Konzervirana tunjevina u ulju ili ona u salamuri: Koja je zdravija
Tunjevina je svakako zdrava, ali ipak ima razlike u načinu čuvanja dok je u konzervi.
Izvor: Index.hr
03.11.2024. 20:29
Foto: Pixabay
Tunjevina u konzervi je često nezamenljiv sastojak brzih i hranljivih obroka. Međutim, kada kupujemo tunjevinu u konzervi, u prodavnicama nailazimo na dve glavne verzije: tunjevina u ulju i tunjevina u salamuri - slanom rastvoru.
Iako oba proizvoda sadrže tunjevinu kao glavni sastojak, način konzerviranja može značajno uticati na ukus, teksturu i nutritivnu vrednost.
Saznajte više o razlikama između ova dva tipa kako biste prilikom sledeće kupovine mogli da izaberete onaj koji najbolje odgovara vašim nutritivnim potrebama.
Ukoliko vam se apetit otvori uveče, u doba dana kada nije preporučljivo jesti obilne obroke, treba da znate da postoji nekoliko namirnica koje možete da večerate, a koje vam neće opteretiti varenje niti dodati dodatne kalorije.
Kada razmišljamo o održavanju frižidera svežim, obična bela kreda verovatno nije prva stvar koja nam pada na pamet. Ipak, to bi moglo biti rešenje za mirisni i svežiji frižider.
Za ljubitelje jačih ukusa, tunjevina u ulju može biti bolji izbor. Ulje pomaže u očuvanju prirodnih ukusa tunjevine, što rezultira izraženijim ukusom.
Nasuprot tome, tunjevina u salamuri može imati blaži ukus. Ako vam je važno da tunjevina zadrži intenzivnu aromu, ulje je opcija koja može da obogati jelo, prenosi Index.hr.
Tekstura
Osim u ukusu, razlika se oseća i u teksturi. Tunjevina u ulju često zadržava sočnost i čvrstu strukturu, dok ova druga može biti nešto suvlja i manje zadržava svoj prvobitni oblik.
Foto: Pixabay
Ovo može biti presudno ako želite da se tunjevina lepo uklopi u salatu ili testeninu. Tunjevina u salamuri, zbog svoje nešto mekše teksture, lakše se isecka, što može biti praktično za sendviče ili namaze.
Kalorijska vrednost
Jedna od najvažnijih razlika između tunjevine u ulju i tunjevine u sopstvenom soku je količina kalorija i masti. Tunjevina u ulju sadrži oko 6,8 grama masti po porciji, dok tunjevina u salamuri ima mnogo manje masti, svega oko 2,5 grama.
Dakle, ako pazite na unos kalorija ili želite lakši obrok, tunjevina u salamuri može biti prikladniji izbor. Takođe, manje masti olakšava varenje, a hranljive materije kao što su proteini i vitamini se mogu bolje iskoristiti.
Svaka vrsta tunjevine ima svoje prednosti.
Tunjevina u ulju je odlična za obogaćivanje ukusa i teksture, dok je tunjevina u salamuri lakša i nutritivno zdravija. Izbor zavisi od vaših prehrambenih ciljeva i preferencija ukusa. Bez obzira na izbor, tunjevina je bogat izvor proteina i ključnih vitamina i savršena je za razne recepte - od salata do sendviča.
U drugoj epizodi serijala Put znanja vraćamo se na sam početak domaće inovatorske priče. U Muzeju nauke i tehnike obeleženo je 100 godina od prvog srpskog patenta – simbola vremena kada su ideje počele da dobijaju pravnu i društvenu vrednost. Autori izložbe, Dušan Petrović i Saša Šepec, predstavili su značaj ovog jubileja kroz priču o tome kako je sve počelo. Nakon toga odlazimo u Savez pronalazača Srbije, gde nam je predsednik Saveza, Željko Zdravković, predstavio ulogu Saveza, značaj pronalazaštva danas i načine na koje se neguje tradicija srpskih pronalazača. Na ovaj način povezujemo prošlost i sadašnjost, pokazujući da je pronalazaštvo i dalje deo našeg kulturnog i naučnog identiteta.
“Monaški kuvar“ ove nedelje vodi vas u manastir Ribnicu, a iskušenik Miroljub otkriva kako se sa molitvom i poslušanjem priprema hrana za bratstvo. U novoj epizodi saznajemo i šta se gaji i razvija na imanju svetinje koju posećuje sve veći broj vernika u potrazi za mirom, tišinom i duhovnom utehom.
dokumentarni
09:30
TRAŽIM REČ (R)
Tražite reč, pišite nam šta vas muči a mi ćemo Vam pomoći da rešite problem kroz razgovor sa ljudima koji su odgovorni i upućeni... Bićete u prilici da slušate i da pitate. Direktno i uživo. Pišite nam na mejl adresu trazimrec@newsmaxtv.rs
specijal
11:00
AVANTURA EVROPA (R)
"Avantura Evropa sa Dušanom Radenkovićem" u drugoj epizodi vas vodi kroz prelepu Barselonu, a takmičari će nastaviti svoju trku gde će pobednik osvojiti 5000e. Dušan će im ostavljati tajne tragove kod Sagrada Familije, Kuće Batiljo i čuvene pijace La Bukerije, a takmičarima će zadatak biti da ih pronadju.
dokumentarni
12:00
INFORMATIVNA EMISIJA-PRESEK
Newsmax se bavi temama, a ne pukim prenošenjem informacija. Informišemo, ali želimo i da objasnimo, analiziramo, istražimo. Osvrnućemo se na izazove i prilike s kojima se suočavamo, analizirajući kako se aktuelna dešavanja reflektuju na naš svakodnevni život. Kroz razgovore sa stručnjacima i akterima iz različitih oblasti, pružićemo dublji uvid u važne teme koje se tiču politike, ekonomije, obrazovanja i društvene pravde. Pridružite nam se u ovoj analizi i saznajte više o pitanjima koja su važna za sve nas.
vesti
12:30
NEWSMAX USA-TOP STORY
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
Zbog sumnje na neadekvatno lečenje i propuste u Opštoj bolnici u Prokuplju, koji su, prema rečima porodice, doveli do smrti 34-godišnje Milene Kitanović, Ministarstvo zdravlja pokrenulo je inspekcijski nadzor.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Kruševcu uhapsili su A. M. (53) iz ovog grada, zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo polno uznemiravanje.
U nastavku akcije suzbijanja korupcije, pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova (MUP) u saradnji sa Posebnim odeljenjem za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Nišu, uhapsili su S. K. (55) iz Niša, blagajnicu specijalne bolnice za psihijatrijske bolesti "Gornja Toponica".
Sir je jedna od nezaobilaznih namirnica u mnogim domaćinstvima, a često se čuva u originalnoj ambalaži ili umotan u providnu foliju, zbog čega se brže kvari i lakše dolazi do pojave buđi.
Sir je jedna od nezaobilaznih namirnica u mnogim domaćinstvima, a često se čuva u originalnoj ambalaži ili umotan u providnu foliju, zbog čega se brže kvari i lakše dolazi do pojave buđi.
Aplikacije koje pomažu danskim potrošačima da izbegavaju američke proizvode našle su se protekle nedelje na samom vrhu liste najpreuzimanijih aplikacija u Danskoj na App Store za iOS i Play Store za Android uređaje, što je privuklo pažnju tehnološke zajednice, ali i globalnih političkih krugova.
Tokom zimskih meseci, kada ređe provetravamo stan, pa se neprijatni mirisi lakše zadržavaju u prostorijama. Pušenje u zatvorenom dodatno pogoršava situaciju – duvanski dim ne šteti samo zdravlju, već i ostavlja nepodnošljiv miris u stanu ili kući.
Nova studija donosi dokaze da biljke koriste električne signale slične nervnom sistemu životinja, kako bi "donosile odluke" i skladištile informacije o svom okruženju.
Vitamin C ima izuzetno važnu ulogu u očuvanju zdravlja, a naročito doprinosi jačanju imunog sistema. Iako se pomorandže često smatraju najboljim izvorom ovog vitamina, brojne druge namirnice sadrže znatno veće količine vitamina C i mogu biti još efikasniji saveznik u očuvanju imuniteta.
Dešifrovanjem jedva vidljivih natpisa na drvenim rimskim pločicama za pisanje, otkrivenim na području današnje Belgije, naučnici su uspeli da rekonstruišu fragmente davno izgubljenog sveta za koji se dugo verovalo da je zauvek nem.
Oslikani obris ljudske ruke pronađen u pećini na indonežanskom ostrvu Muna predstavlja najstariji poznati primer crteža na stenama na svetu i star je najmanje 67.800 godina, saopštili su istraživači.
Aparat za vodu nalazi se gotovo u svakoj kancelariji, ali njegovo korišćenje možda nije tako bezopasno kako se čini. Istraživanja upozoravaju da može negativno uticati na zdravlje.
Komentari (0)