Ćureća prsa sadrže neznatno više proteina, ali i manje kalorija i masti od pilećih.
I piletina i ćuretina spadaju među najbolje izvore proteina, sa oko 25 grama po porciji od 85 grama.
Ćuretina ima tek oko 0,4 grama više proteina, što je zanemarljiva razlika, prenosi Index.hr.
Obe su potpuni izvori proteina i lako se vare.
Prednost ćuretine - manje kalorija i masti
Ako pazite na unos kalorija i masti, ćuretina – posebno ćureća prsa – bolji je izbor.
Porcija od 85 grama ima oko 25 kalorija manje i oko tri grama manje masti od piletine.
Vitamini i minerali
Obe vrste mesa bogate su vitaminima B grupe i selenom.
Ćuretina sadrži više vitamina B3, B12, holina i cinka. Piletina ima nešto više vitamina B6.
Selen deluje kao antioksidans i važan je za imunitet i rad štitne žlezde.
Nutritivne vrednosti (85 g prsa)
Piletina ima 150 kalorija, 4,63 g masti, 25,2 g proteina.
Ćuretina ima 125 kalorija, 1,77 g masti, 25,6 g proteina.
Kada odabrati ćuretinu, a kada piletinu
Ćuretinu birajte ako želite manje masti i više mikronutrijenata.
Piletina je jednako dobar izbor za unos proteina i ima neutralniji ukus.
Obe vrste mesa su zdrave, ali ćuretina ima blagu prednost zbog manjeg udela masti i nešto bogatijeg nutritivnog sastava.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Pratite nas na društvenim mrežama:
Komentari (0)