Koji sirevi su "prijatelji srca", a koje treba jesti s merom
Mnogi smatraju da je sir glavni krivac za povećanje holesterola, ali kardiolozi i dijetetičari kažu da to nije tako jednostavno. Neke sireve možete bez brige konzumirati u većim količinama, dok određene vrste treba ograničiti zbog sadržaja masti.
Izvor: Klix.ba
30.12.2025. 15:40
Foto: Envato
Velika istraživanja pokazuju da sir možda čak ni ne povećava rizik od srčanih bolesti.
"Tvrdi i odležani sirevi poput čedara, parmezana, Grijera i topljenog sira označavani su kao 'najgori' jer imaju više zasićenih masti i natrijuma. Na papiru, zasićene masti povećavaju LDL holesterol", rekao je kardiolog Sem Setareh za Fox News Digital.
Američko udruženje za srce preporučuje da zasićene masti čine manje od šest procenata ukupnog dnevnog unosa kalorija. Međutim, istraživanja pokazuju da sir utiče na holesterol drugačije od "izolovanih" izvora zasićenih masti poput putera, napominje Setareh.
Istraživanja pokazuju da sir mnogo manje povećava LDL, odnosno "loš" tip holesterola, te da bi čak mogao biti povezan s nižim rizikom od srčanih bolesti u velikim populacionim studijama.
Foto: Envato
Istraživači veruju da je to zato što sir kombinuje kalcijum, proteine i nusprodukte fermentacije na način koji može smanjiti apsorpciju holesterola. Fermentisani sirevi poput čedara, švajcarskog sira, goude, parmezana, provolonea, Grijera, fete i plavog sira takođe sadrže korisne supstance poput probiotika, vitamina K2 i drugih bioaktivnih komponenti, što može objasniti zašto se sir smatra boljim za srce od putera ili prerađenih masti.
Ipak, dijetetičari kao "rizične" sireve navode one koji su mekani ili kremasti, blagog ukusa ili dobro prerađeni, prenosi Klix.ba.
Er Srbija je ostvarila istorijski uspeh, oborivši rekord koji je 1987. postavio nekadašnji JAT sa 4.531.000 prevezenih putnika, čime je još jednom potvrdila poziciju najbrže rastuće avio-kompanije u regionu, saopšteno je iz te kompanije.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Novom Sadu, u saradnji sa Policijskom upravom u Somboru, uhapsili su M. D. (43) iz Odžaka i Z. K. (28) iz okoline Sombora, zbog postojanja osnova sumnje da su učinili krivično delo ubistvo.
"Bri, čedar i američki sir su među najgorima", rekla je dijetetičarka Kari Hamrik.
Tvrđi, odležani sirevi poput gaude, parmezana i plavog sira takođe su kalorični.
Stručnjaci su se složili da su dvoprocentni sveži sir, delimično obrana mocarela, feta sir sa smanjenim udelom masti, rikota, kozji sir, pa čak i rendani parmezan bolji izbori jer sadrže manje zasićenih masti po porciji, a i dalje su bogati proteinima i kalcijumom.
Iako sir može imati visok sadržaj natrijuma, istraživanja pokazuju da ne podiže uvek krvni pritisak kako se očekuje, a izbor opcija s nižim udelom natrijuma, poput švajcarskog sira ili sveže mocarele, može pomoći.
Specijalno Tužilaštvo u Hagu predložilo po 45 godina za zločine bivšim liderima tzv. OVK. Da li je ova kazna realna pitamo advokata Gorana Petronijevića. Analiziramo da li je predizborna trka uveliko u toku i koje su sve strategije "u igri"? Gosti duela biće Zoran Đorđević i Predrag Marsenić Šta se krije iza serije bombaških napada na beogradske kafiće i kuće poznatih ličnosti?
jutarnji program
10:00
INFORMATIVNA EMISIJA-VESTI
Najvažnije vesti dana iz zemlje, regiona i sveta. Kratko, jasno i provereno.
vesti
10:10
STAV DANA (R)
Newsmax ne prenosi samo vesti – analiziramo, istražujemo i objašnjavamo kako aktuelna dešavanja utiču na naš život. Pridružite nam se!
special
10:30
NEWSMAX USA-TOP STORY (R)
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
specijal
11:00
PERSPEKTIVA (R)
Analiziramo aktuelne događaje, komentarišemo teme koje su ispod radara, posmatramo iz svih uglova. Različita mišljenja, jedno mesto za razgovor. Autor i voditelj Dragan Milosavljević.
specijal
12:00
INFORMATIVNA EMISIJA-PRESEK
Newsmax se bavi temama, a ne pukim prenošenjem informacija. Informišemo, ali želimo i da objasnimo, analiziramo, istražimo. Osvrnućemo se na izazove i prilike s kojima se suočavamo, analizirajući kako se aktuelna dešavanja reflektuju na naš svakodnevni život. Kroz razgovore sa stručnjacima i akterima iz različitih oblasti, pružićemo dublji uvid u važne teme koje se tiču politike, ekonomije, obrazovanja i društvene pravde. Pridružite nam se u ovoj analizi i saznajte više o pitanjima koja su važna za sve nas.
Makedonski pop pevač Danijel Kajmakoski (42) otet je u centru Beograda nakon nastupa u blizini Beton hale, i pronađen je nakon policijske potere na auto-putu kod isključenja za Rumu kad su otmičari udarili u bankinu, nezvanično je potvrđeno za Newsmax Balkans.
U saobraćajnoj nesreći na pružnom prelazu u selu Vapa kod Čačka poginuo je muškarac (42), potvrđeno je za portal Newsmax Balkans iz Policijske uprave Čačak.
Sekretarijat za javne prihode Grada Beograda obavestio je poreske obveznike – fizička lica, preduzetnike i pravna lica da je 18. februar rok za uplatu obaveze za prvi kvartal poreza na imovinu za 2026. godinu.
Četvorogodišnja devojčica E. M. preminula je na Institutu za majku i dete nakon što je iz Opšte bolnice u Čačku transportovana za Beograd usled komplikacija nakon operacije trećeg krajnika.
Policija u Nišu je, po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u tom gradu, uhapsila A. B. (39), K. V. (55) i N. M. (43) iz ovog grada, koji se terete da su maloletnici omogućili da uživa opojne droge.
U poslednjih godinu dana, globalnu tehnološku zajednicu je umnogome promenio Vibe coding ili opušteno programiranje - novi softverski alati koji koriste veštačku inteligenciju za brzo pisanje kompjuterskog koda.
Upotreba veštačke inteligencije (AI) za procenu medicinskih simptoma ne daje bolje rezultate od standardne internet pretrage, pokazalo je novo istraživanje Oksford internet instituta objavljeno u časopisu "Nature medicine".
Svakodnevno konzumiranje nekoliko šoljica kafe ili čaja sa kofeinom može blago da pomogne u očuvanju moždane funkcije i smanjenju rizika od demencije, saopštili su istraživači.
Norveške bezbednosne službe potvrdile su da je kineska hakerska grupa poznata kao 'Salt Typhoon', izvela više sajber napada na sisteme nekoliko norveških kompanija, što je izazvalo ozbiljnu zabrinutost u bezbednosnim i političkim krugovima u nordijskim zemljama, ali i širom EU.
Humanoidni robot Atlas, kojeg već godinama razvija američka kompanija Boston Dynamics, često se navodi kao jedan od najboljih primera koliko je zapravo robotika poslednjih godina napredovala i koliko se humanoidni roboti približavaju svojoj praktičnoj primeni u različitim oblastima.
Sanseverija, poznata i kao "svekrvin jezik", prisutna je u gotovo svakom domu, kancelariji ili javnoj zgradi. Njeni uspravni, čvrsti listovi, različitih oblika i boja, kao i izuzetna otpornost, učinili su je jednom od najrasprostranjenijih sobnih biljaka na svetu.
Tutinski deo Pešteri krije dva fenomena – čuda prirode. Drvo, koje je grom više puta pogađao, i vodom obilan izvor od dve vode, koje na mahove ali ne istovremeno, bez očiglednog razloga presušuje na par sati.
Od doručka koji se neretko preskače do japanskog čizkejka koji je "zaludeo" Internet. Saveti i trendovi u ishrani nikada nisu bili brojniji, ali ni kontradiktorniji.
Komentari (0)