Rezultati pretrage: kuvanje

Društvo

Tradicionalna jela kao veganski specijaliteti: Kragujevčanka Mira unela nov pristup u srpsku kuhinju

Posle više od četiri decenije života i rada u Nemačkoj, Kragujevčanka Mira Riediger odlučila je da se vrati u Srbiju i svojom pričom unese potpuno nov pristup tradicionalnoj kuhinji. Danas u selu Vrbata, u gružanskom kraju, ona priprema dobro poznate srpske specijalitete, ali u veganskoj verziji.

1763834640Pre 49 d1763834640

Autor

Društvo

Aleksandra iz Vrmdže kod Sokobanje pravi neobične suvenire od testa: Svojim umećem osvaja turiste, ali i nagrade

Kada se pridružila projektu "Novo lice žena sa sela", Aleksandra Radisavljević iz Vrmdže kod Sokobanje nije ni slutila da će to potpuno promeniti njen život. Sada uspešno vodi seosko turističko domaćinstvo, osvaja nagrade za svoje kulinarska umeća, a prepoznatljiva je i po ekosuvenirima.

1762977900Pre 59 d1762977900

Autor

MAGAZIN

Zašto nikada ne bi trebalo prati pečurke pre kuvanja ili skladištenja

Pečurke su omiljeni sastojak u mnogim jelima - od ukusnog priloga i kremastih soseva do sofisticiranih gurmanskih specijaliteta. Ipak, postoji jedna česta dilema među domaćicama i kulinarskim entuzijastima, a to je treba li ih oprati pre upotrebe.

1762036140Pre 70 d1762036140

Autor

MAGAZIN

Da li Italijani koriste veštačku inteligenciju prilikom kuvanja

Šest od deset Italijana koristi veštačku inteligenciju (AI) u kuvanju, pokazala je anketa platforme "Academia.tv" o kulinarskim navikama i upotrebi tehnologije u 2025. godini.

1761294240Pre 79 d1761294240

Autor

MAGAZIN

Limun je zdravo voće, ali i sjajan dodatak mnogim jelima

Ako želite da dodate malo ukusa svojim obrocima, kulinarski stručnjaci savetuju da u svom frižideru uvek treba da imate limun.

1755813480Pre 142 d1755813480

Autor

MAGAZIN

Uz nekoliko trikova možemo ih izbeći: Greške koje najčešće pravimo pri soljenju hrane

Dodavanje soli tokom kuvanja jela ne zavisi samo od ukusa koji želite da postignete, već i od trenutka kada je treba dodati.

1754207100Pre 161 d1754207100

Autor

MAGAZIN

Insekti kao zamena za meso: Da li je svet spreman za kulinarsku revoluciju

Nedavni napori da se ljude ohrabre da jedu insekte osuđeni su na propast zbog javnog otpora toj ideji, što čini malo verovatnim da će insekti pomoći ljudima da se odreknu ekološki pogubne navike konzumiranja mesa, pokazuje novo istraživanje.

1750862100Pre 199 d1750862100

Autor

MAGAZIN

Zašto nikada ne bi trebalo ostavljati testeninu u cediljki

Mnogi ljudi imaju naviku da ostavljaju testeninu u cediljki da bi se potpuno ohladila dok pripremaju sos i druga jela, ali to nije najbolji način ako želite ukusno jelo.

1748033700Pre 232 d1748033700

Autor

MAGAZIN

Pet najčešćih grešaka pri kuvanju koji kvare ukus supe

Supa je osnova domaće kuhinje i često prvo jelo koje naučimo da kuvamo. Ipak, koliko god recept bio jednostavan, mnogi i dalje nesvesno koriste sastojke koji joj zapravo kvare ukus.

1747298460Pre 241 d1747298460

Autor

MAGAZIN

Trikovi uz pomoć kojih ćete se lako rešiti masnih mrlja na zidovima

Masne mrlje na zidovima česta su pojava dok pripremamo obrok, kada ulje ili masnoća dospeju na površine i ostave tvrdokorne tragove. Iako uklanjanje ovih mrlja može izgledati kao pravi izazov, postoje jednostavni i efikasni načini da ih se rešimo.

1746910860Pre 245 d1746910860

Autor

MAGAZIN

Najčešće greške prilikom pripremanja testa za picu kod kuće

Pica koju pravite kod kuće možda neće biti identična kao iz restorana, ali to ne znači da je ne možete učiniti još boljom i ukusnijom.

1744232040Pre 276 d1744232040

Autor

MAGAZIN

Rešite se neprijatnih mirisa iz kuhinje uz nekoliko trikova

Volite da kuvate, ali vam je teško da se rešite neprijatnih mirisa koji ostaju u kuhinji, ili čitavom domu, nakon spremanja ručka. Neprijatnog mirisa se ipak nije tako teško rešiti - možete da pokušate sa nekoliko sledećih trikova.

1743346440Pre 286 d1743346440

Autor

MAGAZIN

Nepravilno čuvanje može da dovede do trovanja: Kako skladištiti kuvan krompir

Iako mnogi misle da samo podgrevanje hrane predstavlja potencijalni rizik, u stvarnosti je glavni problem u načinu čuvanja hrane nakon termičke obrade, a posebno kod krompira.

1740609120Pre 318 d1740609120

Autor

MAGAZIN

Koristite prašak za pecivo, ne pretrpavajte tiganj: Pet načina pomoću kojih testo neće upiti previše ulja

Prženje je popularna metoda pripreme slatkih poslastica i slanih grickalica, kao što su krofne, uštipci i fritule. To je ukus koji svi volimo, ali mnogi radije izbegavaju navedena jela zbog visokog sadržaja ulja. Kako onda uživati ​​u hrskavim prženim poslasticama, a da ne unesete previše ulja?

1738432620Pre 343 d1738432620

Autor

Društvo

Žena (78) se prijavila na oglas za obućara: Zanati u Srbiji izumiru, mladi nezainteresovani

Da bi mlade zainteresovali za zanate poput obućara, tašnera, modnog i industrijskog krojača, Vlada Republike Srbije usvojila je Uredbu o finansijskoj podršci dualnom obrazovanju. Ko god upiše jednu od 28 profesija i zanata koji polako nestaju, dobiće stipendiju.

1732359180Pre 414 d1732359180

Autor

MAGAZIN

Srbija osvojila drugo mesto na svetskom takmičenju u kuvanju - kategorija veganskih jela

Nacionalni tim Srbije osvojio je u finalu takmičenja Global Chefs Challenge u Singapuru, koje okuplja najbolje kuvare iz celog sveta, srebrnu medalju u kategoriji veganskih jela, saopštila je Kulinarska federacija Srbije.

1731253200Pre 426 d1731253200

Autor

MAGAZIN

(FOTO) Kotlićijada u Čikagu: Raj za gurmane, kazani ispražnjeni u rekordnom vremenu

U porti crkve Svetog vaskrsenja u Čikagu je održana tradicionalna Kotlićijada na kojoj su kutlače i varjače, noževe i viljuške ukrstile brojne ekipe gurmana, entuzijasta, ali i profesionalnih kuvara.

1728502080Pre 458 d1728502080

Autor

MAGAZIN

Najčešći uzroci požara u kući: Kuvanje i produžni kablovi

Požari u domovima su, nažalost, česta pojava. Uglavnom su rezultat nesmotrenosti i manjka pažnje.

1724398140Pre 506 d1724398140

Autor