Lekar pojasnio zašto bi kivi trebalo da se jede sa korom

Iako se njegova kora najčešće guli, kivi je zapravo najzdraviji kada se jede sa korom.

Izvor: Klix.ba   |  

03.04.2025. 15:46

Lekar pojasnio zašto bi kivi trebalo da se jede sa korom

Doktor Džozef Salab nedavno je otkrio da jedenjem celog kivija, što uključuje i koru, povećava unos vlakana za čak 50 odsto.

"Ako pojedete kivi s korom, zapravo ćete dobiti 50 posto više vlakana i nešto više vitamina i hranjivih stvari", pojasnio je.

Stručnjaci sa klinike Klivlend takođe se slažu sa navodima doktora. Kožica zlatnog kivija sadrži oko tri grama vlakana, dok kora zelenog kivija ima otprilike 3,5 grama.

Vlakna su neverovatno ključni deo uravnotežene ishrane. National Health Service sugeriše da je povećani unos povezan sa smanjenim rizikom od bolesti srca, dijabetesa tipa 2, moždanog udara i raka creva. Pored toga, preporučuje se da prosečni dnevni unos vlakana bude barem 30 grama.

Foto: Pixabay

Međutim, ako vam se jedenje kore kivija čini previše bizarnim, postoje načini da to učinite manje zastrašujućim. Jedno od mogućih rešenja je dodati celo voće u smuti ili zeleni sok ili možete kivi naseckati na manje komade.

"Alternativno, ako vam je ovo malo čudno, uvek ga možete narezati, a ovako ga je puno lakše jesti. Kivi je izvrstan za zdravlje vaših creva. Bogat je vitaminom C, omogućuje rast dobrih bakterija i pomaže u sprečavanju zatvora", naveo je doktor.

Uprkos potencijalnim prednostima, konzumacija kože kivija ne preporučuje se određenim osobama, posebno onima koji imaju problem sa kamenom u bubregu. To je pre svega zato što kivi ima visok sadržaj oksalata, što može povećati rizik kod ljudi predisponiranih za ovaj zdravstveni problem.

Dijetetičarka Džilijan Kulbertson rekla je da se oni mogu pomešati s kalciijumom u vašem telu, što ga sprečava da se pravilno apsorbuje i može uzrokovati stvaranje kristala oksalata u bubrezima i zglobovima. 

Postoje i brojni alternativni načini za uključivanje više vlakana u vašu ishranu. NHS kao deo toga preporučuje žitarice bogate vlaknima, integralni hleb, pasulj, voće i razno povrće.

Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju:

Komentari (0)