Zašto uvek treba da operete lubenicu pre sečenja, iako ne jedete koru
Lubenica je sinonim za leto - sočna, osvežavajuća i savršena u svemu, od slatkih kriški do slanih salata i koktela. Ali iako izgleda čisto, neophodno je oprati je pre služenja.
Izvor: Vecernji list
21.08.2025. 11:27
Foto: Envato
Ovo sprečava prenos bakterija i prljavštine sa kore na voće, a upravo se to dešava kada nož prođe kroz koru, piše portal Marte Stjuart.
Debela kora štiti ružičasto meso lubenice od spoljašnjih uticaja, ali i sakuplja prljavštinu: od zemlje i sanduka za transport, preko kolica sa namirnicama, pa sve do prtljažnika automobila.
Kada počnete da je sečete, sve sa površine lako završi unutra. Zbog svoje veličine i težine, lubenicu je teže oprati od manjeg voća, ali je postupak jednostavan. Stavite je u čistu sudoperu, isperite pod hladnom mlazom vode, okrećući je da biste oprali sve strane.
Gastro vodič TasteAtlas objavio je novu listu najboljih slanih peciva sveta. Na prvom mestu se, kao i prošlog puta, nalaze novopazarske mantije, burek sa sirom je peti, a gibanica zauzima 16. mesto na ovom spisku.
Ako je potrebno, očistite koru mekom četkom za voće i povrće. Izbegavajte sapun, deterdžente ili izbeljivač - nisu bezbedni za jelo.
Kako seći lubenicu da ne bude kašasta?
Većina ljudi ne jede koru, pa je obično dovoljno temeljno pranje vodom. Međutim, ako planirate da koristite koru u hrani ili piću, preporučuje se dodatni korak.
Pomešajte hladnu vodu i sirće u bočici sa raspršivačem, u odnosu 3:1. Dobro poprskajte lubenicu i ostavite da odstoji pet do 10 minuta. Dobro isperite i osušite pre sečenja.
Nakon pranja, lubenica je spremna za beskrajne kombinacije.
Kora se takođe može kiseliti, kandirati ili pržiti - tako da ništa ne propada, a svaki zalogaj postaje prava letnja poslastica.
Rafinerija NIS-a u utorak prestaje sa radom, u ponedeljak važan sastanak o nabavci naftnih derivata.e Analiziramo lokalne izbore u Negotinu, Mionici I Sečnju. Šta se dešavalo tokom izbornog dana? Danas obeležavamo svetski dan borbe protiv side. Da li su HIV pozitivni u našem društvu I dalje stigmatizovani?
jutarnji program
10:00
DOKUMENTARNI PROGRAM-DEKADE-RADNA AKCIJA NOVI BEOGRAD
Nakon završenog Drugog svetskog rata počele su čuvene radne akcije u kojima je učestvovala omladina iz cele Jugoslavije. Neki su tu dolazili zbog toga što su verovali u novu državu, a drugi kako bi sticali znanja, iskustva, prijatelje i upoznali devojke. Jedna od najvećih radnih akcija bila je podizanje Novog Beograda koji je bio zamišljen kao centar i glavni grad nove Titove države, a koji na kraju nikada nije završen kako je prvobitno planiran. U novoj epizodi Dekada o Novom Beogradu I radnim akcijama govore nekadašnji akcijaši, ali I oni koji su odrasli u tom delu grada.
dokumentarni
11:00
INFORMATIVNA EMISIJA-PRESEK PLUS (R)
Koje teme su privukle pažnju NewsMax Balkansa u prethodnoj nedelji? Početak školske godine, u Srbiji i regionu. Zbog čega sve češće roditelji đaka iz seoskih sredina upisuju decu u gradske škole i da li je ovo trend, pomodarstvo ili realna odluka roditelja. Na području Moravičkog okruga u svih 53 škola u novu školsku godinu krenulo je 20.600 učenika. Od toga samo u Čačku njih više od 12 hiljada. Od naredne godine i lekari u privatnim zdravstvenim ustanovama će moći da izdaju E-recepte na isti način kao i u državnom sistemu. Da li će to doprineti boljoj kontroli lekova? Pričaćemo i o čedomorstvu. Šta se krije iza tih postupaka?
specijal
12:00
INFORMATIVNA EMISIJA-PRESEK
Newsmax se bavi temama, a ne pukim prenošenjem informacija. Informišemo, ali želimo i da objasnimo, analiziramo, istražimo. Osvrnućemo se na izazove i prilike s kojima se suočavamo, analizirajući kako se aktuelna dešavanja reflektuju na naš svakodnevni život. Kroz razgovore sa stručnjacima i akterima iz različitih oblasti, pružićemo dublji uvid u važne teme koje se tiču politike, ekonomije, obrazovanja i društvene pravde. Pridružite nam se u ovoj analizi i saznajte više o pitanjima koja su važna za sve nas.
vesti
13:00
TRAŽIM REČ
Tražite reč, pišite nam šta vas muči a mi ćemo Vam pomoći da rešite problem kroz razgovor sa ljudima koji su odgovorni i upućeni... Bićete u prilici da slušate i da pitate. Direktno i uživo. Pišite nam na mejl adresu trazimrec@newsmaxtv.rs
specijal
14:00
NAŠA PRIČA
Jutarnji program „Otvori oči“ gledaocima nudi analizu aktuelnih dešavanja od prethodnog dana i najavu predstojećih događaja uz analizu eminentnih stručnjaka i renomiranih gostiju. Emisija nudi uvid u aktuelna pitanja, uz kvalitetne analize i inspirativne price naših dopisnika I reportera koji će se uvek naći “na pravom mestu u pravo vreme”.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Sektora unutrašnje kontrole, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Nišu, uhapsili su vatrogasca-spasioca D. M. (34) i D. M. (20) zbog krađe oružja iz magacina Policijske stanice Doljevac.
Podela vaučera za svu decu koja idu u beogradske vrtiće, osnovne i srednje škole, kao i za zaposlene u predškolskim ustanovama, osnovnim i srednjim školama počeće u ponedeljak, 1. decembra, u školama i vrtićima.
Na auto-putu Miloš Veliki, pre mosta na Savi, u 01.30 dogodila se teška saobraćajna nesreća u kojoj su stradali beba i otac, u sudaru putničkog vozila i autobusa.
Policijski službenici u Boru zaustavili su oko 6.20 časova, u smeru ka Negotinu, vozilo marke "sitroen" u kom su pronađeni nož, biber sprej i palica. Vozilom je upravljao M. M. iz Zaječara, a sa kojim je u kolima bio njegov sugrađanin I. S.
Davno izgubljena slika baroknog slikara Petera Paula Rubensa, koja je bila skrivena više od četiri veka, prodata je danas za 2,3 miliona evra na aukciji u Versaju. Slika je nedavno pronađena u jednoj privatnoj kući u Parizu, a prikazuje raspeće Isusa Hrista, prenosi AP.
Većina ljudi ne posmatra sok od pomorandže kao nešto više nego ukusan jutarnji napitak ili dodatak u lečenju prehlada. Ipak, naučnici otkrivaju da svakodnevno unošenje ovog napitka može činiti mnogo više u telu nego samo gasiti žeđ.
Iako je dobar komad sira zahvalan za čuvanje i može dugo zadržati svoj kvalitet i stajati u frižideru, jedna greška može uništiti njegov ukus i teksturu.
Prva dama SAD Melanija Tramp objavila je na društvenim mrežama pokretanje sopstvene producentske kuće "Muse Films", uz kratak video u kojem je predstavljen njen zvanični logo.
Maslinovo ulje je svakodnevna namirnica u mnogim domovima, a kako pojašnjavaju stručnjaci, mnogi zbog pogrešnog skladištenja skraćuju vek njegovog trajanja.
U mnogim vezama primetni su slični obrasci ponašanja, bez obzira na iskustvo, životne okolnosti ili starost partnera. Iako svaka osoba ima svoje jedinstvene potrebe i način komunikacije, razlike između muškaraca i žena često oblikuju dinamiku odnosa.
Komentari (0)