Zašto su zamrznute namirnice skriveni saveznik zdravog srca

"Zamrzavanje čuva vitamine i minerale, a zamrznute namirnice su praktične za užurbane dane kada sveži proizvodi nisu dostupni. Takođe, na ovaj način se smanjuje bacanje hrane i olakšava održavanje dosledne ishrane zdrave za srce tokom cele godine", pojašnjava nutricionistkinja dr Krutika Nanavati.

Briga o srcu smanjuje rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i visokog krvnog pritiska, ali i štiti druge organe, poboljšava nivo energije i smanjuje rizik od hroničnih bolesti poput dijabetesa i bolesti bubrega, prenosi Klix.ba.

Foto: Envato

"Zamrznuto bobičasto voće je lako dostupno i prepuno antioksidanata koji mogu smanjiti upalu i sniziti rizik od srčanih bolesti. Bobičasto voće zadržava svoje antioksidante kada je zamrznuto, čime se smanjuje rizik od hipertenzije i ateroskleroze", kaže dr Nanavati.

Takođe, spanać i drugo zeleno lisnato povrće bogati su nitratima koji podržavaju zdravlje srca tako što smanjuju krvni pritisak, opuštaju krvne sudove i poboljšavaju protok krvi.

Nanavati spanać naziva jednim od svojih "spasilaca" u kuhinji, pa u danima kada joj nedostaje vremena ili energije tvrdi da je korisno imati zeleno povrće već oprano, naseckano i spremno za dodavanje u smutije, variva, supe i omlete.

Zamrznuta masna riba poput lososa pogodan je izbor za srce jer je prepuna omega-3 masnih kiselina, a ima malo zasićenih masti.

PROČITAJTE JOŠ

REGION

Hospitalizovano šest osoba u Sloveniji nakon konzumacije kuvanog vina

Šest osoba hospitalizovano je nakon što su na jednom privatnom okupljanju konzumirali tečnost za koju se veruje da je kuvano vino, saopštila je slovenačka policija i dodala da se informacije o incidentu još uvek prikupljaju.

18:39Pre 62 d09.12.2025.

Autor

Društvo

Profesori Pete beogradske gimnazije ministru Stankoviću: "Nemamo osnovna sredstva za rad, sabijeni smo u dve škole"

Profesori Pete beogradske gimnazije poručili su ministru prosvete Dejanu Vuku Stankoviću da nemaju osnovna sredstva za rad, pošto su "sa učenicima sabijeni u dve osnovne škole", kao i da im je didaktički materijal u kasetama u njihovoj srednjoj školi.

17:57Pre 62 d09.12.2025.

Autor

"Vaše telo ne može da proizvede ove masne kiseline, zbog čega je ključno jesti hranu bogatu ovim hranljivim materijama. Pravilan proces zamrzavanja zadržava hranljive materije, što može sniziti trigliceride, smanjiti upale i poboljšati zdravlje srca", objašnjava dr Nanavati.

Uz to, edamame, mlade sojine mahune koje se beru pre sazrevanja, bogate su vlaknima, biljnim proteinima, kalijumom i antioksidantima.

"Zamrznuti edamame je potcenjen i uvek ga preporučujem. Bogat je biljnim proteinima i vlaknima", kaže nutricionistkinja.

Shodno tome, zamrznuta hrana može biti najbrži put do hranljivih obroka, uz manje pripreme i bacanja hrane. Dodavanjem samo nekoliko ovih namirnica u nedeljnu ishranu možete doprineti snižavanju holesterola, podržavanju krvnog pritiska i smanjenju upala.

Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:

Pratite nas na društvenim mrežama:

Komentari (0)