Orasi, mleko, jaja: Proteini imaju važnu ulogu u održavanju mišićne mase, ali ih treba konzumirati umereno
Proteinski proizvodi neizbežni su čim zakoračite na teren fitnesa i ishrane, bez obzira na to da li ste u grupi onih koji žele da poboljšaju kondiciju, povećate mišićnu masu, smršate ili da se zdravije hranite.
Uobičajeni savet koji daju svi, počev od fitnes influensera pa sve do doktora i nutricionista je da nam treba više proteina.
Iako proteini igraju ključnu ulogu u održavanju naše mišićne mase i opšteg zdravlja, povećana pažnja o važnosti proteina u medijima i fitnes krugovima je izazvala porast broja proizvoda koji se prodaju posebno zbog njihovog visokog sadržaja proteina, piše Science alert.
Neke čokoladice, sladoled, pica, kafa, pa čak i alkoholna pića sada se prodaju kao proteinska hrana.
Tikvice su povrće koje mnogi redovno konzumiraju, jer su ukusne, ali često ne razmišljamo o svim zdravstvenim prednostima koje mogu doneti. Osim što su lagane i ukusne, tikvice sadrže brojne hranljive materije koje mogu pozitivno uticati na zdravlje.
Želja da svuda dodajemo proteine možda nas je odvela predaleko.
Proteini svakako jesu važni za naše zdravlje, ali većini nas ove namirnice bogate proteinima nisu potrebne u redovnoj ishrani.
Takav marketing može dovesti do takozvanog halo efekta, gde potrošači pogrešno izjednačavaju visok sadržaj proteina sa ukupnom nutritivnom vrednošću hrane.
Koliko proteina je potrebno da unesemo?
Proteini su neophodni za održavanje mišićne mase i pravilnog funkcionisanja imunog sistema.
Prema nutricionističkim smernicama, trebalo bi unositi 0,75 grama proteina po kilogramu telesne težine dnevno.
Međutim, postoje dokazi da je ova količina nedovoljna i da bi preporuka trebalo da bude oko 1,2 do 1,6 grama po kilogramu telesne težine dnevno.
Foto: Envato
Takođe, postoji veliki broj dokaza koji sugerišu da se količina proteina koja nam je potrebna menja u zavisnosti od našeg zdravstvenog stanja.
Na primer, ljudi treba da jedu više proteina kada se oporavljaju od bolesti.
Istraživanja takođe pokazuju da starije osobe treba da unose najmanje 1,2 grama po kilogramu telesne težine kako bi se nosili sa gubitkom mišićne mase koji se javlja u poznijim godinama.
Sportisti takođe moraju da unose veću količinu proteina da bi im telo izdržalo trening i da bi moglo da se oporavi.
Štaviše, sa rastom popularnosti lekova za mršavljenje, sve se više naglašava važnost unosa proteina kako bi se smanjio gubitak mišića prilikom smanjenja telesne težine.
Konzumirati češće manje količine hrane bogate proteinima
Stručnjaci, međutim, ističu da to što su proteini dobri za održavanje mišićne mase, ne znači da je bolje uneti veću količinu.
U stvari, čini se da čak i kada konzumiramo velike količine proteina, telo zapravo koristi samo jedan deo.
Većini je verovatno potrebno malo više proteina nego što sugerišu trenutne smernice, ali manje nego što navode influenseri na društvenim mrežama.
Neophodna količina proteina koja se navodi u skladu sa novijim tvrdnjama stručnjaka, između 1,2 i 1,6 grama po kilogramu telesne težine dnevno, je blizu prosečne potrošnje proteina u većini zapadnih zemalja.
Foto: Envato
U idealnom slučaju, trebalo bi da težimo tome da češće tokom dana konzumiramo male količine hrane bogate proteinima.
Preporučena dnevna doza za održavanje mišića uz fizičku aktivnost, u stvari bi bila oko 20 do 30 grama proteina u svakom obroku.
U idealnom svetu, ti proteini bi trebalo da su iz namirnica kao što su orasi, semenke, mleko, jaja i mahunarke.
Proizvodi obogaćeni proteinima izborili su se za svoje mesto u ishrani modernog čoveka kao brza i lagana užina. Međutim, takve proizvode treba jesti umereno.
Visokoprocesuirani proizvodi
Supermarketi su puni proizvoda pojačanih proteinima.
Neki proizvodi, iako sadrže dodatne proteine, mogu imati dodatne šećere ili druge ugljene hidrate.
Na primer, proteinsko mleko često sadrži dvostruko više proteina od običnog mleka. To se radi uklanjanjem vode ili dodavanjem mleka u prahu.
Proteinske pločice su još jedan primer.
Foto: Envato
U zavisnosti od brenda koji odaberete, pored dodatnih proteina, u njima se može naći i visok sadržaj šećera.
Mnogi proizvodi bogati proteinima spadaju u kategoriju izuzetno prerađene hrane.
U pitanju su prehrambeni proizvodi u kojima ima sastojaka koje obično ne biste pronašli u sopstvenoj kuhinji.
Istraživanja pokazuju da je redovno konzumiranje toliko obrađene hrane u direktnoj vezi sa lošijim zdravstvenim stanjem kao što su kardiovaskularne bolesti i dijabetes.
Stručnjaci pokušavaju da utvrde da li je krivac za to sama obrada, loš nutritivni kvalitet ovih namirnica ili kombinacija oba ova faktora.
Nedostaci hrane bogate proteinima
Još jedan problem sa proizvodima sa povećanom količinom proteina je to što, iako zaista sadrže dodatne proteine, nekim proizvodima možda nedostaju vlakna, vitamini i minerali.
Nedostatak vlakana u ishrani trenutno je jedan od najvećih faktora koji doprinose lošem zdravlju ljudi.
Porast zastupljenosti proteinskih proizvoda kao zdrave hrane je zabrinjavajući.
Proizvodi sa povećanom količinom proteina mogli bi da budu pomoć da unosimo dovoljno proteina, ali ih ne treba mešati sa zdravom hranom.
Oni koji žele da ostvare svoje ciljeve u pogledu unosa proteina, stručnjaci poručuju da biraju različite izvore proteina, a kada je reč o prečicama, to jest proteinskim proizvodima da razmisle o drugim hranljivim sastojcima kao što su vlakna kako biste zaista doprineli svom zdravlju.
Zašto prosečan građanin malo čita i koliko je važno ulaganje u obrazovanje? Koliko pamtimo sopstvenu istoriju i koliko cenimo dela naših velikana koji su gradili Srbiju? Ko nam čita istoriju, a ko piše budućnost? Odgovore tražimo od istoričara, profesora Aleksandra Jerkova.
specijal
22:00
DOKUMENTARNI PROGRAM-PROCES-KAKO SE PRAVE AUTENTIČNI PROIZVODI-OD KERAMIKE, VUNENIH PREDMETA DO ČAJEVA?
U ovom izdanju emisije Proces počećemo sa pravljenjem keramike u grnčarskoj radionici, gde se veština i strpljenje stapaju u oblik upotrebnih posuda sa posebnom vrednošću. Sledi priča o dobijanju vune i pravljenju vunenih proizvoda. Epizodu ćemo završiti posetom fabrici gde se proizvode čajevi. Keramika: U grnčarskoj radionici otkrivamo kako majstori, koristeći isključivo prirodnu glinu, ručno oblikuju upotrebne predmete – od činija i šoljica do tanjira – kroz precizno centriranje na grnčarskom točku, detaljnu obradu i pečenje na visokim temperaturama. Vuna: Zaronite u proces dobijanja vune i izrade vunenih predmeta. Pratimo tradicionalne tehnike mešanja, filcanja i pustovanja vune, koje omogućavaju stvaranje unikatnih proizvoda sa izraženim zanatskim pečatom i autentičnošću. Čajevi: Na kraju, emisija nas vodi u fabriku čajeva, gde se kroz visokotehnološke procese, strogu kontrolu kvaliteta i pažljivo birane sirovine, proizvode čajevi koji čuvaju svežinu, aromu i terapeutska svojstva.
dokumentarni
23:00
NEWSMAX USA-TOP STORY
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić rekao je da je penzionisani komandant Specijalne antiterorističke jedinice (SAJ) pukovnik Spasoje Vulević stekao uslove za odlazak u penziju još 23. marta 2024. godine, kada mu je odobren nastavak službe.
Đaci Matematičke gimnazije u Beogradu, za manje od godinu dana, osvojili su više od 70 medalja na raznim međunarodnim takmičenjima, a samo ovog leta - više od 30. Dok su sportisti branili boje Srbije na terenima i u bazenima, naši učenici su Srbiju branili znanjem i to na najvišem nivou.
Košarkaška reprezentacija Srbije poražena je od reprezentacije Finske u osmini finala na Evropskom prvenstvu u Rigi rezultatom 92:86 i time je završila ovo takmičenje.
Stanari stambene zgrade u Gradu Švabah u Bavarskoj na jugu Nemačke pozvali su policiju nakon što ih je tokom noći više puta uznemirilo neprekidno zvonjenje interfona, za koje se ispostavilo da nije delo tinejdžera, kako su u početku sumnjali, već puža golaća.
Bez obzira koliko temeljno očistili kupatilo u svom domu, mrlje od kamenca se uporno vraćaju. Ipak, postoji rešenje koje može da vam pomogne da sprečite ovaj problem.
U svečanoj sali Central Hall MTS dvorane održana je promocija dokumentarnog serijala "Monaški kuvar", koji na jedinstven način spaja duhovnost, tradiciju i čoveka. Serijal će od 21. septembra biti emitovan na televiziji Newsmax Balkans, nedeljom od 9 časova.
Gde god da danas pogledamo - na ulici, radnom mestu, prevozu, restoranu - gotovo je sigurno da ćemo videti nekoga ko koristi svoj telefon. Ovaj uređaj je odavno prerastao svoj zvanični naziv "pametni telefon" (eng. smartphone), te je postao veran pratilac naših života - i poslovnih, i privatnih.
Stručnjaci iz britanskog centra za spasavanje pasa Battersea Dogs & Cats Home podelili su listu namirnica koje nikako ne bi trebalo da dajete svom psu, a uključuje čokoladu, kuvane kosti, kao i crni i beli luk.
Hrvatsko selo Jaškovo kod Ozlja, nedaleko od granice sa Slovenijom, potvrdilo je status svetskog sela štrudle, nakon što je tamo ispečena najduža štrudla na svetu.
Mnogi ljudi spavaju pored otvorenog prozora tokom noći, bez obzira na godišnje doba. Često i kada temperature padnu tokom zime ispod nule. Koliko je takav san kvalitetan, da li pomaže našem imunom sistemu, koje su prednosti.
Broj razvoda među parovima starijim od 50 godina u poslednjim decenijama naglo raste. Stručnjaci navode da su glavni razlozi zdravstveni problemi, duža životna dob, finansijska nezavisnost i sindrom "praznog gnezda".
Prva violina naučnika Alberta Ajnštajna, koju je bio primoran da sakrije od nacista, naći će se na aukciji u Velikoj Britaniji za 300.000 funti (oko 345.800 evra).
Komentari (0)