Autofagija kao eliksir mladosti: Vesna de Vinča o načinu ishrane koji praktikuje decenijama

Upravo o autofagiji, njenim efektima i ličnim iskustvima govorilo se u novoj epizodi emisije "Tražim reč", u kojoj je gostovala Vesna de Vinča, zajedno sa dr Andrijanom Zuber, dr Draganom Ivanovim, kao i Adijem Bebanićem, koji je podelio svoje iskustvo i istakao da je uz pomoć autofagije uspeo da izgubi višak kilograma.

Vesna de Vinča već više od tri decenije otvoreno govori o autofagiji i gladovanju kao osnovi svog načina života i očuvanja zdravlja. Kako sama ističe, sa ovim režimom započela je pre 34 godine, u periodu kada je radila kao ratni izveštač.

"Preko 34 godine sam na autofagiji. Počelo je na terenu, kada sam bila izveštač sa fronta, dobila sam bolest štitne žlezde, onda je do mene dospela Brojsova knjiga i onda sam odlučila da probam autofagiju. Nikad više nisam imala problem sa štitnom žlezdom, odnosno kada skoči, pojavi se neki stres, ja primenim gladovanje i rešim problem. Nikad nijedan lek, inače kod mene na brodu nemam nijedan lek, čak ni aspirin. Gladovanjem se održavam", kaže Vesna.

Printscreen: Newsmax Balkans

Objašnjavajući zašto gladovanje smatra ključnim elementom svoje vitalnosti i energije, Vesna naglašava da autofagija za nju nije povremeni eksperiment, već dugogodišnja praksa koja je postala temelj njenog načina života.

"Naravno ima još stvari kojih se pridržavam, ali gladovanje je dominantno, to je razlog zbog kog imam dosta energije, podmlađujem se svaki put, uvek sam nekako poletnija, i mislim da je autofagocitoza, to je naučni izraz, nešto što je otkriveno odavno, ali joj je dodeljena i Nobelova nagrada 2016. godine", naglašava ona.

Kaže da je na putu da napiše knjigu o autofagiji.

"Mislim da to dugujem ljudima", poručuje Vesna de Vinča.

Ono što je uvek bila briga za nju jeste nerazumevanje i strah koji, kako tvrdi, još uvek postoji kada je reč o autofagiji, čak i među pojedinim zdravstvenim radnicima, Vesna ističe da se u javnosti često iznose dramatične i, po njenom mišljenju, neutemeljene tvrdnje.

"Volela bih da ima više lekara koji razumeju i savetuju ovaj proces, jer više njih je u strahu od autofagije. Čak na nekoj društvenoj mreži sam videla da je neki lekar rekao nekoj devojci da će umreti od autofagije, pa onda bih tako i ja svake godine po jedanput umrla", kaže De Vinča.

Objašnjavajući kako autofagija funkcioniše u praksi i zašto smatra da je dostupna gotovo svima, Vesna navodi da je reč o prirodnom procesu koji se pokreće već nakon određenog vremena bez hrane. Govoreći o efektima dužeg gladovanja i promenama koje se tada dešavaju u organizmu, Vesna se poziva na sopstveno višedecenijsko iskustvo i detaljno opisuje faze kroz koje telo prolazi.

"Autofagija kao proces i moć posle 12 do 16 sati nejedenja je definitivno zdrava, a ono što je važno, jedan dan nedeljno svako može da gladuje i treba da se gladuje. Vi imate prozor od osam sati u kom jedete, možete jesti jednom dnevno, a može i dva. Ja sam počela da gladujem pre 34 godine i ja se sada osećam fantastično. Iskustveno sam osetila benefite, ja znam krajnji efekat dužeg gladovanja. Kada počnemo da mučimo ćelije i da ne unosimo hranu, ćelije počinju da se čiste. Prvo što se dešava jeste da pojedemo sve šećere, a onda i sve masti, počinje proces ketoze, jedno čišćenje", objasnila je.

Foto: Envato

Na kraju, De Vinča ističe da energija čoveka ne dolazi isključivo iz hrane.

"Samo 30 odsto energije u našem telu potiče od hrane, a 70 odsto od vode, vazduha i Sunca", zaključuje ona, ostajući dosledna filozofiji života koju godinama živi i javno zastupa.

Iako autofagija kao prirodni biološki proces ima naučnu osnovu i prepoznata je kao važan mehanizam ćelijskog obnavljanja, njen praktičan oblik kroz post i gladovanje zahteva individualan pristup i oprez.

Iskustva poput onog koje iznosi Vesna de Vinča pokazuju kako autofagija može postati deo lične filozofije zdravlja i discipline, ali stručnjaci upozoravaju da ekstremni oblici posta nisu univerzalno rešenje i da ne odgovaraju svima.

Celu emisiju "Tražim reč" možete pogledati u videu:

Komentari (1)

Jeremija

"de Vinča"....

pre 4 meseca

0 0 Odgovori