(VIDEO) Šta ne treba jesti kada su visoke temperature: Dijetolog Stanković upozorava na namirnice koje su opasne
Dijetolog Prof. dr Vekoslava Stanković rekla je za Newsmax Balkans da je najčešći uzrok stomačnih virusa neadekvatno čuvanje hrane, posebno je upozorila na pojedine namirnice.
Stanković je istakla da je najčešći uzrok stomačnih virusa neadekvatno čuvanje namirnica.
"Namirnice u toku leta bi trebalo da se čuvaju u rashladnim uređajima i kraći vremenski period, jer ovo je temperatura koja pogoduje bakterijama i virusima i na taj način se brže razvijaju i češće dolazi do infekcija. Pored tog održavanje i klima uređaja koje, ako nisu adekvatno čišćene mogu da, budu leglo virusa i bakterija koje mogu da izazovu takođe crevne infekcije", ukazala je Stanković u jutarnjem programu "Otvori oči".
Prema njenim rečima, bitan je način čuvanja i tretiranja namirnica u toku leta posebno voća i povrća.
"Postoje pesticidi, potom vrlo često se zaliva neadekvatnim vodama, da ne kažem fekalno zagađenim vodama i na taj način može da, ako se neadekvatno operu, odnosno tretiraju posle i termički, može doći do crevnih infekcija", upozorila je dijetolog.
Printscreen: Newsmax BalkansVekoslava Stanković
Dodala je najveća opasnost od mleka i mlečnih proizvoda, kao i mesnih prerađevina, zato, kako je navela moraju da se čuvaju u rashladnim uređajima.
"Na spoljašnjoj temperaturi, one brže sazreva, brže propadaju. Možemo mi da tretiramo i da operemo, ali dolazi do fermentacije, do razvoja nekih bakterija, koje, nećemo da reći da su patogene, međutim, ne odgovaraju našem organizmu i na taj način može da dođe do problema, neželjenih problema", pojasnila je Stanković.
Naglasila je da sirovo mleko, posni i sirevi, mladi kajmak i kiselo mleko u letnjim mesecima najbolje da se iskoriste do dva dana.
"Posle toga dolazi do prirodne, brže fermentacije, a onda može da dođe i do kontaminacije", upozorila je.
Med je prirodni zaslađivač, a bakterije vole da se gozbe šećerom. Ali med je izuzetno otporan na kvarenje. Šta stoji iza njegove sposobnosti da pobedi bakterije?
Osobe koje jedu kasno uveče verovatno će dočekati jutro bez prevelikog apetita, dok će oni koji su preskočili večeru jedva dočekati doručak. Međutim, ponekad će nas glad probuditi bez jasnog razloga.
Stanković savetuje da mleveno meso u letnjim mesecima treba odmah termički obraditi i nikako ne ostavljati za sledeći dan.
Takođe, prema njenim rečima, treba izbegavati sladoled.
"Ako su mlečn tu može da se pojavi i salmonela i šigela. Ukoliko su oni pravljeni takozvani đelato sladoledi, tu može da se dobija ešerihija koli od osobe koja radi sa tim sladoledima. Treba voditi računa sa sladoledima na točenje i koji se prodaju na ulici", istakla je Stanković.
Ona preporučuje da bi najbolje bilo da se na ovako visokim temperaturama izbegava jaka i masna hrana.
"Može supe od piletine ili od junetine, znači tu imamo i proteine i sve ostale nutrijente, zatim riba, integralni hleb obavezno. Povrće i salate, pa i voće, najbolje uzimati rashlađeno, hidrirati se obavezno vodom, nikakve gazirane sokove, možda koja kap limuna, đumbira i na taj način ćemo i pregurati ove vrele dane", istakla je Stanković.
Šta se zaista dogodilo sa nacističkom ideologijom i kadrovima u posleratnoj Nemačkoj? Kako se moralna obnova pretvorila u politički igrokaz? O tome razgovaramo sa sociologom Slobodanom Vukovićem.
specijal
05:00
NEWSMAX USA-TOP STORY (R)
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
specijal
06:00
PROZORI BALKANA (R)
Emisija kolažnog tipa koju čine prilozi naših dopisnika sa zanimljivim pričama iz čitave Srbije, ali i regiona Balkana. Teme nisu vezane za dnevne događaje već obrađuju zanimljive priče iz ugla običnog, malog čoveka, koje su karakteristične za različite krajeve.
specijal
06:30
OTVORI OČI
Jutarnji program „Otvori oči“ gledaocima nudi analizu aktuelnih dešavanja od prethodnog dana i najavu predstojećih događaja uz analizu eminentnih stručnjaka i renomiranih gostiju. Emisija nudi uvid u aktuelna pitanja, uz kvalitetne analize i inspirativne price naših dopisnika I reportera koji će se uvek naći “na pravom mestu u pravo vreme”.
jutarnji program
10:00
STAV DANA (R)
Nemačka vojska Bundesver biće najmoćnija vojna sila na evropskom kontinentu, obećava nemački premijer Fridrih Merc, tvrdeći da je to na vrhu liste zadataka njegove vlade. Kako je došlo do toga da se za vrlo kratko vreme nemačka armija od ozloglašenog gubitnika u Drugom svetskom ratu, podigne u sam vrh oružanih snaga Evrope? Za Stav dana govore stručnjak za bezbednost Daniel Šunter, istoričar Stanislav Sretenović i dopisnik NewsMax Balkansa iz Nemačke Vlastimir Vidić.
special
10:30
NEWSMAX USA-TOP STORY (R)
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
Pripadnici MUP u Zrenjaninu, u saradnji sa Službom za suzbijanje kriminala Uprave kriminalističke policije, a po nalogu Višeg i Osnovnog javnog tužilaštva u Zrenjaninu, intenzivnim operativnim radom rasvetlili su krivično delo falsifikovanje i zloupotreba platnih kartica.
Policija u Bačkoj Palanci podnela je zahtev za pokretanje prekršajnog postupka protiv devetorice učesnika tuče, kao i više četiri maloletnika. U sukobu su korišćene baklje, Molotovljev koktel i oružje.
Učenici Prve gimnazije u Nišu "Stevan Sremac" stupili su u bojkot nastave zbog neispunjenog zahteva koji su prošle nedelje uputili v. d. direktorki te obrazovne ustanove Radmili Stoiljković.
Novinska agencija Tanjug objavila je da Svetislav Pešić više nije selektor košarkaša Srbije, a samo nekoliko minuta kasnije iz Košarkaškog saveza Srbije je ta informacija demantovana.
Evropska komesarka za proširenje Marta Kos rekla je, govoreći na plenarnom zasedanju Evropskog parlamenta da je srpsko društvo ostalo duboko podeljeno i deset meseci nakon protesta zbog pada nadstrešnice na Železničkoj stanici u Novom Sadu.
Pismenost nije samo poznavanje slova i pravopisa. To je sposobnost da jasno i smisleno izrazimo svoje misli, razumemo pročitano i logično razmišljamo. A upravo tu sve češće grešimo – u komentarima, porukama, pa i u poslovnoj komunikaciji.
Prilikom polaska putničkog voza iz stanice Pančevački most, u 15.13 sati, pantograf železničke garniture oštetio je kontaktnu mrežu, zbog čega je železnički saobraćaj u prekidu na delu pančevačke pruge, saopštila je Infrastruktura železnice Srbije.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je da su predstavnici opozicije u Strazburu tražili uvođenje sankcije za svoju zemlju i svoj narod, dok oni ističu da su tražili sankcije za Vučića, premijera Đura Macuta, predsednicu Skupštine Srbije Anu Brnabić i ministra unutrašnjih poslova Ivicu Dačića.
Učenici Prve gimnazije u Nišu "Stevan Sremac" stupili su u bojkot nastave zbog neispunjenog zahteva koji su prošle nedelje uputili v. d. direktorki te obrazovne ustanove Radmili Stoiljković.
Direktorka Instituta za javno zdravlje "Dr Milan Jovanović Batut" Verica Jovanović rekla je za RTS da je ovog meseca došlo je do porasta zaraženih korona virusom u Srbiji, ali da svi slučajevi imaju blage manifestacije.
Evropski parlament raspravljao o situaciji u Srbiji. Zbog čega je deo opozicije iz Srbije zatražio sankcije za predstavnike vlasti? Izrael napao Dohu gde se nalazilo rukovodstvo Hamasa. Kakav će biti odgovor Katara?
Komentari (0)