Sedam jaja nedeljno bez rizika: Mitovi i činjenice o omiljenoj namirnici za doručak
Jaja su među najkontroverznijim namirnicama, decenijama su bila na "crnoj listi" zbog holesterola, da bi se poslednjih godina vratila kao poželjan deo zdrave ishrane. Koliko je zapravo bezbedno da ih jedemo?
Izvor: Vijesti
25.02.2026. 12:32
Foto: Envato
Prema aktuelnim nutricionističkim smernicama i velikim epidemiološkim studijama, zdrave odrasle osobe mogu bez rizika da pojedu do sedam jaja sedmično, odnosno jedno jaje dnevno, prenose Vijesti.
Kod većine ljudi takav unos ne povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ovo je u skladu sa stavovima organizacija poput American Heart Association, koja navodi da je jedno celo jaje dnevno prihvatljivo u okviru uravnotežene ishrane, posebno ako se ograniči unos zasićenih masti iz drugih izvora.
Šta je sa holesterolom?
Jedno jaje sadrži oko 185-200 mg holesterola, ali novija istraživanja pokazuju da holesterol iz hrane ima manji uticaj na holesterol u krvi nego što se ranije mislilo.
Mnogo veći efekat imaju zasićene i trans-masti, ultra-prerađena hrana i ukupni kalorijski višak.
Gubitak kilograma nikada nije bio jednostavan, a nakon 40. godine može da bude još izazovniji zbog hormonalnih promena i promena u načinu života. Posebno može da bude teško da se smanji masnoća na stomaku, ali pravilni izbori u ishrani i životnim navikama mogu znatno da pomognu.
Kod većine ljudi jetra jednostavno prilagodi sopstvenu proizvodnju holesterola unosu iz hrane.
Postoje grupe kojima se i dalje savetuje umerenost, a to su osobe sa dijabetesom tipa 2, osobe sa dokazanom hiperholesterolemijom i osobe koje već imaju kardiovaskularne bolesti.
Za njih se najčešće preporučuju tri do četiri jaja sedmično, uz individualni savet lekara ili nutricioniste.
Zašto su jaja nutritivno vrijedna?
Jaja su "kompletna" namirnica, imaju visokokvalitetne proteini i sadrže vitamini A, D, E i B12.
Takođe, sadrže holin koji je važan za mozak i nervni sistem i lutein i zeaksantin, koji je bitan za zdravlje očiju.
Način pripreme je ključan. Kuvana ili poširana jaja imaju znatno povoljniji nutritivni profil od onih prženih na puno masnoće.
Za većinu zdravih ljudi do sedam jaja sedmično je siguran i nutritivno koristan izbor.
Problem najčešće nije jaje, već ono što ide uz njega, a to su beli hleb, suhomesnati proizvodi i previše masnoće.
Krajem šezdesetih godina XX veka teorizam postaje realnost u SFRJ. Godina posle koje ništa nije bilo isto je bila 1968. Uz studentske demonstracije ona će ostati upamćena po bombama na Železničkoj stanici u Beogradu, a najviše po bombi u bioskopu 20. Oktobar. Dokumentarni serijal DEKADE istražuje kako je tadašnja služba zakazala, ali i donosi priče filmskih radnika koji su u to vreme, kao student i tinejdžeri, bioskop smatrali glavnim provodom. Šta se u Beogradu promenilo nakon eksplozije bombe u bioskopu 20. Oktobar i da li je glavni terorista zaista bio onaj koji je uhapšen i osuđen ?
dokumentarni
23:30
NEWSMAX USA-TOP STORY
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
Policija u Nišu uhapsila je vlasnika preduzetničke radnje u Nišu M. S. (31) zbog sumnje da je organizovao eksploataciju mineralnih sirovina peska i šljunka na obradivom poljoprivrednom zemljištu u priobalju reke Južne Morave kod Aleksinca.
U nastavku borbe protiv korupcije, pripadnici MUP, UKP i Odeljenja za borbu protiv korupcije, po nalogu Posebnog odeljenja Višeg javnog tužilaštva u Novom Sadu, uhapsili su M. P. (54) zbog sumnje da je izvršio više krivičnih dela zloupotrebe položaja odgovornog lica.
Stručnjaci ističu da vreme uzimanja multivitamina može da utiče na apsorpciju određenih nutrijenata, ali i na to koliko će suplement biti efikasan. Zato je važno znati kako i kada uzimati multivitamine kako bi organizam od njih imao najveću korist.
Kompanija "Nvidia", svetski lider u proizvodnji čipova za veštačku inteligenciju i grafičkih procesora, predstavila je ambiciozan plan razvoja orbitalnih data centara, odnosno sistema za obradu podataka i veštačke inteligencije koji bi se nalazili u svemiru.
Na društvenim mrežama u poslednje vreme kruže video snimci i saveti vezani za pripremu hleba od kiselog testa. Mnogi ga hvale kao zdraviju alternativu običnom belom hlebu, a stručnjaci ističu da to ipak zavisi od sastojaka koje koristite.
Američki glumac Šon Pen, dobitnik ovogodišnjeg Oskara za najbolju sporednu ulogu za film "Jedna bitka za drugom", nije prisustvovao ceremoniji dodele prestižnog priznanja zbog posete Ukrajini.
Istraživači sa univerziteta Kolumbija u SAD razvili su novu tehnologiju za dobijanje litijuma, a koja bi mogla da značajno poveća dostupne svetske rezerve ovog metala, koji je ključan za proizvodnju baterija i elektronike
Nedavno istraživanje otkrilo je široke efekte jednog suplementa koji može biti koristan za zdravlje kože, kostiju i mišića. Ipak, stručnjaci upozoravaju da bi ljudi možda trebalo da uzimaju ovaj suplement duže vreme pre nego što osete prave benefite.
Komentari (0)