Više od poslastice: Kako tamna čokolada utiče na telo i mozak?

Međutim, sve više istraživanja pokazuje da tamna čokolada može da ima niz pozitivnih efekata na zdravlje, pod uslovom da se konzumira umereno, prenose Vijesti. 

Više od slatkog užitka

Iako je prisutna u gotovo svakoj prilici - od praznika do svakodnevnih trenutaka zadovoljstva - čokolada ima reputaciju koja nije uvek sasvim zaslužena.

Tamna čokolada, bogata kakaom, sadrži niz korisnih jedinjenja koja mogu da doprinesu opštem zdravlju organizma.

Podrška mozgu i raspoloženju

Jedan od najzanimljivijih efekata tamne čokolade odnosi se na mozak. Konzumacija može da poboljša koncentraciju i mentalne performanse, a efekti mogu da traju do nekoliko sati.

Razlog leži u flavonoidima - prirodnim antioksidansima koji utiču na protok krvi u mozgu.

Foto: Envato

Osim toga, čokolada podstiče lučenje dopamina i serotonina, hormona povezanih sa dobrim raspoloženjem. Upravo zato se često povezuje sa osećajem zadovoljstva i smanjenjem stresa.

Energija i smanjenje umora

Tamna čokolada sadrži i značajne količine magnezijuma, minerala ključnog za proizvodnju energije.

Nedostatak magnezijuma često se povezuje sa osećajem iscrpljenosti, pa mala količina čokolade može da pomogne u borbi protiv umora, posebno krajem napornog dana.

Saveznik srca

Redovna, ali umerena konzumacija tamne čokolade može da ima pozitivan uticaj na zdravlje srca.

Istraživanja ukazuju na smanjen rizik od srčanih oboljenja kod osoba koje je konzumiraju nekoliko puta sedmično. Minerali poput kalijuma i magnezijuma, kao i antioksidansi, doprinose boljoj cirkulaciji i zdravlju krvnih sudova.

Manje želje za nezdravim grickalicama

Zanimljivo je da tamna čokolada može da pomogne i u kontroli apetita.

Foto: EnvatoSlatki užitak

Mala količina pre obroka može da smanji želju za slatkim, slanim i masnim namirnicama, čime se olakšava održavanje uravnotežene ishrane.

Njega iznutra

Blagodeti čokolade ne završavaju se na unutrašnjem zdravlju. Zahvaljujući antioksidansima, može da ima pozitivan efekat i na kožu, štiteći je od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.

Kako izabrati najbolju opciju

Ključ je u izboru: što veći procenat kakaa, to više koristi. Preporučuje se čokolada sa najmanje 70 odsto kakaa, jer sadrži više flavonoida i manje šećera.

Takođe, proizvodi poput kakao zrna nude još koncentrisaniji izvor korisnih sastojaka.

Komentari (0)