Zašto bi češće trebalo da jedete borovnice

Borovnice imaju niz pozitivnih efekata na zdravlje, uključujući to da poboljšavaju funkciju krvnih sudova, podstiču korisne promene u crevnom mikrobiomu, kao i da unapređuju pamćenje.

Izvor: Klix.ba

13.02.2026. 19:41

Zašto bi češće trebalo da jedete borovnice
Foto: Envato

Pregled 12 istraživanja Udruženja za divlje borovnice Severne Amerike, objavljen prošle sedmice, utvrđuje da divlje borovnice imaju zdravstvene koristi za čitav organizam.

Jedan od nalaza u pregledu jeste da borovnice mogu da pomognu tako što podržavaju endotelnu funkciju, odnosno opuštaju krvne sudove u roku od nekoliko sati nakon konzumiranja.

Borovnice spadaju među najhranljivije bobice jer sadrže mnogo vlakana, vitamina C, vitamina K i mangana, a stručnjaci navode da postoji specifično jedinjenje koje stoji iza njihovih izuzetnih zdravstvenih koristi.

Sadrže polifenolni flavonoid koji se zove antocijanin – ljubičasti pigment koji im daje tamnu boju.

Foto: Envato

"Istina je da borovnice sadrže visok nivo vlakana i antioksidanasa koji doprinose zdravlju, ali ono što borovnice izdvaja jeste visoka koncentracija antocijanina", navodi profesorka Ana Rodriguez-Mateos, stručnjakinja za ljudsku ishranu na King's koledžu u Londonu.

Značajna količina vlakana

Antocijanin je koristan jer povećava nivo azotnog oksida u telu, koji je ključan za kardiovaskularno zdravlje. Kada je reč o nutritivnoj vrednosti, postoji veoma mala razlika između konzumiranja svežih i smrznutih borovnica.

Drugi izvori hrane bogate antocijaninima obuhvataju šljive, jabuke, patlidžan i crveni kupus.

Zbog visokog nivoa vitamina K, preporučuje se da osobe koje uzimaju lekove za razređivanje krvi vode računa o količini unosa bobica. Isto važi i za osobe sa bolestima creva, jer bobice sadrže značajnu količinu vlakana.

Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:

Komentari (0)