Mnogi smatraju da je sir glavni krivac za povećanje holesterola, ali kardiolozi i dijetetičari kažu da to nije tako jednostavno. Neke sireve možete bez brige konzumirati u većim količinama, dok određene vrste treba ograničiti zbog sadržaja masti.
Izvor: Klix.ba
30.12.2025. 15:40
Newsmax Balkans aplikaciju možete preuzeti sa Google Play i App Store-a.
Velika istraživanja pokazuju da sir možda čak ni ne povećava rizik od srčanih bolesti.
"Tvrdi i odležani sirevi poput čedara, parmezana, Grijera i topljenog sira označavani su kao 'najgori' jer imaju više zasićenih masti i natrijuma. Na papiru, zasićene masti povećavaju LDL holesterol", rekao je kardiolog Sem Setareh za Fox News Digital.
Američko udruženje za srce preporučuje da zasićene masti čine manje od šest procenata ukupnog dnevnog unosa kalorija. Međutim, istraživanja pokazuju da sir utiče na holesterol drugačije od "izolovanih" izvora zasićenih masti poput putera, napominje Setareh.
Istraživanja pokazuju da sir mnogo manje povećava LDL, odnosno "loš" tip holesterola, te da bi čak mogao biti povezan s nižim rizikom od srčanih bolesti u velikim populacionim studijama.
Foto: Envato
Istraživači veruju da je to zato što sir kombinuje kalcijum, proteine i nusprodukte fermentacije na način koji može smanjiti apsorpciju holesterola. Fermentisani sirevi poput čedara, švajcarskog sira, goude, parmezana, provolonea, Grijera, fete i plavog sira takođe sadrže korisne supstance poput probiotika, vitamina K2 i drugih bioaktivnih komponenti, što može objasniti zašto se sir smatra boljim za srce od putera ili prerađenih masti.
Ipak, dijetetičari kao "rizične" sireve navode one koji su mekani ili kremasti, blagog ukusa ili dobro prerađeni, prenosi Klix.ba.
Er Srbija je ostvarila istorijski uspeh, oborivši rekord koji je 1987. postavio nekadašnji JAT sa 4.531.000 prevezenih putnika, čime je još jednom potvrdila poziciju najbrže rastuće avio-kompanije u regionu, saopšteno je iz te kompanije.
10:37Pre 125 d29.12.2025.
Autor
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Novom Sadu, u saradnji sa Policijskom upravom u Somboru, uhapsili su M. D. (43) iz Odžaka i Z. K. (28) iz okoline Sombora, zbog postojanja osnova sumnje da su učinili krivično delo ubistvo.
10:19Pre 125 d29.12.2025.
Autor"Bri, čedar i američki sir su među najgorima", rekla je dijetetičarka Kari Hamrik.
Tvrđi, odležani sirevi poput gaude, parmezana i plavog sira takođe su kalorični.
Stručnjaci su se složili da su dvoprocentni sveži sir, delimično obrana mocarela, feta sir sa smanjenim udelom masti, rikota, kozji sir, pa čak i rendani parmezan bolji izbori jer sadrže manje zasićenih masti po porciji, a i dalje su bogati proteinima i kalcijumom.
Iako sir može imati visok sadržaj natrijuma, istraživanja pokazuju da ne podiže uvek krvni pritisak kako se očekuje, a izbor opcija s nižim udelom natrijuma, poput švajcarskog sira ili sveže mocarele, može pomoći.
Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:
Devojčica (15), koja je nestala u Novom Sadu, pronađena je oko 20.40 sati, a sa njom je, kako je saopštio MUP, bio njen vršnjak, čiji je nestanak takođe prijavljen u toku dana.
22:46Pre 1 d02.05.2026.
Autor
Devojčica (15) nestala je u Novom Sadu, a sa njom i dečak (16). Oboje su učenici Škole za osnovno i srednje obrazovanje "Dr Milan Petrović". Direktor Centra za nestalu i zlostavljanu decu Igor Jurić rekao je da je slučaj izuzetno kompleksan.
21:38Pre 1 d02.05.2026.
Autor
Telekom Srbija je jedina kompanija na Zapadnom Balkanu koja je na berzi, na tržištu kapitala, sa vrednošću od oko sedam milijardi evra. Takođe, neto profit kompanije biće 200 miliona evra 2026. godine, rekao je generalni direktor Telekom Srbija Vladimir Lučić za Newsmax Balkans.
19:34Pre 1 d02.05.2026.
Autor
Prošle su tri godine od jedne od najtežih tragedija u novijoj istoriji Srbije. U Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar" u Beogradu, 3. maja 2023. godine, učenik sedmog razreda K. K. upotrebio je očev pištolj i počinio masovno ubistvo u školi na Vračaru.
08:58Pre 15 h03.05.2026.
Autor
Kondukterka "Srbijavoza" prepoznala je u vozu devojčicu (15) za kojom je bila raspisana potraga putem sistema "Pronađi me" i odmah obavestila policiju. Devojčica je pronađena i bezbedno zbrinuta zahvaljujući brzoj reakciji.
09:58Pre 14 h03.05.2026.
Autor
Aspirin može da bude jeftino i praktično rešenje za uklanjanje tvrdokornih mrlja, neprijatnih mirisa i tragova buđi sa odeće i posteljine.
23:12Pre 59 min03.05.2026.
Autor
Zmije se pojavljuju u dvorištima zbog hrane i pogodnih mesta za skrivanje. Proverite kako možete smanjiti rizik uz nekoliko jednostavnih mera.
22:09Pre 2 h03.05.2026.
Autor
Masnoća oko stomaka nije tu slučajno. Telo je sklono da energiju skladišti upravo u tom području iz više razloga, a najčešće se radi o kombinaciji hormona, načina života i genetike.
16:41Pre 7 h03.05.2026.
Autor
Redovni ginekološki pregledi omogućavaju ženama da preuzmu aktivnu ulogu u očuvanju sopstvenog zdravlja. Takav pristup ne samo da doprinosi efikasnoj prevenciji bolesti, već i izgradnji odnosa poverenja sa lekarom.
14:21Pre 9 h03.05.2026.
Autor
Na putovanju ste, a košulje, haljine ili pantalone koje ste planirali da nosite za važan događaj ili izlet su zgužvane?
23:40Pre 1 d02.05.2026.
Autor
Naučnici sa australijskog univerziteta Monaš zaključili su da redovne kratkotrajne aktivnosti mogu da pomognu u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2.
22:21Pre 1 d02.05.2026.
Autor
Mnoge mačke ne vole kupanje, ali razlog za to nije urođena mržnja prema vodi, već najčešće neprijatno iskustvo, nelagodnost i stres koje kupanje može da izazove.
19:00Pre 1 d02.05.2026.
Autor
Pripremiti ukusan i hrskav krompir može da bude pravi izazov, naročito kada koristite stari krompir. Naime, stari krompir ima tendenciju da se brže osuši i postane tvrd, dok unutrašnjost ostaje suva i nezgodna za pečenje.
17:01Pre 1 d02.05.2026.
Autor
Dve specifične prehrambene navike mogle bi biti povezane sa manjom težinom, prema novoj studiji. Istraživanja su pokazala da bi pridržavanje ove rutine moglo pomoći u održavanju zdrave težine.
16:08Pre 1 d02.05.2026.
Autor
Komentari (0)