Da li su jaja s malom pukotinom bezbedna za konzumiranje
Ukoliko vam se dogodilo da ste prilikom povratka iz prodavnice uočili pukotinu na jajetu, niste jedini. Međutim, šta učiniti ako su jaja koja nameravate da potrošite napukla?
Izvor: Klix.ba
25.09.2025. 08:29
Foto: Envato
Prilikom odlučivanja da li ćete koristiti napuknuto jaje, prvo razmislite kada je došlo do pucanja. Ako niste imali sreće u prodavnici i doneli kući jedno ili dva napuknuta jaja, bacite ih ili ih stavite u kompost. Kako navodi Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA), bakterije vremenom mogu da uđu u jaje kroz pukotinu na ljusci.
Bez saznanja o tome koliko dugo je prirodna barijera jajeta bila narušena, ne postoji način da se zna koliko su dugo bakterije imale vremena da se razvijaju i potencijalno kontaminiraju jaje.
Iako treba biti oprezan sa jajima koja su napukla još pre kupovine, upravo ona sa velikim pukotinama predstavljaju najveći rizik. Studija Univerziteta Tafs pokazala je da jaja sa velikim pukotinama imaju veću verovatnoću da sadrže salmonelu nego ona sa manjim, tankim pukotinama.
S druge strane, ako su vam jaja napukla dok ste ih već imali kod kuće, još uvek možete da ih iskoristite. USDA preporučuje da se sveže napuknuta jaja razbiju i prebace u čistu posudu sa poklopcem koji dobro prijanja, a zatim da se čuvaju u frižideru do dva dana.
Sve žrtve nasilja u porodici imaju pravo na besplatnu pravnu pomoć bez obzira na to kog su materijalnog stanja. Međutim, mali broj žrtava oba pola je zatraži. Kada je reč o ženama, one nisu dovoljno informisane, izjavila je novinarka i aktivistkinja Jovana Gligorijević.
Kustos muzeja u Bangkoku napustio je Tajland i otišao za London, strahujući od hapšenja, nakon što je Kina osudila njegovu muzejsku postavku i izložbu kao suviše provokativnu.
Ako ste razbili više jaja nego što planirate da pojedete u narednih nekoliko dana, okrenite se proverenim receptima za obroke koji mogu da se zamrznu i podgreju kada ste u žurbi, prenosi Klix.ba.
Ako se i dalje osećate nesigurno kada je reč o korišćenju napuknutog jajeta, ova informacija bi mogla da vas umiri: Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) navode da bakterije poput salmonele mogu biti uništene kuvanjem jaja na unutrašnjoj temperaturi od 71 stepen pre serviranja.
To znači da jaja treba potpuno da se skuvaju ili isprže, ali pečeni proizvodi sa jajima i drugi recepti u kojima se i belance i žumance potpuno termički obrade odlični su kandidati za korišćenje takvih jaja.
Analiziramo aktuelne događaje, komentarišemo teme koje su ispod radara, posmatramo iz svih uglova. Različita mišljenja, jedno mesto za razgovor. Autor i voditelj Dragan Milosavljević.
specijal
12:00
INFORMATIVNA EMISIJA-PRESEK
Newsmax se bavi temama, a ne pukim prenošenjem informacija. Informišemo, ali želimo i da objasnimo, analiziramo, istražimo. Osvrnućemo se na izazove i prilike s kojima se suočavamo, analizirajući kako se aktuelna dešavanja reflektuju na naš svakodnevni život. Kroz razgovore sa stručnjacima i akterima iz različitih oblasti, pružićemo dublji uvid u važne teme koje se tiču politike, ekonomije, obrazovanja i društvene pravde. Pridružite nam se u ovoj analizi i saznajte više o pitanjima koja su važna za sve nas.
vesti
12:30
PROZORI BALKANA (R)
Emisija kolažnog tipa koju čine prilozi naših dopisnika sa zanimljivim pričama iz čitave Srbije, ali i regiona Balkana. Teme nisu vezane za dnevne događaje već obrađuju zanimljive priče iz ugla običnog, malog čoveka, koje su karakteristične za različite krajeve.
specijal
13:00
TRAŽIM REČ
Da li je pčelarstvo u Srbiji ugroženo? Kakve posledice pomor pčela ima na proizvodnju hrane? Ko kontroliše kvalitet meda na tržištu i koliko rada staje u jednu teglu meda? Za emisiju „Tražim reč“ govore predsednik Beogradskog udruženja pčelara Stanko Rajić, pčelar David Mardešić, i prof dr Zoran Stanimirović, profesor na Fakultetu veterinarske medicine.
specijal
14:00
INFORMATIVNA EMISIJA-VESTI
Najvažnije vesti dana iz zemlje, regiona i sveta. Kratko, jasno i provereno.
vesti
14:10
NAŠA PRIČA
Jutarnji program „Otvori oči“ gledaocima nudi analizu aktuelnih dešavanja od prethodnog dana i najavu predstojećih događaja uz analizu eminentnih stručnjaka i renomiranih gostiju. Emisija nudi uvid u aktuelna pitanja, uz kvalitetne analize i inspirativne price naših dopisnika I reportera koji će se uvek naći “na pravom mestu u pravo vreme”.
Poljoprivredni proizvođači koji protestuju danima zatražili su, između ostalog da se hitno stopira uvoz svih poljoprivrednih proizvoda i da država otkupi postojeće viškove u robne rezerve.
Poljoprivrednici će širom Srbije blokirati puteve, a mlekari iz Mrčajevaca koji su i započeli proteste pre šest dana, najavili su radikalizaciju od srede i potpunu blokadu starog puta Čačak–Kraljevo.
Sanja Božinovska, ministarka energetike Severne Makedonije, poručila je u emisiji "Stav regiona" na Newsmax Balkans da je zemlja započela istorijski investicioni ciklus u energetici, vredan između 5,7 i gotovo šest milijardi evra, sa jasnim ciljem – stabilan, održiv i predvidiv energetski sistem.
Studenti u blokadi i građani koji ih podržavaju posle Kragujevca su održali protest u Orašcu pod nazivom "Sretnimo se ponovo", da bi, kako su rekli, obeležili Dan državnosti na mestu gde je podignut Prvi srpski ustanak.
Premijer Kantona Sarajevo Nihad Uk podneo je ostavku nakon što su mladi ljudi izašli na ulice zbog tragične smrti mladića i teške povrede tinejdžere u tramvajskoj nesreći, ističući da mu je glas mladih važniji od funkcije koju obavlja. Time je pala Vlada Kantona Sarajevo.
Punč je šestomesečni majmun iz zoološkog vrta u Japanu koji je postao prava internet senzacija nakon što su se na mrežama pojavili snimci na kojima se nežno grli sa svojom plišanom igračkom orangutanom.
Vlasnici mačaka upozoravaju se da ne ignorišu posekotine i ogrebotine na koži kada ih njihovi ljubimci ogrebu. Rana može da deluje bezazleno, ali prema rečima lekara, iza nje može da se krije retka infekcija koja može da dovede do problema sa pamćenjem i oštećenja organa.
Snažno nevreme koje je pogodilo jug italijanske pokrajine Pulja dovelo je do urušavanja čuvenog prirodnog luka poznatog kao "Luk ljubavi", dok je gradonačelnik Melendunja, u čijoj se blizini nalazi luk, ocenio događaj kao "težak udarac za zajednicu".
Ukoliko koristite društvene mreže, gotovo je nemoguće da niste primetili trend objavljivanja fotografija iz 2016. godine. Zbog čega su svi nostalgični za njom?
San je ključan za odmor i obnovu tela, ali da li može istovremeno biti prilika za sagorevanje kalorija? Ako pokušavate da smršate, verovatno se pitate kako maksimalno da iskoristite dnevnu potrošnju energije.
Jedanaestogodišnji dečak otkrio je fosilizovani oklop kornjače star oko 48 miliona godina tokom potrage za kamenjem sa bakom i dekom u jugozapadnom Vajomingu
Italijanski gradić Brendola u severnoj pokrajini Vićenca traži ekipu ljudi koji će moći da identifikuju neprijatne mirise u cilju poboljšanja kvaliteta vazduha u tom mestu.
Nekoliko jednostavnih aktivnosti ili čak spavanje umesto gledanja televizije mogli bi značajno da smanji rizik od depresije u srednjim godinama, pokazalo je novo istraživanje.
Komentari (0)