Namirnice koje nikako ne treba da čuvate zajedno: Lako upijaju mirise i ukuse, sklone su kvarenju

Vrlo je važno pravilno čuvati i rasporediti hranu, a očuvati ukus i teksturu. Zato vam predstavljamo kombinacije čuvanja namirnica koje treba izbegavati.

Jabuke

Jabuke zajedno sa crnim ili belim lukom mogu upiti njihov specifičan ukus, što može uticati na svežinu i ukus plodova. Zato je važno držati jabuke i luk odvojeno. 

Foto: Pixabay

Šargarepe

Šarparepe upijaju mirise, pa ih je najbolje držati odvojene od proizvoda koji proizvode etilen, poput jabuka. Etilen može ubrzati sazrevanje šargarepe i uticati na njen ukus.

Foto: Pixabay

Šargarepe je najbolje čuvati sa drugim korenastim povrćem, kao što su cvekla ili krompir, a jabuke smestiti posebno.

Smokve

Smokve su, takođe osetljive na etilen, koji ubrzava njihov proces zrenja. Zbog toga ih treba čuvati odvojeno od povrća koje nije dobro podložno, poput kupusa. Kupus se najbolje čuva u frižideru, zamotan u plastiku, kako bi se očuvala njegova vlaga.

Pečurke

Pečurke imaju tendenciju upijanja mirisa i ukusa iz drugih namirnica, zbog čega je dobro držati ih odvojeno od belog luka. Takođe, pečurke ne bi smele da se čuvaju u vlažnim uslovima jer vlaga pospešuje njihovo kvarenje i stvara se buđ. Idealno je čuvati ih u papirnoj vrećici u glavnom delu frižidera.

Komentari (0)