Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Kuvanje testenine mnogima od nas deluje jednostavno. Ipak, iako je ovo jedno od prvih jela koje naučimo sami da pripremamo, često pravimo greške koje mogu uticati na krajnji rezultat.
Izvor: Klix.ba
26.02.2026. 15:20
Postoji nekoliko osnovnih pravila koja mogu potpuno promeniti ukus i teksturu testenine.
Iako je važno posoliti vodu, dodavanje ulja nije preporučljivo. Ulje ostaje na površini testenine i može sprečiti da se sos lepo veže za nju, iako pomaže da se makarone ne lepe. Za najbolji rezultat oslonite se na pravilno mešanje i kvalitetan sos.
Počnite da probate testeninu dva do tri minuta pre vremena kuvanja navedenog na pakovanju i nastavite da proveravate svakog minuta dok ne dobijete savršenu teksturu. Idealno skuvana testenina zadržava oblik, dobro upija sos i pruža prijatnu teksturu pri žvakanju.
Foto: Envato
Pravilno soljenje vode je osnovno pravilo kuvanja testenine. Voda treba da bude dovoljno slana – probajte je pre nego što dodate testeninu i po potrebi dodajte još soli dok ne postignete ukus sličan blago začinjenoj supi.
Voda u kojoj se kuvala testenina sadrži skrob koji je ključan za kremast i ujednačen sos. Sačuvajte šolju ili dve te vode pre ceđenja i dodajte je prilikom sjedinjavanja sosa i testenine, jer će to značajno poboljšati ukus i teksturu jela.
Praznici su odavno iza nas, a sa njima i period u kojem su svakodnevne navike često pomerale duži obroci, spontanija druženja, čaša vina više i ritam koji je bio sve, samo ne uobičajen.
23:38Pre 23 d25.02.2026.
Autor
Jaja su među najkontroverznijim namirnicama, decenijama su bila na "crnoj listi" zbog holesterola, da bi se poslednjih godina vratila kao poželjan deo zdrave ishrane. Koliko je zapravo bezbedno da ih jedemo?
12:32Pre 23 d25.02.2026.
AutorTesteninu treba isprati hladnom vodom samo ako je pripremate za hladne salate, kako biste zaustavili dalje kuvanje. U svim drugim slučajevima nemojte je ispirati, kako biste sačuvali njen prirodni ukus i omogućili da se sos bolje poveže s njom.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Litar benzina u narednih nedelju dana koštaće 188 dinara, dok će cena evrodizela biti 212 dinara za litar, objavilo je Ministarstvo unutrašnje i spoljne trgovine.
12:18Pre 18 h20.03.2026.
Autor
Mladić iz Novog Sada S. M. (28) uhapšen je zbog sumnje da ubodom noža teško povredio osamnaestogodišnjaka iz okoline tog grada, saopšteno je iz Ministarstva unutrašnjih poslova Srbije.
13:19Pre 17 h20.03.2026.
Autor
U periodu od 20. do 31. marta 2026. godine biće privremeno ukinuto autobusko stajalište "Glavna pošta" za linije 23, 28, 40 i 304N.
08:32Pre 22 h20.03.2026.
Autor
Veliki požar zahvatio je stolarsku radionicu u čačanskom naselju Ljubić nešto pre 22 časa.
23:12Pre 1 d19.03.2026.
Autor
Letnje računanje vremena počeće u nedelju, 29. marta u 2.00 časa, saopštila je Direkcija za mere i dragocene metale.
12:25Pre 1 d19.03.2026.
Autor
Zvukovi poput zvona na vratima, usisavača, blendera ili alarma na mobilnom telefonu mogu kod pasa da izazovu veliki stres jer im nedostaje kontekst koji bi im pomogao da shvate da nisu u opasnosti.
23:24Pre 7 h20.03.2026.
Autor
Spanać je lisnato zeleno povrće koje već vekovima zauzima posebno mesto u ishrani širom sveta. Njegova nutritivna struktura i bioaktivni sastojci čine ga predmetom brojnih naučnih istraživanja, koja stalno otkrivaju kako ovaj neupadljivi zeleni list može da utiče na zdravlje organizma.
20:45Pre 10 h20.03.2026.
Autor
San nije važan samo za zdravlje, već i za sreću. Ako ne spavate kako treba ili ne uspevate da se dovoljno naspavate tokom noći, osećaćete se umorno i ošamućeno, a moguće je i da ćete imati niz drugih zdravstvenih problema.
14:37Pre 16 h20.03.2026.
Autor
Naučnici su postigli veliki napredak u razvoju krvnog testa za otkrivanje tumora mozga i njegovo praćenje u realnom vremenu. Smatra se da je test više od 90 odsto tačan.
11:28Pre 19 h20.03.2026.
Autor
U danšnjem haotičnom, neizvesnom svetu, normalno je osećati se anksiozno ili preopterećeno. Ove naučno potkrepljene tehnike mogu vam pomoći da osnažite otpornost na stres i pronađete malo smirenosti.
07:40Pre 23 h20.03.2026.
Autor
U užurbanom načinu života mnogi sve češće započinju dan bez doručka, smatrajući da taj obrok nije presudan. Ipak, takva navika može imati negativan uticaj na organizam, posebno kada je reč o metabolizmu i nakupljanju masnih naslaga u predelu stomaka.
10:21Pre 1 d19.03.2026.
Autor
Trudnoća donosi brojne promene u telu, a kod mnogih žena dolazi i do promena na koži. One mogu uključivati pojavu akni, svrab, strije, suvu ili osetljivu kožu, kao i tamnije mrlje.
07:27Pre 1 d19.03.2026.
Autor
Koliko odeće završava na deponijama? Da li garderobu kupujemo brzo, nosimo kratko i bacamo bez razmišljanja?
07:15Pre 1 d19.03.2026.
Autor
Iako volimo hrabre i upečatljive boje u domu, postoje prostori u kojima je mudrije igrati na sigurno. Dobar primer za to su zidovi dnevne sobe, jer odabrana boja može snažno uticati na raspoloženje vas i vaših gostiju u ovom često korišćenom prostoru.
23:59Pre 2 d18.03.2026.
Autor
Komentari (0)