković savetuje da mleveno meso u letnjim mesecima treba odmah termički obraditi i nikako ne ostavljati za sledeći dan.
Takođe, prema njenim rečima, treba izbegavati sladoled.
"Ako su mlečn tu može da se pojavi i salmonela i šigela. Ukoliko su oni pravljeni takozvani đelato sladoledi, tu može da se dobija ešerihija koli od osobe koja radi sa tim sladoledima. Treba voditi računa sa sladoledima na točenje i koji se prodaju na ulici", istakla je Stanković.
Ona preporučuje da bi najbolje bilo da se na ovako visokim temperaturama izbegava jaka i masna hrana.
"Može supe od piletine ili od junetine, znači tu imamo i proteine i sve ostale nutrijente, zatim riba, integralni hleb obavezno. Povrće i salate, pa i voće, najbolje uzimati rashlađeno, hidrirati se obavezno vodom, nikakve gazirane sokove, možda koja kap limuna, đumbira i na taj način ćemo i pregurati ove vrele dane", istakla je Stanković.
Petog dana građanske neposlušnosti grupe studenata i građani blokirali su pojedine raskrsnice i ulice u Beogradu i drugim gradovima. Studenti u blokadi najavili su za petak totalnu blokadu u nekoliko gradova. Ministarstvo unutrašnjih poslova upozorilo je da će reagovati u skladu sa zakonom.
Telekom Srbija je i tokom 2024. zadržao poziciju apsolutnog lidera među 20 najvećih telekom operatera u regionu i to ne samo po visini prihoda, već i po rastu u odnosu na konkurente iz Slovenije, Hrvatske, BiH, Crne Gore i Severne Makedonije.
Više javno tužilaštvo (VJT) u Beogradu saopštilo je da ja lažna vest koja je objavljena na društvenim mrežama u vezi sa smrću 22-godišnjeg mladića i navelo da je taj mladić počinio samoubistvo.
Pozorišna rediteljka i književnica Vida Ognjenović je u jutarnjem programu Newsmax Balkans uporedila građanske demonstracije nekad i sad, uočavajući sličnosti i razlike među njima, potvrdivši tezu da je građanski otpor osnovna tekovina demokratskog društva.
U Srbiji će prvog dana vikenda biti pretežno sunčano i toplo vreme, na istoku i jugu zemlje i veoma toplo, dok će se temperature kretati od 13 do 36 stepeni, saopštio je Republički hidrometeorološki zavod (RHMZ) ..
Porodica Furunović iz Kragujevca bavi se grnčarstvom i među dvadesetak je preostalih retkih zanatlija te vrste u Srbiji. Izrađuju upotrebne tradicionalne predmete od keramike, ali i moderne umetničke šolje.
Kad je ovakva situacija u društvu, raspisuju se vanredni izbori. Što duže čekamo da se izbori raspišu, bićemo u goroj situaciji. Nadam se da će pamet pobediti i da ćemo ići na te izbore, izjavio je bivši rektor Beogradskog univerziteta Branko Kovačević.
Kada su ovako visoke temperature, Hitna pomoć ima pune ruke posla. Kako je doktorka dr Danijela Jevtić objasnila za Newsmax Balkans, Hitnoj pomoći stigne oko 150 poziva dnevno.
Na graničnom prelazu Tabanovce-Preševo pušten je u rad novi sistem "One stop control" za zajedničku integrisanu graničnu kontrolu. Zvaničnom početku novog sistema prisustvovali su ministri unutrašnjih poslova Severne Makedonije Panče Toškovski i Srbije Ivica Dačić.
Jedna osoba je poginula, a dve su povređene u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila između Pančeva i Banatskog Novog Sela, potvrđeno je za Newsmax Balkans iz PU Pančevo.
Slobodan M. (27) saslušan je u Višem javnom tužilaštvu u Beogradu zbog postojanja osnova sumnje da je 20. juna u okolini Lazarevca, na svirep i podmukao način lišio života Z. M, a potom njegovo telo isekao i bacio u reku Kolubaru.
Po nalogu Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu uhapšeni su Marko K. (39) i Aleksandar P. (35) označenih kao pripadnici "kavačkog klana", osumnjičeni za falsifikovanje isprava, dok je jednom od njih na teret stavljeno i nedozvoljeno držanje oružja. Obojici je određen pritvor do 30 dana.
Konačni rezultati raspodele učenika po srednjim školama i obrazovnim profilima objavljeni su na portalu Moja srednja škola, saopštilo je Ministarstvo prosvete.
Komentari (0)