Papir za pečenje pomaže jer sprečava lepljenje hrane, smanjuje potrebu za dodatnim uljem i olakšava čišćenje posuđa. Ipak, uprkos praktičnosti, mnogi stručnjaci tvrde da nije potpuno bezbedan po zdravlje.
Pravi se od celuloze i dodatno se obrađuje da bi bio otporan na vlagu, masnoću i visoke temperature. Najčešće je premazan silikonom, koji sprečava lepljenje i omogućava pečenje na visokim temperaturama.
Dostupan je u dve osnovne varijante – izbeljeni (tretiran hlorom da bi bio bele boje) i neizbeljeni, prirodno smeđe boje, koji ne sadrži hlorisane hemikalije.
Foto: Envato
Izbeljivanje hlorom može dovesti do stvaranja dioksina – jedinjenja koja Svetska zdravstvena organizacija klasifikuje kao kancerogena za ljude. Iako su prisutna u malim količinama, izlaganjem visokim temperaturama mogu preći u hranu.
Ove supstance se zadržavaju u masnom tkivu godinama i povezane su sa hormonskim poremećajima, smanjenom plodnošću, oštećenjem jetre i povećanim rizikom od raka dojke i jetre.
Papir za pečenje nije predviđen za višekratnu upotrebu. Nakon jednog korišćenja, njegov premaz može početi da puca i ispušta čestice. Većina proizvođača preporučuje maksimalnu temperaturu od 220–230 stepeni – preko toga se povećava rizik od razgradnje silikona i mogućeg prelaska štetnih materija u hranu.
Održavanje čistoće i svežine u frižideru ne mora da bude komplikovano. Uz jednostavne trikove i pravilan raspored hrane, možete da sprečite širenje neprijatnih mirisa i produžite svežinu namirnica.
Dijetolog Prof. dr Vekoslava Stanković rekla je za Newsmax Balkans da je najčešći uzrok stomačnih virusa neadekvatno čuvanje hrane, posebno je upozorila na pojedine namirnice.
Ako želite da izbegnete izloženost potencijalno štetnim hemikalijama, razmislite o dugotrajnijim i ekološki prihvatljivijim alternativama. Umesto papira, dovoljno je samo da nauljite pleh maslinovim uljem, ili da koristite druge zdrave alternative poput posuda od nerđajućeg čelika – koje su dugotrajne, nereaktivne i jednostavne za čišćenje.
Staklene i keramičke posude takođe su odlične za pečenje jer ne ispuštaju hemikalije.
Postoje i silikonske podloge koje su za višekratnu upotrebu i stabilne na visokim temperaturama.
Newsmax se bavi temama, a ne pukim prenošenjem informacija. Informišemo, ali želimo i da objasnimo, analiziramo, istražimo. Osvrnućemo se na izazove i prilike s kojima se suočavamo, analizirajući kako se aktuelna dešavanja reflektuju na naš svakodnevni život. Kroz razgovore sa stručnjacima i akterima iz različitih oblasti, pružićemo dublji uvid u važne teme koje se tiču politike, ekonomije, obrazovanja i društvene pravde. Pridružite nam se u ovoj analizi i saznajte više o pitanjima koja su važna za sve nas.
vesti
02:00
STAV DANA (R)
Newsmax ne prenosi samo vesti – analiziramo, istražujemo i objašnjavamo kako aktuelna dešavanja utiču na naš život. Pridružite nam se!
specijal
02:30
NEWSMAX USA-TOP STORY (R)
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
specijal
03:00
TRAŽIM REČ (R)
U kakvom stanju Srbija dočekuje Svetski dan pasa, koje mere ne deluju a koje su nam hitno potrebnei generalno Šta nam donosi novi zakon o dobrobiti životinja? Gosti u studiju: Jelena Jevtović, pravnica i aktivistkinja, Branko Marić, kinolog
specijal
04:00
SINTEZA (R)
Da li je srpska avangarda evropskom modernizmu dala lokalni, ali i autentični ton? Da li je dokazala da i mala sredina može biti učesnik svetskih umetničkih tokova? Odgovore tražimo od Gojka Tešića, autora knjige "Manifesti srpske avangarda"
specijal
05:00
NEWSMAX USA-TOP STORY (R)
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Užicu uhapsili su N. O. (24) iz Užica, zbog sumnje da je nožem povredio četvoricu 19-godišnjih mladića u tom gradu.
U beogradskom naselju Krnjača u nedelju oko 11 sati pre podne, automobil je udario osmogodišnje dete i pobegao sa mesta nesreće, saznaje Newsmax Balkans.
Medvedi sa Čemerna kod Kraljeva, u više navrata su tokom leta silazili sa planine i zalazili duboko u obližnja sela pričinivši pritom veliku štetu na imanjima. Ljudi strahuju da će medvedi i druga divljač, koja godinama unazad pustoši selo, prići bliže domaćinstvima gde čuvaju stoku i letinu.
Američka pevačica Tejlor Svift i igrač Kanzas Siti Čifsa, Trevis Kelsi objavili su veridbu u zajedničkoj objavi na društvenim mrežama, koja je za pola sata lajkovana više od 1,7 miliona puta.
Neugodan zadah iz usta čest je problem koji može izazvati nelagodu u svakodnevnoj komunikaciji i negativno da utiče na samopouzdanje. Iako može da bude neugodan, dobra vest je da se može sprečiti redovnom i pravilnom negom usne šupljine.
Kineski hirurzi po prvi put su transplantirali svinjsko plućno krilo kod čoveka, pokazavši da genetski modifikovani životinjski organi mogu privremeno da funkcionišu u ljudskom telu.
Mnogi se u kuhinji sisrećua s problemom nedostatka kuhinjske vage ili mernih posuda, posebno kada prate nove recepte. Ipak, dobra vest je da je moguće pripremiti ukusna jela i bez preciznog merenja, koristeći kuhinjski pribor.
Zdrav način ishrane jedan je od najvažnijih faktora u očuvanju zdravlja srca. Iako se često govori o izbegavanju nezdrave hrane i unošenju više povrća, voće je često zanemareno, iako igra značajnu ulogu u zaštiti srčanog sistema.
Iako većina nas redovno koristi deterdžent i omekšivač prilikom pranja veša, to ipak ne garantuje savršene rezultate. Često se dešava da odeća nakon pranja nije dovoljno mekana ni mirisna, a dodatni problem predstavlja preterano gužvanje koje zahteva dugotrajno i naporno peglanje.
Iako su dizanje tegova i dovoljna konzumacija proteina ključni za rast i održavanje mišićne mase, važnu ulogu igra i unos kalorija i kvalitetan san. Međutim, navika broj jedan kojoj bi trebalo da date prioritet za održavanje mišića je pravilna hidratacija.
Rad nedeljom je štetan za fizičko, mentalno i socijalno blagostanje, posebno kada je fleksibilno radno vreme ograničeno, navodi se u zaključku studije koju je sproveo švajcarski Interdisciplinarni centar za istraživanje roda na Univerzitetu u Bernu.
Nije neobično vratiti se kući s posla nakon iscrpljujućeg dana i ne poželeti ništa više nego odmah leći u krevet. Međutim, naučnici su utvrdili da se zbog konzumiranja određenih namirnica možete osećati još umornije.
Komentari (0)