Autofagija kao eliksir mladosti: Vesna de Vinča o načinu ishrane koji praktikuje decenijama
Autofagija je prirodan proces u telu koji se pokreće kada pravimo pauzu od hrane i dozvolimo organizmu da se "resetuje". U tom periodu telo koristi sopstvene rezerve, čisti se od svega što mu više ne služi i obnavlja ćelije, što mnogi povezuju sa boljim osećajem, većom energijom i gubitkom kilaže.
Upravo o autofagiji, njenim efektima i ličnim iskustvima govorilo se u novoj epizodi emisije "Tražim reč", u kojoj je gostovala Vesna de Vinča, zajedno sa dr Andrijanom Zuber, dr Draganom Ivanovim, kao i Adijem Bebanićem, koji je podelio svoje iskustvo i istakao da je uz pomoć autofagije uspeo da izgubi višak kilograma.
Vesna de Vinča već više od tri decenije otvoreno govori o autofagiji i gladovanju kao osnovi svog načina života i očuvanja zdravlja. Kako sama ističe, sa ovim režimom započela je pre 34 godine, u periodu kada je radila kao ratni izveštač.
"Preko 34 godine sam na autofagiji. Počelo je na terenu, kada sam bila izveštač sa fronta, dobila sam bolest štitne žlezde, onda je do mene dospela Brojsova knjiga i onda sam odlučila da probam autofagiju. Nikad više nisam imala problem sa štitnom žlezdom, odnosno kada skoči, pojavi se neki stres, ja primenim gladovanje i rešim problem. Nikad nijedan lek, inače kod mene na brodu nemam nijedan lek, čak ni aspirin. Gladovanjem se održavam", kaže Vesna.
Printscreen: Newsmax Balkans
Objašnjavajući zašto gladovanje smatra ključnim elementom svoje vitalnosti i energije, Vesna naglašava da autofagija za nju nije povremeni eksperiment, već dugogodišnja praksa koja je postala temelj njenog načina života.
"Naravno ima još stvari kojih se pridržavam, ali gladovanje je dominantno, to je razlog zbog kog imam dosta energije, podmlađujem se svaki put, uvek sam nekako poletnija, i mislim da je autofagocitoza, to je naučni izraz, nešto što je otkriveno odavno, ali joj je dodeljena i Nobelova nagrada 2016. godine", naglašava ona.
"Mislim da to dugujem ljudima", poručuje Vesna de Vinča.
Ono što je uvek bila briga za nju jeste nerazumevanje i strah koji, kako tvrdi, još uvek postoji kada je reč o autofagiji, čak i među pojedinim zdravstvenim radnicima, Vesna ističe da se u javnosti često iznose dramatične i, po njenom mišljenju, neutemeljene tvrdnje.
"Volela bih da ima više lekara koji razumeju i savetuju ovaj proces, jer više njih je u strahu od autofagije. Čak na nekoj društvenoj mreži sam videla da je neki lekar rekao nekoj devojci da će umreti od autofagije, pa onda bih tako i ja svake godine po jedanput umrla", kaže De Vinča.
U društvu koje roditeljstvo često meri genetikom, a porodicu krvlju, priča Marije i Marka Milutinovića iz Beograda podseća na suštinu. Porodica nije ono što nam je dato rođenjem, već ono što svakodnevno biramo, gradimo i čuvamo.
Vuče li nas povratak ka početku i zatvara li se životni krug tek onda kada se vratimo onome odakle dolazimo? O tome šta podrazumeva potraga za identitetom i koliki uticaj u tom procesu ima nasleđe predaka u emisiji "Tražim reč" govorila je književnica Jasenka Lalović.
Objašnjavajući kako autofagija funkcioniše u praksi i zašto smatra da je dostupna gotovo svima, Vesna navodi da je reč o prirodnom procesu koji se pokreće već nakon određenog vremena bez hrane. Govoreći o efektima dužeg gladovanja i promenama koje se tada dešavaju u organizmu, Vesna se poziva na sopstveno višedecenijsko iskustvo i detaljno opisuje faze kroz koje telo prolazi.
"Autofagija kao proces i moć posle 12 do 16 sati nejedenja je definitivno zdrava, a ono što je važno, jedan dan nedeljno svako može da gladuje i treba da se gladuje. Vi imate prozor od osam sati u kom jedete, možete jesti jednom dnevno, a može i dva. Ja sam počela da gladujem pre 34 godine i ja se sada osećam fantastično. Iskustveno sam osetila benefite, ja znam krajnji efekat dužeg gladovanja. Kada počnemo da mučimo ćelije i da ne unosimo hranu, ćelije počinju da se čiste. Prvo što se dešava jeste da pojedemo sve šećere, a onda i sve masti, počinje proces ketoze, jedno čišćenje", objasnila je.
Foto: Envato
Na kraju, De Vinča ističe da energija čoveka ne dolazi isključivo iz hrane.
"Samo 30 odsto energije u našem telu potiče od hrane, a 70 odsto od vode, vazduha i Sunca", zaključuje ona, ostajući dosledna filozofiji života koju godinama živi i javno zastupa.
Iako autofagija kao prirodni biološki proces ima naučnu osnovu i prepoznata je kao važan mehanizam ćelijskog obnavljanja, njen praktičan oblik kroz post i gladovanje zahteva individualan pristup i oprez.
Iskustva poput onog koje iznosi Vesna de Vinča pokazuju kako autofagija može postati deo lične filozofije zdravlja i discipline, ali stručnjaci upozoravaju da ekstremni oblici posta nisu univerzalno rešenje i da ne odgovaraju svima.
Celu emisiju "Tražim reč" možete pogledati u videu:
Tražite reč, pišite nam šta vas muči a mi ćemo Vam pomoći da rešite problem kroz razgovor sa ljudima koji su odgovorni i upućeni... Bićete u prilici da slušate i da pitate. Direktno i uživo. Pišite nam na mejl adresu trazimrec@newsmaxtv.rs
specijal
04:00
SINTEZA (R)
Lako je postaviti pitanje, umeće je dobiti pravi odgovor. Sinteza - ozbiljna priča!
specijal
05:00
DOKUMENTARNI PROGRAM-STROGO POVERLJIVO-NI RAT NI PAKT II DEO (R)
Ko je zaista bio Milan Stojadinović? Čovek koji je pregovarao sa Hitlerom, potpisivao sporazume u Rimu i balansirao između Britanije i Rajha. Arhivi Gestapoa, misterija smrti patrijarha Varnave, atentat u Marseju, pad sa vlasti, internacija i ostrvo Mauricijus. Od Beograda do Argentine — priča koja dobija holivudski zaplet.
dokumentarni
06:00
NEWSMAX USA-TOP STORY
Prikazuje karusel dnevnih objava i najnovijih vesti, sagledanih iz svih uglova. Spoj popularnih priča i najvažnijih vesti koje ostaju vidiljive danima, često inspirisana glavnim događajem dana ili nedelje.
specijal
06:30
PROZORI BALKANA (R)
Emisija kolažnog tipa koju čine prilozi naših dopisnika sa zanimljivim pričama iz čitave Srbije, ali i regiona Balkana. Teme nisu vezane za dnevne događaje već obrađuju zanimljive priče iz ugla običnog, malog čoveka, koje su karakteristične za različite krajeve.
specijal
07:00
OTVORI OČI
Počela primena Zakona o strancima i vozilima na KiM - da li su Srbi već imali problema i kako ovaj zakon utiče na njih? Koji su efekti Uredbe o ograničenju marži, koja je prestala da važi 1. marta i kakva je situacija sa cenama namirnica nakon njenog ukidanja? Zahuktava se predizborna trka - ko ima kakvu strategiju i šta se građanima sve obećava? Gosti emisije biće profesori Stevica Deđanski i Zoran Stojiljković
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije - SBPOK i SKOR, u koordinaciji sa Višim javnim tužilaštvom u Beogradu, uhapsili su M. T. (25) zbog sumnje da je posedovao i krijumčario vatreno oružje.
Cene zlata zabeležile su najveći nedeljni pad u više od 14 godina, uprkos geopolitičkim tenzijama izazvanim sukobom sa Iranom, što ukazuje na snažne poremećaje na globalnim finansijskim tržištima.
Pripadnici MUP Srbije otkrili su internet prevaru putem lažne investicione platforme "OKE Green", u kojoj je više građana oštećeno za višemilionske iznose, a protiv tri osobe biće podnete krivične prijave zbog prevare i pranja novca.
Kao što svi znamo, uz redovno vežbanje moramo imati i zdravu ishranu. Međutim, neke zdrave namirnice koje jedete pre treninga zapravo mogu usporiti vaš napredak u teretani.
Brojanje kalorija godinama se smatra osnovnim pravilom za mršavljenje, ali novi uvidi pokazuju da takav pristup često ne daje očekivane rezultate. Naučnici danas sve više dovode u pitanje ovu pojednostavljenu formulu i ističu da ljudsko telo ne funkcioniše kao matematička jednačina.
Iako je svaka mačka jedinstvena, neke rase se posebno ističu inteligencijom. Sijamske, abesinske, Mejn kun, bengalske i burmanske mačke su među onima koje se izdvajaju.
Redovno i pravilno čišćenje pribora za šminkanje nije važno samo za zdravlje kože, već i za besprekorno nanošenje proizvoda, a značajno produžava i vek trajanja četkica.
Svakodnevna konzumacija avokada i manga može da doprinese zdravlju srca kod osoba sa predijabetesom, čestim stanjem povezanim sa povećanim rizikom od dijabetesa tipa dva i kardiovaskularnih bolesti.
Zvukovi poput zvona na vratima, usisavača, blendera ili alarma na mobilnom telefonu mogu kod pasa da izazovu veliki stres jer im nedostaje kontekst koji bi im pomogao da shvate da nisu u opasnosti.
Komentari (1)
Jeremija
"de Vinča"....
pre 2 meseca
0 0 Odgovori