U stvari, moglo bi imati suprotan učinak. Stručnjaci s Harvard Health kažu:
"Jaja možda ne doprinose visokim nivoima LDL (lošeg) holesterola kao što se ranije mislilo, prema istraživanju objavljenom u izdanju The American Journal of Clinical Nutrition iz jula 2025. godine. Umesto toga, količina zasićenih masti u ishrani je veći zdravstveni problem", naveli su.
Kao deo istraživanja, 48 odraslih osoba s visokim nivoima LDL je isprobalo tri različite vrste ishrane u trajanju od pet nedelja, piše Klix.ba.
Ishrana A: Visok holesterol, mala količina zasićenih masti (uključuje dva jajeta dnevno).
Ishrana B: Nizak holesterol, velika količina zasićenih masti (bez jaja).
Ishrana C: Visok nivo holesterola i zasićenih masti (uključuje jedno jaje dnevno)
U svim grupama, povećanje "lošeg" holesterola bilo je značajno povezano s unosom zasićenih masti, a ne s holesterolom iz jaja. Učesnici koji su jeli dva jajeta dnevno zapravo su primetili smanjenje nivoa LDL, pod uslovom da je ostatak njihove ishrane bio siromašan zasićenim mastima.
Istraživanje je pokazalo da se masti koje podižu LDL prvenstveno nalaze u namirnicama kao što su govedina, janjetina, svinjetina i prerađeno meso.
Takođe se navodi da se nalaze u puteru, siru i sladoledu, kao i palminom ulju.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Pratite nas na društvenim mrežama:
Komentari (0)